Vipu vya viazi visivyo vya kukaanga na vya kupendeza, bora na jenereta ya mvuke

Pamoja na ukuzaji wa sayansi ya kijamii na teknolojia, kasi ya maisha ya watu imeharakisha, na sasa maisha ya watu, lishe, na mtindo wa maisha umefanya mabadiliko makubwa. Chakula cha haraka na chakula cha urahisi kimekuwa tabia muhimu zaidi ya kula katika maisha ya watu, na vyakula hivi pia vinachukua idadi kubwa ya tasnia ya chakula, na chipsi za viazi ni moja ya chakula cha haraka.
Linapokuja suala la chipsi za viazi, watu wengi watafikiria juu ya chips za viazi kubwa kwenye soko, lakini wazalishaji wengi wa viazi watakuwa wazi au chini ya kashfa kadhaa. Kwa afya zao, wakati mwingine watu huthubutu kununua chips za viazi kutoka nje, na wangeamua kuwafanya wenyewe kuliko kula. Kwa hivyo wazalishaji wanawezaje kutawanya wateja na kuongeza mauzo ya soko la chips za viazi? Kwa kweli, jambo la muhimu zaidi ni neno "afya". Kwa hivyo wazalishaji wa chip ya viazi wanahitaji kuchagua bidhaa salama na safi katika suala la mchakato wa uzalishaji, vifaa na malighafi. Moja ya vifaa hivyo ni kuchagua jenereta ya mvuke.

Mchakato wa kuoka chips za viazi:
Chips za viazi hufanywa hasa kutoka kwa viazi. Viazi huoshwa, peeled, kukatwa, blanched, kavu-hewa, kukaanga na kukusanyika ili kutoa chips za viazi za kupendeza. Ili kufanya chips za viazi ziwe salama na afya, wazalishaji wengi wa viazi wamechukua nafasi ya boilers za jadi na jenereta za mvuke, na kubadilisha hatua za asili za kukaanga na hatua zaidi za kuokoa na afya. Imeboreshwa sana. Pia itaboreshwa sana, na gharama ya kufanya kazi ya biashara pia itapunguzwa, na ladha ya chips kavu za viazi itakuwa bora, na itakuwa maarufu zaidi kwa watumiaji wa soko.
Jenereta za mvuke zinaweza kutumika kwa utengenezaji wa chip ya viazi:
Baada ya chips za viazi kuoshwa, kung'olewa na kukatwa, unyevu kwenye uso hukaushwa na jenereta ya mvuke, na kisha kuwekwa kwenye vifaa maalum vya kuoka vya viazi ili kupata chips za viazi za crispy. Baada ya kuokota na ladha tofauti, kusanyiko limekamilika.
Kati yao, kazi kuu ya jenereta ya mvuke ni kukauka na kuzaa chips za viazi. Mvuke wa joto la juu unaweza kukausha haraka chips za viazi, ili unyevu kwenye uso uweze kukaushwa kikamilifu. Chips za viazi zilizokaushwa na jenereta ya mvuke zina crisper, ladha bora na ni rahisi kutambuliwa na umma. Kwa kuongezea, mvuke safi yenyewe haitaathiri ubora wake, na inaweza pia kuhakikisha kuwa hakutakuwa na uchafuzi wa mazingira katika mchakato wa uzalishaji wa viazi.