Bryggproduktionsprocess:
Faktum är att principen för bryggning är väldigt enkel.Det är inget annat än processen att använda mikrobiell jäsning för att producera alkoholhaltiga drycker med en viss koncentration.Själva operationen är förstås långt ifrån så enkel.Med Jinjiu som exempel går födelsen av en flaska sprit i allmänhet genom följande steg: materialval, kojitillverkning, jäsning, destillation, åldring och fyllning.
Raffinerad vinframställning omfattar huvudsakligen processer som alkoholjäsning, stärkelseförsockring, kojitillverkning, råvarubearbetning, destillation, lagring, blandning och smaksättning.Alkoholen koncentreras och separeras från den ursprungliga luten genom upphettning och utnyttjande av kokpunktsskillnader..Under uppvärmningsprocessen för vinframställning är det särskilt viktigt att strikt kontrollera temperaturen, vilket direkt kan påverka vinets kvalitet och smak.
I bryggprocessen finns det två processer som är oskiljaktiga från ånga, den ena är jäsning och den andra är destillation.Ånggeneratorn är en viktig produktionsutrustning i bryggeriet.Destillation kräver användning av en bryggånggenerator för att koncentrera och separera alkohol från den ursprungliga lösningen.När vin bryggs, oavsett om det är destillationstiden eller destillationstemperaturen, kommer det att påverka kvaliteten på vinet.Den traditionella destillationsmetoden är dock inte lätt att kontrollera temperaturen och destillationstiden, och den kan lätt påverka vinets kvalitet och smak;medan ånggeneratorn kan Genom att kontrollera destillationstiden och destillationstemperaturen är det vin som produceras också fullt av smak, så jämfört med traditionell vinframställning smakar modern ånggenerator vinframställning bättre.
Ånggeneratorn ersätter den traditionella pannan.Det är en energibesparande, miljövänlig och inspektionsfri helautomatisk ånggenerator.Den producerar ånga på 3-5 minuter.Den är gjord av rostfritt stål och säkerställer ångkvalitet.Den har automatisk kontroll och kräver inget manuellt arbete.Det är säkert, snabbt och mångsidigt.
Den speciella elektriska uppvärmningsånggeneratorn för bryggning kan justera temperaturen efter faktiska behov, enknappsdrift, kontinuerlig ångproduktion, obevakad, enkel och enkel att använda.Som värmekälla för bryggning kan den ge en stabil värmekälla, och smakerna i originalvinet kommer också att destilleras, vilket ger vinet en unik smak.Samtidigt, enligt kunder som har använt denna utrustning, är bryggningseffektiviteten för bryggånggeneratorn 2-3 gånger den för den traditionella metoden.
Bryggprocessen är krånglig.Under destillationsprocessen är det viktigt med en lämplig och lättanvänd bryggånggenerator.När allt kommer omkring kommer kvaliteten på den tillförda ångan direkt att påverka kvaliteten och graden av vinet.