Ånggeneratorn hjälper till att sterilisera köttprodukter säkert, effektivt och snabbt
Köttprodukter avser tillagade köttprodukter eller halvfabrikat tillverkade med boskap och fjäderfäkött som huvudråvara och kryddat, såsom korv, skinka, bacon, såsbräserat fläsk, grillkött etc. Det vill säga allt köttprodukter som använder boskap och fjäderfäkött som huvudråvara och tillsätter kryddor, oavsett olika bearbetningstekniker, kallas köttprodukter, inklusive: korv, skinka, bacon, såsbräserat fläsk, grillkött, torkat kött, torkat kött, köttbullar, kryddade köttspett etc. Köttprodukter är rika på protein och fett och är en bra näringskälla för mikroorganismer.Hygien vid bearbetning är en förutsättning för att säkerställa köttprodukters kvalitet och säkerhet.Ångdesinfektion tar bort eller förstör patogena mikroorganismer på transmissionsmediet för att göra dem fria från föroreningar.Ånggeneratorer för desinfektion i köttvaruverkstäder kan effektivt förhindra spridning av mikroorganismer.