Je, mazingira ya kilimo cha uyoga wanaoliwa ni magumu? Jenereta ya mvuke inaweza kufanya kilimo cha Kuvu chaweza kuwa na ufanisi zaidi kwa nusu ya juhudi!

Kuvu zinazoliwa kwa pamoja hujulikana kama uyoga. Uyoga wa kawaida wa kuliwa ni pamoja na uyoga wa shiitake, uyoga wa majani, uyoga wa copri, hericium, uyoga wa oyster, uyoga mweupe, kuvu, bisporus, morels, boletus, truffles, nk.Fangasi wanaoweza kuliwa wana virutubisho vingi na ladha nzuri. Ni vyakula vya kuvu ambavyo vinaweza kutumika kama dawa na chakula. Ni vyakula vya afya vya kijani.

Kulingana na rekodi za kihistoria, katika nchi yangu, uyoga wa chakula umetumika kama viungo vya chakula kwenye meza ya dining kwa zaidi ya miaka 3,000. Uyoga unaoweza kuliwa una virutubishi vingi, una ladha nzuri na ya kipekee, na hauna kalori nyingi. Wamekuwa maarufu kwa karne nyingi. Katika jamii ya kisasa, ingawa kuna aina tajiri sana za viungo vya chakula, uyoga wa chakula daima wamechukua nafasi muhimu sana. Tabia za kisasa za ulaji hulipa kipaumbele zaidi kwa kijani, asili na afya, na uyoga wa chakula hukidhi kikamilifu mahitaji haya, ambayo pia hufanya soko la uyoga wa chakula kukua na nguvu, hasa katika nchi yangu na Asia.

Tulipokuwa watoto, kwa kawaida tulichuma uyoga baada ya mvua kunyesha. Kwa nini? Inatokea kwamba uzalishaji wa fungi ya chakula ina mahitaji kali juu ya joto na unyevu wa mazingira. Bila mazingira maalum, ni vigumu kwa uyoga wa chakula kukua. Kwa hiyo, ikiwa unataka kulima kwa mafanikio fungi ya chakula, lazima udhibiti joto na unyevu, na jenereta ya mvuke ni chaguo kamili.

Jenereta ya mvuke hutiwa moto ili kutoa mvuke wa shinikizo la juu ili kuongeza halijoto ili kufikia madhumuni ya kufunga kizazi. Kuzaa ni kudumisha utamaduni wa uzalishaji kwa joto fulani na shinikizo kwa muda fulani ili kuua spora za bakteria mbalimbali (bakteria) katika utamaduni wa utamaduni, kukuza ukuaji wa fangasi wanaoweza kuliwa, kuboresha mavuno na ubora, na kuboresha fungi. ufanisi wa wakulima. Kwa ujumla, chombo cha utamaduni kinaweza kudumishwa kwa nyuzijoto 121 kwa muda wa dakika 20 ili kufikia athari ya kufunga kizazi, na virutubishi vyote vya mycelial, spores, na spores vimeuawa. Walakini, ikiwa substrate ina sukari, sprigs, juisi ya chipukizi ya maharagwe, vitamini na vitu vingine, ni bora kuitunza kwa digrii 115 kwa dakika 20. Vinginevyo, hali ya joto kupita kiasi itaharibu virutubishi na kutoa vitu vyenye sumu ambavyo haviwezi kuchangia ukuaji wa uyoga wa chakula.