NOBETH GH 48KW dubbla rör Helautomatisk elektrisk ånggenerator som används i bryggeriindustrin

Vinbryggningsprodukter kan delas in i två kategorier: jäsning och destillation. Fermenterat vin är vin som kan konsumeras efter lätt bearbetning efter jäsning, såsom rött vin, risvin, öl, etc.; destillerat vin erhålls genom destillation efter avslutad jäsning. Sprit omfattar främst sprit, vodka, whisky, etc.

I processen att göra surt vin är det viktigaste steget destillering. Destillationen av ångbåtsfatet bör göras med långsam ångdestillation och hög ångdestillation. Det vill säga, genom alkoholdestillation byts kyla och värme gradvis ut, och ånga och vätska byts ut, så att alkoholångan koncentreras, och alkoholhalten i destillatet minskar från hög till låg. Vanligtvis ska ångan användas långsamt i början av destillationen. När alkoholhalten i destillatet är låg ska ångventilen öppnas på vid gavel och ångan kommer ikapp. I denna process kan användningen av en bryggande ånggenerator noggrant styra ångutloppsstjärnan och därigenom kontrollera kvaliteten på vinet.

Hur man gör vin med ånggenerator

Dagens bryggverkstäder brygger huvudsakligen spannmålsvin, sorghumvin, sorghumkornsvin etc. Förr i tiden, när det inte fanns någon bryggånggenerator, krävde bryggning ved för att kontrollera temperaturen. Ved är svårt att kontrollera temperaturen. Ibland är elden för varm och temperaturen är hög. Ibland är elden för liten och temperaturen räcker inte till, så kvaliteten på det bryggda vinet är ojämn. Ånggeneratorn kan justera kraften i flera växlar för att noggrant kontrollera bryggtemperaturen, så att kvaliteten på det bryggda vinet är mycket enhetlig.

Vi vet alla att vinframställningsprocessen är besvärlig. I processen att destillera vin är en lämplig och lättanvänd ånggenerator för vinframställning avgörande. När allt kommer omkring kommer kvaliteten på den tillförda ångan direkt att påverka kvaliteten och graden av vinet.
Först införs ångan från botten av survinskrukan och kompletteras med ett lager av jästfällning. Ångan tränger in i jästfällningen och kommer in i kondensorn från röret i toppen av brygggrytan. Ångan kyls genom att kylvatten cirkulerar i kondensorn och blir flytande. Vinet rinner sedan in i vinkärlet. Detta är processen att använda en bryggande ånggenerator för att göra vin. Att använda en brygggenerator för att göra vin är mycket enklare än den traditionella bryggindustrin.

Vilken energikälla ånggenerator kan spara pengar när du gör vin?

Det finns många energiformer för ånggeneratorer. Elvärme, gas, eldningsolja och biomassapellets är de mest använda, och de har också olika fördelar när det gäller att spara pengar:

1. Den elektriska uppvärmningsånggeneratorn har en enkel struktur och stark styrbarhet. Det kräver inte alltför höga underhålls- och reparationskostnader, och inköpskostnaden för utrustning är låg, men energiförbrukningen är relativt hög.
2. Gaseldade ånggeneratorer är för närvarande erkända som energibesparande produkter, men utrustningsstrukturen är komplex och inköpskostnaden är hög.
3. Bränsleånggeneratorn liknar gasånggeneratorn, förutom att den har ett bredare användningsområde och inte är föremål för geografiska begränsningar.
4. Biomassaånggeneratorn har en låg grad av automatisering och billigt bränsle. Det kan betraktas som en pengarbesparande ångutrustning, men den är svår att uppfylla utsläppskraven för föroreningar och lämpar sig inte för stadsområden med strikta miljöskyddskrav.
Om elräkningen i området där ånggeneratorn används är relativt låg, om elen ligger mellan 3 och 5 cent per kilowattimme, räcker transformatorbelastningen, och det finns till och med rabatter på lågtrafik, då ånggenerator kommer att spara pengar vid denna tidpunkt. Sammanfattningsvis, vilken typ av energibaserad ånggenerator som sparar pengar kan inte generaliseras och måste baseras på verkligheten.

Hur man väljer en ånggenerator för bryggning

När vi väljer en ånggenerator måste vi först bestämma mängden ånga som används innan vi kan välja en panna med motsvarande effekt. Det finns i allmänhet följande metoder för att beräkna ånganvändning:

1. Beräkna ånganvändningen enligt Chuanran-formeln. Använd värmeöverföringsformeln för att beräkna ånganvändningen genom att analysera utrustningens värmeeffekt för att uppskatta mängden ånga som används. Denna metod är relativt komplex, och de erhållna resultaten kommer att ha vissa fel på grund av osäkerheten hos vissa faktorer.
2. Direkt mätning baserad på ånganvändning. Utrustning kan testas med en flödesmätare.
3. Använd den nominella termiska effekten som tillhandahålls av utrustningstillverkaren. Utrustningstillverkare listar i allmänhet den standardiserade termiska effekten på utrustningens märkskylt. Den nominella termiska effekten är vanligtvis markerad med K/W för att indikera värmeeffekten, och den nominella termiska effekten markeras med kg/h för att indikera att ångförbrukningen beror på det använda ångtrycket.

När du väljer en ånggenerator för bryggning av flytande jäsning är mängden vin som destilleras per timme lika med maskinens förångningskapacitet.

Jäsning i fast tillstånd är ungefär som följer: 150 till 30 kg spannmål måste ångas på en gång - konfigurationen är 150 till 300 kg modell, 600 till 750 kg spannmål måste tillagas på en gång - konfigurationen är 600 kg modell, konfigurationen sammanfattar kilogram spannmål Något högre än maskinmodellen, 200 kg spannmål är utrustad med 150-modellen och 400 kg spannmål är utrustad med 300-modellen.

Ånggeneratorn ersätter den traditionella pannan. Nobeth ånggeneratorn är en energibesparande, miljövänlig och inspektionsfri helautomatisk ånggenerator. Den producerar ånga på 3-5 minuter för att säkerställa ångkvaliteten. Automatisk kontroll kräver inget arbete. Det är säkert, snabbt och mångsidigt. Det är hög kvalitet och lågt pris. . Start med ett klick, låg energiförbrukning, värd att köpa av många handlare och tillverkare.