Hatua muhimu katika utengenezaji wa vitunguu vilivyochomwa, mkate na pasta nyingine ni kudhibitisha. Kupitia uthibitisho, unga hutolewa tena na fluffy kupata kiasi kinachohitajika kwa bidhaa iliyokamilishwa, na bidhaa iliyokamilishwa ya mkate na mkate ulio na ubora una ubora bora. Kufanya pasta hizi haziwezi kutengana kutoka kwa uthibitisho wa unga. Uthibitishaji wa kati unaweza kuboresha muundo wa ndani wa mkate, kufupisha mzunguko wa uzalishaji, na kuifanya iwe rahisi kuunda mitambo, ambayo inaonyesha umuhimu wake. Wakati wa uthibitisho wa karibu robo ya saa, ni muhimu kutumia jenereta ya mvuke ya usindikaji wa chakula kurekebisha joto linalolingana na unyevu.
Joto, unyevu, na wakati ndio sababu kuu zinazoathiri ubora wa uthibitisho wa mkate. Wakati unaweza kudhibitiwa kwa mikono, wakati joto na unyevu huathiriwa sana na mazingira. Hasa katika msimu wa baridi kavu, ni ngumu kudhibiti unga wa asili, na vifaa kawaida inahitajika. Msaidizi, jenereta ya mvuke ni chaguo nzuri.
Wakati wa mchakato wa kudhibiti joto, ikiwa hali ya joto ni kubwa sana, unga utakua haraka, uwezo wa kushikilia gesi utakuwa mbaya zaidi, na mnato utaongezeka, ambayo haifai kwa usindikaji unaofuata; Ikiwa hali ya joto ni ya chini sana, unga utashuka, na kusababisha kuongezeka kwa polepole, na hivyo kuongeza muda wa uthibitisho wa kati. wakati. Ikiwa ni kavu sana, kutakuwa na donge ngumu kwenye mkate uliomalizika; Ikiwa unyevu ni mkubwa sana, itaongeza mnato wa ngozi ya mkate, na hivyo kuathiri hatua inayofuata ya kuchagiza.
Kumaliza vizuri uso na fluffiness kwa jumla ni sifa za kipekee za mkate uliothibitishwa vizuri. Kwa hivyo, hali za uthibitisho lazima zidhibitiwe madhubuti wakati wa kutengeneza mkate. Jenereta ya usindikaji wa chakula ina mvuke safi, na joto na unyevu hurekebishwa kwa usahihi ili kuunda mazingira yanayofaa zaidi ya uthibitisho wa kati.
Joto na shinikizo la jenereta ya mvuke ya Nobeth inaweza kudhibitiwa, kwa hivyo unaweza kurekebisha kwa uhuru joto la mvuke na kiasi cha mvuke kudhibiti joto na unyevu wa chumba cha kudhibiti unga, ili unga uweze kuthibitishwa kwa hali bora na kutengeneza bidhaa za kupendeza zaidi.