Jag tror att många livsmedelsbearbetningstillverkare inte är främlingar till smörgåskrukor. Jacka krukor kräver en värmekälla. Jacka krukor är uppdelade i elektriska värmebanade krukor, ångvärmningsmantelkrukor, gasvärmningsmantelkrukor och elektromagnetisk uppvärmning av krukor enligt olika värmekällor. Följande är en analys av de olika typerna av smörgåskrukor från de två perspektiv som alla är mest bekymrade över - energiförbrukningen och driftskostnaderna för utrustningen och produktionssäkerheten.
Den elektriska uppvärmningsjackade potten leder värmen till den jackade potten genom elektrisk uppvärmning och värmeöverföring olja. Det är en kombination av en organisk värmelastugn och en jackad kruka. Det bör övervakas av Quality Supervision Bureau som en organisk värmugn som en speciell utrustning. Den elektriska värmevärmöverföring oljejackade pannan för närvarande på marknaden är en stängd organisk värmugn. När temperaturen på den elektriska värmeoljan ökar blir värmeöverföring olja smutsig. Den stängda ugnen saknar nödvändiga säkerhetsanordningar och utökare, och risken för explosion är hög. Högt, osäkert, trycket på smörgåspotten är lägre än 0,1MPa som ett atmosfäriskt tryckkärl, och högre än 0,1MPa är ett tryckkärl.
Värmeöverföring olja har hög specifik värmekapacitet och kokpunkt, temperaturen kan nå över 300 grader Celsius och värmningsytan är enhetlig. Emellertid överväger företag i allmänhet inte elförbrukning i produktionen. Oavsett om det är elektrisk uppvärmning av uppvärmning eller elektromagnetisk energiuppvärmning, är kostnaden för el relativt hög. Dessutom använder de flesta av värmekällorna 380V el, och spänningen i vissa produktionsmiljöer kan inte nå gränsen. Till exempel är den elektriska kraften hos en 600L smörgåspanna cirka 40 kW. Förutsatt att den industriella elförbrukningen är 1 yuan/kWh är elkostnaden per timme 40*1 = 40 yuan.
Den gasuppvärmda jackade potten leder värmen till den jackade potten genom förbränning av gas (naturgas, flytande petroleumgas, kolgas). Det är en kombination av en gasspis och en sandwichkruka. Temperaturen på gasugnen är mycket kontrollerbar, och gasugnens eldkraft är stark, men lågan kommer att samlas, kolavsättningen är lätt att koks och uppvärmningshastigheten är långsammare än ånga och elektrisk uppvärmning. För en 600L smörgåspanna är energiförbrukningen av naturgas cirka 7 kubikmeter per timme, och naturgasen beräknas till 3,8 yuan per kubikmeter, och gasavgiften per timme är 7*3,8 = 19 yuan.
Ångvärmningsjackad kruka leder värmen till den jackade potten genom den yttre högtemperaturen, och ångan rör sig. Sandwich Pots uppvärmningsyta är större och uppvärmningen är mer enhetlig. Jämfört med elektricitet och gas är den termiska effektiviteten högre. , Storleken på ångan är justerbar, och det är också det första valet för många företag. The parameters of steam jacketed boilers generally provide working steam pressure, such as 0.3Mpa, a 600L jacketed boiler needs an evaporation capacity of about 100kg/L, a 0.12-ton gas-fired module steam generator, a maximum steam pressure of 0.5mpa, modules can operate independently, and natural gas can Consumption is 4.5~9m3/h, gas is supplied on demand, natural gas is calculated at 3.8 Yuan/M3, och gaskostnaden per timme är 17 ~ 34 yuan.
Analysen visar att ur säkerhets- och driftskostnaderna är användningen av Sandwich Boiler Steam-generatorer mer energibesparande och pengarbesparande, och produktionssäkerheten är säkrare.
Posttid: juni-16-2023
