Sufuria iliyo na steam ina sifa za matumizi ya chini ya nishati, utendaji wa usalama wa hali ya juu, inapokanzwa zaidi, na muhimu zaidi, ufanisi wa juu wa mafuta, na ni maarufu sana katika tasnia ya usindikaji wa chakula.
Wakati wa kutumia boiler iliyotiwa mvuke, lazima iwe na jenereta inayolingana ya mvuke, jenereta ya mvuke ya nje ya akili, na joto la mvuke, shinikizo la mvuke, na saizi ya mvuke inaweza kubadilishwa, ambayo pia ni chaguo la kwanza la biashara nyingi. Vigezo vya boiler ya mvuke iliyotiwa mvuke kwa ujumla hutoa shinikizo la kufanya kazi, kama vile 0.3MPa, boiler ya 600L iliyo na jacket inahitaji juu ya kuyeyuka kwa 100kg/L, jenereta ya moduli ya moduli ya tani 0.12, shinikizo kubwa la mvuke ni 0.5MPa, moduli inaweza kufanya kazi kwa uhuru, na matumizi ya nishati ya gesi asilia 4.5-9m³/h, on-dem. Gharama ya gesi kwa saa ni 17-34 Yuan.
Mashine ya blanching inaweza kutumika kwa kupokanzwa chakula, mboga za blanching, na pia ni kawaida sana katika usindikaji wa chakula. Mashine ya blanching hutumiwa kwa kushirikiana na jenereta ya mvuke, ambayo inachukua jukumu muhimu katika kutokwa na dawa wakati wa kuzaa mboga mboga na chakula, na inakamilisha kazi za uzalishaji salama na kwa ufanisi.