Ånggenerator för öldestillation

Ölproduktion antar den naturliga jäsningsmetoden, och utrustningen som används inkluderar huvudsakligen vörta lagringstankar, jästfermenteringstankar, veteölfermenteringstankar och sackarifieringsfermenteringstankar.
1. Karakteristiken för primär destillation i ölproduktionsprocessen är att odla vört och jäst och sedan filtrera för att få vört;
Det andra steget i jäsningen är att blanda vörten med humle för att jäsas i vin; Det tredje steget är att utföra sekundär destillation för att sönderdela de enzymatiska hydrolysprodukterna i vörten till koldioxid och andra ämnen och få vin efter filtrering. .
Den första stegets destillation är en kontinuerlig process;
Sekundär jäsning är uppdelad i två steg;
Det tredje steget är bottom-up, det vill säga kondens börjar när destillationen når toppen av tornet (allmänt känt som huvudpotten), det vill säga den andra destillationen är dragöl.
I ölproduktionsprocessen är ånggeneratorer vanligtvis uppdelade i två typer: vanliga ånggeneratorer och speciella ånggeneratorer, och den senare kan utformas och tillverkas efter behov.
2. Den sekundära jäsningen är främst för att producera maltvin och sedan få dragöl genom sekundär destillation;
Produktionen av öl måste slutföra tvåstegsfermenteringsprocessen kontinuerligt, vilket också är ett test för utrustningen. Det krävs att utrustningen måste ha god hög temperaturmotstånd, god ekonomi och tillämpbarhet och uppfylla kraven i hela ölproduktionsprocessen. Behövs, det bör vara lätt att hantera och fungera under användning.
Till exempel antar ånggeneratorn som används av Tsingtao Brewery en kombinationsstruktur med dubbla rör, så att värmestjärnorna är koncentrerade i ett rör för att förbättra värmeöverföringseffekten. Under samma förhållanden kan ångledningsdiametern minskas. Ångtryck.
3. Det tredje steget av förångning kännetecknas av att först brygga maltvin med bryggerjäst, sedan erhålla dragöl i destillerens korn och slutligen utföra sekundär destillation för att få vin.
Produktionsprocessen för utkast till öl (kokt öl) är främst: häll det kokta ölet i det andra lagret av jäsningstank, lägg till humle för att helt absorbera aromen av öl.
Ölsånggeneratorer används i sådana produktionsprocesser.