NOBETH GH 48KW dubbelrör helt automatisk elektrisk ånggenerator som används i bryggindustrin

Vinbryggningsprodukter kan delas in i två kategorier: jäsning och destillation. Fermenterat vin är vin som kan konsumeras efter lätt bearbetning efter jäsning, såsom rött vin, risvin, öl osv.; Destillerat vin erhålls genom destillation efter att jäsningen är klar. Sprit inkluderar främst sprit, vodka, whisky, etc.

I processen att göra surt vin är det viktigaste steget destillation. Ångarens fatdestillation bör göras med långsam ångdestillation och hög ångskakning. Det vill säga genom alkoholdestillation byts förkylning och värme gradvis, och ånga och vätska byts ut, så att alkoholånga koncentreras och alkoholhalten i destillatet minskar från högt till lågt. Vanligtvis bör ångan användas långsamt i början av destillationen. När alkoholhalten i destillatet är lågt bör ångventilen öppnas bred och ångan kommer att komma ikapp. I denna process kan användningen av en bryggande ånggenerator exakt kontrollera ångutloppsstjärnan och därmed kontrollera vinets kvalitet.

Hur man gör vin med ånggenerator

Dagens bryggverkstäder brygger huvudsakligen spannmålsvin, sorghumvin, sorghumkornvin, etc. Tidigare, när det inte fanns någon bryggande ånggenerator, krävde bryggning ved för att kontrollera temperaturen. Ved är svårt att kontrollera temperaturen. Ibland är elden för varm och temperaturen är hög. Ibland är branden för liten och temperaturen räcker inte, så kvaliteten på det bryggda vinet är ojämn. Ånggeneratorn kan justera kraften i flera växlar för att noggrant kontrollera bryggningstemperaturen, så att kvaliteten på det bryggda vinet är mycket enhetlig.

Vi vet alla att vinframställningsprocessen är besvärlig. I processen att destillera vin är en lämplig och lättanvänd vinframställning av ånggenerator avgörande. När allt kommer omkring kommer kvaliteten på den levererade ångan direkt att påverka vinets kvalitet och grad.
Först introduceras ångan från botten av den sura vinpotten och kompletteras av ett lager av lees. Ångan penetrerar spärren och kommer in i kondensorn från röret på toppen av bryggpotten. Ångan kyls genom att cirkulera kylvatten i kondensorn och blir flytande. Vinet rinner sedan in i vinkärlet. Detta är processen att använda en bryggande ånggenerator för att göra vin. Att använda en bryggande ånggenerator för att göra vin är mycket enklare än den traditionella bryggningsindustrin.

Vilken energikällan ånggenerator kan spara pengar när du tjänar vin?

Det finns många energiformer för ånggeneratorer. Elektrisk uppvärmning, gas, bränsleolja och biomassapellets är de mest använda, och de har också olika fördelar med att spara pengar:

1. Den elektriska uppvärmningsgengeneratorn har en enkel struktur och stark kontrollerbarhet. Det kräver inte överdrivna underhålls- och reparationskostnader, och kostnaden för utrustningsköp är låga, men energiförbrukningen är relativt hög.
2. Gaseldade ånggeneratorer erkänns för närvarande som energibesparande produkter, men utrustningsstrukturen är komplex och inköpskostnaden är hög.
3. Bränsle -ånggeneratorn liknar gasens ånggenerator, förutom att den har ett större användningsområde och inte omfattas av geografiska begränsningar.
4. Biomassa ånggenerator har en låg grad av automatisering och billigt bränsle. Det kan betraktas som en pengesparande ångutrustning, men det är svårt att uppfylla föroreningarnas utsläppsstandarder och är inte lämpligt för stadsområden med strikta miljöskyddskrav.
Om elräkningen i det område där ånggeneratorn används är relativt låg, om elen är mellan 3 och 5 cent per kilowatt timme, är transformatorbelastningen tillräcklig och det finns till och med rabatter på el, kommer den elektriska ånggeneratorn att spara pengar just nu. Sammanfattningsvis kan vilken typ av energibaserad ånggenerator sparar pengar generaliseras och måste baseras på verkligheten.

Hur man väljer en ånggenerator för bryggning

När vi väljer en ånggenerator måste vi först bestämma mängden ånga som används innan vi kan välja en panna med motsvarande kraft. Det finns i allmänhet följande metoder för att beräkna ånganvändning:

1. Beräkna ånganvändningen enligt Chuanran -formeln. Använd värmeöverföringsformeln för att beräkna ånganvändning genom att analysera utrustningens värmeutgång för att uppskatta mängden ånga som används. Denna metod är relativt komplex och de erhållna resultaten kommer att ha vissa fel på grund av osäkerheten i vissa faktorer.
2. Direkt mätning baserad på ånganvändning. Utrustning kan testas med en flödesmätare.
3. Använd den nominella termiska kraften som tillhandahålls av utrustningstillverkaren. Utrustningstillverkare listar i allmänhet den standardklassade termiska kraften på utrustningens typskylt. Den nominella termiska effekten är vanligtvis markerad med K/W för att indikera värmeutgången, och den nominella termiska effekten är markerad med kg/h för att indikera att ångförbrukningen beror på det använda ångtrycket.

När du väljer en ånggenerator för bryggning av flytande jäsning är mängden vin som destilleras per timme lika med maskinens indunstningskapacitet.

Solid state fermentation is roughly as follows: 150 to 30 kilograms of grain need to be steamed at one time – the configuration is 150 to 300 kg model, 600 to 750 kilograms of grain need to be cooked at one time – the configuration is 600 kg model, the configuration summarizes the kilograms of grain Slightly higher than the machine model, 200 kg of grain is equipped with the 150 model, and 400 kg of grain is equipped with the 300 modell.

Ånggeneratorn ersätter den traditionella pannan. NOBETH STEAM-generatorn är en energibesparande, miljövänlig och inspektionsfri hela automatisk ånggenerator. Det producerar ånga på 3-5 minuter för att säkerställa ångkvalitet. Automatisk kontroll kräver inte arbetskraft. Det är säkert, snabbt och mångsidigt. Det är hög kvalitet och lågt pris. . Start med en klick, låg energiförbrukning, värd att köpa av många köpmän och tillverkare.