Mvuke unaotumiwa kwa buns zenye mvuke, buns zilizochomwa na mchele katika viwanda vya chakula. Kwa upande mmoja, Steam inawasiliana moja kwa moja chakula, na uchafuzi wa mvuke utaathiri usalama na ubora wa chakula, na matumizi ya mvuke pia yataathiri gharama ya bidhaa moja.
Vipuli vilivyochomwa, vitunguu vilivyochomwa, na mchele husindika kupitia sanduku la mvuke lililofungwa. Mvuke kwenye mvuke huingizwa sawasawa na nozzles nyingi, na hali ya joto katika mvuke huhifadhiwa juu ya 120 ° C.
Katika programu tumizi hii, ubora wa mvuke una athari kubwa kwa mchakato wa buns zenye mvuke, vitunguu vilivyochomwa na mchele. Kuna hatari zinazowezekana ikiwa mvuke wa viwandani unaotokana na boilers au mvuke kutoka kwa mimea ya nguvu ya mafuta hutumiwa.
Mvuke wa viwandani hutolewa na boilers, ambayo itabeba kiasi fulani cha maji yenye tanuru yenye chumvi. Wakati wa usafirishaji wa mvuke wa viwandani, uchafu wa bomba na kutu na kutu njiani itasababisha uchafuzi wa pili wa mvuke, uchafuzi wa maji ya manjano, uchafu kadhaa katika mvuke, na gesi zisizoweza kufikiwa zinazoweza kushawishi kama vile unyevu, mvuke, nk zitaathiri ubora wa bidhaa. Uchafuzi wa kawaida wa mvuke ni pamoja na uchafuzi wa mwili, uchafuzi wa kemikali na uchafuzi wa kibaolojia.
Kwa kuwa shinikizo la mvuke linalohitajika na mchakato wa kuiga ni 0.2-1Barg tu; Ili kusafirisha mvuke kiuchumi, shinikizo la usambazaji wa mvuke mara nyingi ni 6-10barg. Hii inahitaji mtengano wa mvuke unaoingia kwenye mvuke, na tofauti kubwa ya shinikizo ya mtengano itasababisha kuongezeka kwa mvuke wa chini, mvuke iliyojaa ina sifa sawa na hewa kavu, ingawa mvuke iliyojaa joto ina joto la juu zaidi kuliko joto lililojaa, lakini joto la sehemu iliyokuwa na joto kidogo na joto lililojaa. Na inachukua muda mrefu kwa joto la mvuke iliyojaa joto kushuka kwa joto lililojaa, kiwango cha kupenya kwa joto la mvuke iliyojaa ni chini sana kuliko ile ya mvuke iliyojaa, na wakati wa joto wa vitunguu vilivyochomwa ni wa muda mrefu, na utumiaji wa mvuke ulio na joto kwa joto utapunguza mavuno ya vifaa vya kuchemsha.
Kwa kuwa vitunguu vilivyochomwa vinawasiliana moja kwa moja na mvuke, ili kuboresha usalama, ubora na ladha ya chakula, ni muhimu kutekeleza udanganyifu fulani juu ya mvuke wa viwandani unaohitajika kwa mchakato wa kuchoma. Kwa upande wa uchumi na urahisi, utumiaji wa vifaa vya kuchuja vya hali ya juu ni chaguo linalofaa kwa suluhisho safi za kizazi cha mvuke.
Kifaa cha Super Steam kichungi kimeundwa mahsusi kwa mvuke safi ya kiwango cha chakula. Imetengenezwa kwa chuma cha pua na ina upinzani mzuri wa kutu na upinzani wa kiwango cha juu.
Vifaa vya kichujio cha msingi wa kichujio bora hufanywa kwa chuma cha pua kilichohisi (nyuzi za joto la juu), na eneo kubwa la kuchuja, nguvu ya vichungi vya juu, usahihi wa juu wa kuchuja na maisha marefu ya huduma. Inafaa kwa chakula, kinywaji, biopharmaceutical na viwanda vingine. Ndani na nje ya kipengee cha vichungi imewekwa na walinzi wa chuma cha pua, na nguvu ya jumla ya kipengee cha vichungi ni cha juu.
Vifaa vya kichujio safi cha mvuke huambatana na kanuni husika za FDA ya Amerika (Kichwa cha CFR 21) na Jumuiya ya Ulaya (EC/1935/2004). Vifaa vyote, kama vile vifaa vya chujio cha chuma, kofia za mwisho, vifaa vya kuziba, nk /2004) Katika kanuni husika juu ya vifaa vya mawasiliano ya chakula, kipengee cha vichungi hurekebishwa tena kwa kusafisha au kusafisha maji ya ultrasonic, na uchafu katika nyenzo za vichungi huoshwa, ili kuongeza muda wa maisha ya huduma ya kipengee cha vichujio.
Kifaa safi cha kichujio cha mvuke kinaundwa na ukusanyaji wa maji taka na sehemu ya kutokwa, sehemu ya ufanisi wa maji ya mvuke na sehemu isiyoweza kutekelezwa ya gesi, mtengano na sehemu ya utulivu, sehemu ya kuchujwa na sehemu nzuri ya kuchuja, na sehemu ya sampuli (hiari). Usafi wa ubora wa mvuke.
Katika matumizi mengine ya mvuke ya mtandao wa joto, mvuke safi inayotokana na kifaa cha kichujio cha super hutumiwa kama mvuke wa matibabu ya kabla, na mvuke safi baada ya matibabu huingizwa ndani ya tank ya maji ya chuma-iliyo na joto, na mvuke hutiwa ndani ya maji ya RO, ambayo inaweza kuondoa uchafuzi wa kibaolojia unaowezekana.
Maji yaliyochafuliwa ya RO yatatolewa kiatomati kulingana na mkusanyiko wa TDS, kupunguza matumizi ya nishati na upotezaji wa joto wakati wa kuhakikisha mvuke safi. Kifaa cha kuoka maji cha maji hunyunyiza moja kwa moja kwenye tank hadi joto na kuyeyuka au maji ili kuondoa superheat na kugundua shinikizo thabiti la usambazaji wa mvuke kavu.
Tangi kubwa inaweza kusawazisha kwa usawa kushuka kwa papo hapo kwa mzigo na usambazaji wa mtiririko wa mtiririko mdogo. Inajumuisha jenereta safi ya mvuke, desuperheater na mkusanyiko wa joto ili kutambua matibabu safi ya mvuke wa mtandao wa joto, na mchakato mzima karibu hakuna kupatikana na upotezaji wa ufanisi wa mvuke wa viwandani.
Mvuke safi ya kiwango cha chakula inayotokana na kifaa cha kuchuja-inafaa kwa viwanda vingi kama chakula, kinywaji, bia, na biolojia, na vile vile matumizi kama vile joto la sindano ya moja kwa moja ya mvuke safi, sterilization ya mvuke ya vifaa, na sterilization ya vifaa na vifaa vya bomba la vifaa.
Wakati wa chapisho: SEP-05-2023
