Shiitake Mushroom är en slags svamp med ömt och fylligt kött, läcker smak och unik arom. Det är inte bara ätligt, utan också en delikatess på vårt bord. Det är också en mat med samma källa till medicin och mat, och den har också högt medicinskt värde. Shiitake -svampar har odlats i mitt land i mer än 800 år. Det är en berömd ätbar svamp som är lämplig för alla åldrar. Eftersom shiitake -svampar innehåller ämnen såsom linolsyra, oljesyra och essentiella fettsyror, är deras näringsvärde extremt högt. Människor säger "Mountain Delicacy" och "Mountain Delicacy" inkluderar Shiitake Mushroom, som kallas "Queen of Shiitake Mushroom". Näringsämnen, mat och hälsoprodukter är alla sällsynta föremål. När människor ägnar mer och mer uppmärksamhet på hälsovården är Shiitake Mushroom -marknaden obegränsad.
Eftersom odlingen av shiitake -svamp kommer att påverkas av klimat, temperaturskillnad och dålig hantering, kommer shiitake -svampar deformerade svampar eller underlägsen svamp när de växer upp. Denna typ av underlägsen svamp säljs inte bara bra utan har också ett lågt pris. Därför kommer bearbetning av shiitake -svamp i torkade shiitake -svampar inte att slösa bort resurser. Olika betyg av shiitake -svamp kan förverkliga värde och vinst, och hållbarheten kan förlängas efter att ha gjorts till torkad shiitake -svamp. Efter blötläggning kommer det inte att påverka dess smak, och dess ätliga, hälsovård och medicinska värde är desamma, men när metoderna för rostning och torkning av shiitake -svampar är olämpliga kan priset på samma shiitake -svamp vara flera gånger lägre.
Rostning och torkning av svampar kräver vetenskaplig kontroll av temperatur och luftfuktighet, annars är det lätt att orsaka slöseri med svamp, massproduktion kommer också att påverka kvalitet och försäljning och påverka lönsamheten. Temperaturen på rostade shiitake -svampar är svår att kontrollera. Temperaturen måste styras i sektioner. Den initiala temperaturen kan inte vara lägre än 30 grader och styrs sedan mellan 40 grader och 50 grader under cirka 6 timmar, den måste vara mellan 45 grader och 50 grader. Varmluftsuttorkning i 6 timmar. Efter att elden upphör plockas svampen och dehydratiseras till torrhet vid en temperatur av 50 till 60 grader. Det kan ses att produktionen av torkad shiitake -svamp behöver för att kontrollera temperaturen och tiden. Om temperaturen plötsligt stiger eller är för hög, kommer svamplocket att bli och bli svart, vilket inte bara kommer att påverka utseendet och kvaliteten, utan också påverka försäljningen. När allt kommer omkring vill ingen äta "ful och svart" shiitake -svamp. Genom den kombinerade användningen av ånggeneratorn kan temperaturen vid olika tidpunkter och i olika stadier ställas in i förväg, så att svampen kan justera olika temperaturer enligt olika steg under rostningsprocessen. Dessutom styrs maskinen automatiskt, även om den är oövervakad kan den inse automatisk bakning och torkning, vilket också sparar arbetskrafts- och materiella resurser och förhindrar människor från att glömma tiden och påverka bakeffekten.
Torkad shiitake -produktion kräver också god luftfuktighetskontroll. Eftersom tjockleken på svampköttet är annorlunda är vatteninnehållet också annorlunda, till och med mycket annorlunda, så torkningstiden och fuktighetskraven är också olika. Fuktigheten kan kontrolleras väl genom att använda ånggeneratorn för att säkerställa att svamparna inte kommer att brännas på grund av överbakning eller uttorkning, vilket kommer att påverka kvaliteten och kvaliteten på de torkade svamparna.
Posttid: JUL-12-2023
