Pamoja na maendeleo ya sayansi ya kijamii na teknolojia, kasi ya maisha ya watu imeongezeka, na sasa maisha ya watu, chakula, na mtindo wa maisha umepitia mabadiliko makubwa. Chakula cha haraka na chakula cha urahisi vimekuwa tabia muhimu zaidi ya ulaji katika maisha ya watu, na vyakula hivi pia huchukua sehemu kubwa ya tasnia ya chakula, na chipsi za viazi ni moja ya vyakula vya haraka.
Linapokuja suala la chips za viazi, watu wengi watafikiria chips za viazi zenye majina makubwa kwenye soko, lakini watengenezaji wengi wa chipsi za viazi watakuwa wazi kwa kashfa kadhaa. Kwa ajili ya afya zao, wakati mwingine watu hawathubutu kununua chips za viazi kutoka nje, na wangependelea kuzitengeneza wenyewe kuliko kuzila. Kwa hivyo watengenezaji wanawezaje kuwatawanya wateja na kuongeza mauzo ya chipsi za viazi sokoni? Kwa kweli, jambo muhimu zaidi ni neno "afya". Kwa hivyo watengenezaji wa chipsi za viazi wanahitaji kuchagua bidhaa salama na safi zaidi kwa suala la mchakato wa uzalishaji, vifaa na malighafi. Moja ya vifaa hivyo ni kuchagua jenereta ya mvuke.
Mchakato wa kuoka chips za viazi:
Viazi za viazi hufanywa hasa kutoka kwa viazi. Viazi huoshwa, kung'olewa, kukatwa vipande vipande, kukaushwa, kukaushwa kwa hewa, kukaanga na kukusanywa ili kutoa chips ladha za viazi. Ili kufanya chips za viazi kuwa salama na zenye afya zaidi, watengenezaji wengi wa chipsi za viazi wamebadilisha boilers za jadi na jenereta za mvuke, na kuchukua nafasi ya hatua za kukaanga kwa hatua zaidi za kuokoa nishati na kukausha kiafya. Imeboreshwa sana. Pia itaboreshwa sana, na gharama ya uendeshaji wa biashara pia itapunguzwa, na ladha ya chips kavu ya viazi itakuwa bora, na itakuwa maarufu zaidi kwa watumiaji wa soko.
Jenereta za mvuke zinaweza kutumika kwa utengenezaji wa chip za viazi:
Baada ya chips viazi kuosha, peeled na vipande vipande, unyevu juu ya uso ni kukaushwa na jenereta mvuke, na kisha kuweka katika maalum viazi chips kuoka vifaa kupata crispy viazi chips. Baada ya kuonja na ladha tofauti, mkusanyiko umekamilika kimsingi.
Miongoni mwao, kazi kuu ya jenereta ya mvuke ni kukausha na sterilize chips za viazi. Mvuke wa joto la juu unaweza kukausha haraka chips za viazi, ili unyevu juu ya uso uweze kukaushwa kikamilifu. Viazi vya viazi vilivyokaushwa na jenereta ya mvuke vina ladha nzuri, yenye afya na ni rahisi kutambuliwa na umma. Zaidi ya hayo, mvuke safi yenyewe haitaathiri ubora wake, na inaweza pia kuhakikisha kuwa hakutakuwa na uchafuzi wa mazingira katika mchakato wa uzalishaji wa chip ya viazi.
Muda wa kutuma: Jul-13-2023