NOBETH BH 54KW Jenereta ya Mvuke ya Umeme Inayojiendesha Kamili inayotumika Kukausha Matunda na Kutengeneza Hifadhi

Kwa ujumla, maisha ya rafu ya matunda ni mdogo. Matunda yanaharibika sana na huharibika kwa joto la kawaida. Hata ikiwa zimehifadhiwa kwenye jokofu, maisha ya rafu yanaweza kupanuliwa hadi wiki chache. Isitoshe, kiasi kikubwa cha matunda mara nyingi hakiwezi kuuzwa kila mwaka na ama kuozea mashambani au kwenye mabanda, jambo ambalo huwafanya wakulima na wafanyabiashara wa matunda kuhangaika sana. Kwa hivyo, kukausha, kusindika na kuuza tena matunda imekuwa njia nyingine muhimu ya uuzaji. Kwa kweli, pamoja na matumizi ya moja kwa moja ya matunda, usindikaji wa kina pia umekuwa mwelekeo mkubwa katika maendeleo ya sekta hiyo katika miaka ya hivi karibuni. Katika uwanja wa usindikaji wa kina, matunda yaliyokaushwa ndiyo yanayojulikana zaidi, kama vile zabibu, maembe yaliyokaushwa, vipande vya ndizi, nk, ambayo yote yanafanywa kwa kukausha matunda. nje, na mchakato wa kukausha hauwezi kutenganishwa na jenereta ya mvuke. Matunda yaliyokaushwa sio tu huhifadhi ladha ya tamu ya matunda, lakini pia hupunguza hasara wakati wa usafiri. Inaweza kusemwa kwamba inaua ndege wawili kwa jiwe moja.

Kama jina linavyopendekeza, matunda yaliyokaushwa ni chakula kinachotengenezwa kwa kukausha matunda. Bila shaka, inaweza pia kukaushwa kwa jua, kukaushwa kwa hewa, kuoka, au kukaushwa na jenereta ya mvuke, au kufungia utupu. Watu wengi wanapenda kula matunda matamu, lakini ukila sana kwa wakati mmoja, utahisi uchovu na kushiba, lakini unaweza kutumia jenereta ya mvuke kuanika matunda haya. Ikiwa kavu kufanya matunda yaliyokaushwa, sio tu ladha haitakuwa na nguvu, lakini muda wa kuhifadhi utakuwa mrefu, ladha itakuwa crisper, na itakuwa rahisi zaidi kubeba.

Kukausha ni mchakato wa kuzingatia sukari, protini, mafuta na nyuzi za chakula katika matunda, na vitamini pia vitajilimbikizia. Kukausha kwenye jua kunaweka tunda kwenye hewa na mwanga wa jua, na virutubishi vinavyobeba joto kama vile vitamini C na vitamini B1 vinakaribia kupotea kabisa. Jenereta ya mvuke inayotumika kukausha matunda ina udhibiti mzuri wa halijoto, usambazaji wa nishati inapohitajika, na hata inapokanzwa. Inaweza kuepuka uharibifu wa virutubisho unaosababishwa na joto la juu wakati wa kukausha, na kuhifadhi ladha na lishe ya matunda kwa kiasi kikubwa. Ikiwa teknolojia hiyo nzuri Inaweza kuhudumia soko kwa kiasi kikubwa na ninaamini inaweza kupunguza upotevu wa matunda kwa kiasi kikubwa.

Mbinu za kitamaduni kama vile kukausha jua na kukausha hewa huchukua muda mrefu, na kuna sababu fulani zisizo na uhakika. Ikiwa mvua inanyesha, inaweza kusababisha matunda yasiyokaushwa kuwa ukungu na kuharibika, na matunda pia yataharibika wakati wa kukausha. Inahitaji kugeuka kwa mwongozo mwingi, na matunda yaliyokaushwa yatakuwa na rangi isiyo sawa na kuonekana iliyopungua. Sukari, protini, mafuta na madini mbalimbali, vitamini, nk katika matunda yatazingatiwa wakati wa mchakato wa kukausha, na watakuwa wazi kwa hewa wakati wa kukausha. Chini ya jua na jua, vitamini zaidi vitapotea, na njia hii haiwezi kukidhi mahitaji ya uzalishaji mkubwa.

Kutumia jenereta ya mvuke kutengeneza matunda yaliyokaushwa huondoa wasiwasi huu. Kutumia jenereta ya mvuke kukausha matunda yaliyokaushwa ina faida zifuatazo: kwanza, mchakato wa kukausha hautaathiriwa tena na mazingira; pili, inaweza kuboresha sana ufanisi wa uzalishaji wa matunda yaliyokaushwa; tatu, inaweza kuhifadhi vizuri yaliyomo kwenye matunda. Maudhui ya lishe na uadilifu wa kuonekana kuhifadhiwa vizuri ni nzuri, ladha na lishe; nne, kutumia jenereta ya mvuke kwa kukausha kufanya matunda yaliyokaushwa ina ufanisi wa juu wa joto na ni rahisi sana kufanya kazi, hivyo kuokoa rasilimali zaidi ya watu na gharama.