Sufuria iliyo na koti hutumiwa na jenereta ya mvuke, ambayo ni ya kuokoa nishati zaidi na yenye ufanisi

Ninaamini kuwa wazalishaji wengi wa usindikaji wa chakula sio wageni kwa sufuria za sandwich. Sufuria zilizo na koti zinahitaji chanzo cha joto. Sufuria zilizo na koti zimegawanywa ndani ya sufuria zilizopokanzwa za umeme, sufuria zenye joto za mvuke, sufuria za kupokanzwa gesi, na sufuria zenye joto za umeme kulingana na vyanzo tofauti vya joto. Ifuatayo ni uchambuzi wa aina tofauti za sufuria za sandwich kutoka kwa mitazamo miwili ambayo kila mtu anajali sana - matumizi ya nishati na gharama za uendeshaji wa vifaa na usalama wa uzalishaji.
Sufuria ya kupokanzwa ya umeme hufanya joto kwenye sufuria iliyotiwa koti kupitia inapokanzwa umeme na mafuta ya kuhamisha joto. Ni mchanganyiko wa tanuru ya joto ya kikaboni na sufuria iliyotiwa koti. Inapaswa kusimamiwa na Ofisi ya Usimamizi wa Ubora kama tanuru ya joto ya kikaboni kama vifaa maalum. Boiler ya mafuta ya joto inapokanzwa ya umeme kwa sasa kwenye soko ni tanuru ya joto ya kikaboni. Wakati joto la mafuta ya kupokanzwa umeme linapoongezeka, mafuta ya kuhamisha joto yatakuwa chafu. Tanuru iliyofungwa haina vifaa vya usalama na viboreshaji, na hatari ya mlipuko ni kubwa. Juu, salama, shinikizo la sufuria ya sandwich ni chini kuliko 0.1mpa kama chombo cha shinikizo la anga, na juu kuliko 0.1MPa ni chombo cha shinikizo.

Mafuta ya kuhamisha joto yana uwezo wa juu wa joto na kiwango cha kuchemsha, joto linaweza kufikia zaidi ya nyuzi 300 Celsius, na uso wa joto ni sawa. Walakini, biashara kwa ujumla hazizingatii matumizi ya umeme katika uzalishaji. Ikiwa ni joto inapokanzwa umeme au inapokanzwa kwa nishati ya umeme, gharama ya umeme ni kubwa. Kwa kuongezea, vyanzo vingi vya joto hutumia umeme 380V, na voltage ya mazingira fulani ya uzalishaji haiwezi kufikia kikomo. Kwa mfano, nguvu ya umeme ya sufuria ya sandwich ya 600L ni karibu 40kW. Kwa kudhani kuwa matumizi ya umeme wa viwandani ni 1 Yuan/kWh, gharama ya umeme kwa saa ni 40*1 = 40 Yuan.
Sufuria iliyotiwa moto na gesi hufanya joto kwenye sufuria iliyotiwa koti kupitia mwako wa gesi (gesi asilia, gesi ya mafuta ya petroli, gesi ya makaa ya mawe). Ni mchanganyiko wa jiko la gesi na sufuria ya sandwich. Joto la tanuru ya gesi linaweza kudhibitiwa sana, na nguvu ya moto ya tanuru ya gesi ni nguvu, lakini moto utakusanyika, amana ya kaboni ni rahisi coke, na kiwango cha joto ni polepole kuliko ile ya mvuke na inapokanzwa umeme. Kwa sufuria ya sandwich ya 600L, matumizi ya nishati ya gesi asilia ni karibu mita za ujazo 7 kwa saa, na gesi asilia huhesabiwa kwa Yuan 3.8 kwa mita ya ujazo, na ada ya gesi kwa saa ni 7*3.8 = 19 Yuan.
Sufuria iliyopokanzwa ya mvuke hufanya joto kwenye sufuria iliyotiwa koti kupitia mvuke wa joto la juu, na mvuke hutembea. Uso wa joto wa sufuria ya sandwich ni kubwa na inapokanzwa ni sawa. Ikilinganishwa na umeme na gesi, ufanisi wa mafuta ni juu. , Saizi ya mvuke inaweza kubadilishwa, na pia ni chaguo la kwanza la biashara nyingi. Vigezo vya boilers zilizo na steam kwa ujumla hutoa shinikizo ya mvuke ya kufanya kazi, kama vile 0.3mpa, boiler ya 600L iliyo na nguvu inahitaji uwezo wa kuyeyuka kwa karibu 100kg/L, moduli ya moduli iliyochomwa na gesi 0.12, shinikizo kubwa la mvuke la 0.5MPa, moduli zinaweza kufanya kazi kwa uhuru, na gesi asilia inaweza matumizi ya GAS. Yuan/m3, na gharama ya gesi kwa saa ni 17 ~ 34 Yuan.
Mchanganuo unaonyesha kuwa kwa mtazamo wa usalama na gharama za kufanya kazi, matumizi ya jenereta za mvuke za sandwich ni kuokoa nishati na kuokoa pesa, na usalama wa uzalishaji uko salama zaidi.