SIP (Steam Inline Sterilization) Process i livsmedels- och dryckesbearbetning, aseptisk konservering, torkning av mjölkpulver, pastörisering av mejeriprodukter, uht av drycker, fuktningsprocess av bröd, babymat, fruktpeel, matlagning av sojabönmjölk, ångmjölk och sterilisering av tofu och bönor, värme och värme och av debromering, matlagning av sojamjölk, ångmjölk och sterilisering av tofu och bönor, värme och värme och av debromering, matlagning av sojamjölk, ångmjölk och sterilisering av tofu och bönor, värme och värme och av debromering, matlagning av sojabönmjölk, ångande och sterilisering av bag Nudlar, ångning av korn i sprit- och risvinbearbetning, ångande av ångade bullar och zongzi, fyllning i typiska livsmedelsprocesser såsom ångning av råvaror och ångning av köttprodukter, är det nödvändigt att uppmärksamma påverkan av ångkvalitet och ångkvalitet på produkter.
Enligt källan till ren ångproduktion, lagkrav, ångkvalitet, kondenserad vattenrenhet och andra indikatorer delar vi upp ångan i industriell ånga för allmän bearbetning och ren ånga i kontakt med mat och behållare. Matkvalitet Clean Steam är ren ånga som uppfyller kraven för matlagning och livsmedelsbearbetning och produceras vanligtvis av superfiltreringsenheter.
Transport, kontroll, uppvärmning, injektion etc. av ren ånga för mat måste arbeta enligt vissa rena designstandarder. Kvalitetsstandarden för ren ånga är baserad på ånga- och kondensatdetekteringsdata vid den faktiska användpunkten eller kontrollpunkten. Förutom kvalitetskraven för ånga har matkvalitet Clean Steam också vissa krav på ångens renhet. Ångens renhet kan bestämmas genom att mäta det kondensat som produceras av den rena ångan. Den rena ångan som vanligtvis kontaktar maten måste uppfylla följande standarder.
Torrheten i ren ånga är över 99%,
Ångrenlighet är 99%, (kondenserat vatten TDS är mindre än 2 ppm)
Icke-kondenserbar gas under 0,2%,
Anpassa till lastförändring 0-120%.
högtrycksstabilitet
PH-värde för kondenserat vatten: 5.0-7.0
Totalt organiskt kol: Mindre än 0,05 mg/L
Ibland erhålls ren ånga genom att värma rent vatten, men denna process har vanligtvis strikta krav på belastningsstabilitet, och belastningsfluktuationer innebär ofta sekundär förorening av ren ånga. Därför är denna metod för att erhålla ren ånga teoretiskt genomförbar, men den faktiska driftseffekten är ofta inte tillfredsställande.
Vid livsmedelsbearbetning finns det vanligtvis inga specifika krav för indikatorer som bakterier, mikroorganismer eller patogener i ånga.
Posttid: aug-29-2023
