Nobeth GH 24kW zilizopo mara mbili jenereta ya umeme ya moja kwa moja ya umeme inayotumika katika tasnia ya usindikaji wa chakula

Njia za kupikia za chakula cha Wachina ni zenye kung'aa zaidi, kama vile kuoka, kukausha kwa kina, kuchemsha, kuchochea-kukausha, kukausha, nk. Kulikuwa na utani maarufu kwenye mtandao. Rafiki wa kigeni ambaye alikuwa akipanga kukaa Chengdu aliapa kula chakula chote cha Wachina ndani ya mwaka. Walakini, miaka kumi baadaye, bado alikuwa hajamuacha Chengdu. Ingawa kuna kuzidisha ndani yake, pia inaonyesha idadi kubwa na aina ya chakula cha Wachina kwa kiwango kikubwa.

Kuna njia nyingi za kupikia nchini China, lakini kila njia ina ladha yake ya kipekee, kama vile kukausha kwa kina. Kwa ujumla, chakula kinachozalishwa kwa njia hii ni crispy na grisi, lakini mafuta zaidi yataathiri thamani ya asili ya lishe ya chakula. Katika jamii ya kisasa, watu wanatilia maanani matengenezo ya afya, kwa hivyo wana mwelekeo wa mvuke au chemsha. Kuchochea ni njia ya kawaida na rahisi ya kupikia. Inatumia mvuke moto kufanya chakula kuwa cha kula wakati wa mchakato wa kuziba. Njia hii inaweza kuhifadhi ladha na virutubishi vya chakula yenyewe. Nchi yangu ndio nchi ya kwanza kutumia mvuke kutengeneza chakula. Hapo zamani, mvuke iliyotengenezwa na maji ya kuchemsha ilitumiwa. Siku hizi, mvuke kwa ujumla hutumiwa kwa mboga mboga. Steamers kwa ujumla hutumiwa kwa kushirikiana na jenereta ya mvuke.

Jenereta ya mvuke imewekwa na sanduku la mvuke. Wakati wa kushiriki katika mchakato wa kutengeneza mboga iliyokaushwa, nyota ya mvuke inayotokana ni nyingi zaidi. Kwa kuongezea, mfumo wa uendeshaji wa jenereta ya mvuke ni rahisi sana na ufanisi wa kazi ni wa juu, ambao hupunguza sana wakati wa joto. Jenereta ya mvuke inayounga mkono kwa ujumla hutumia jenereta ya mvuke ya umeme, haswa kwa sababu jenereta ya mvuke ya umeme ni ndogo kwa ukubwa na hutumia nishati ya umeme kama chanzo chake cha nishati. Sio tu safi na rafiki wa mazingira, lakini pia haina kelele. Inaweza kusemwa kuwa inafaa sana kwa mboga zilizochomwa. Kwa ujumla, kuna shida wakati wa mboga za kuiga, na hiyo ndio shida ya maji ya kubeba maji. Jenereta ya mvuke ya umeme imeundwa mahsusi na imewekwa na mgawanyaji wa maji ya mvuke, ambayo hutatua kikamilifu shida hii na inahakikisha ubora wa juu wa mvuke. Mvuke inayotokana na jenereta ya mvuke ni safi sana na ina kazi ya sterilization ya joto la juu, kuhakikisha usalama wa mboga zilizokaushwa.

Matumizi yanayolingana ya jenereta za mvuke na mvuke yameendeleza maendeleo ya mboga zilizokaushwa kwa kiwango fulani. Wakati huo huo, kwa sababu ya ladha ya asili na faida za kiafya za mboga zilizochomwa, jenereta ya mvuke pia inalinda afya ya lishe ya watu wa China kutoka upande. Katika tasnia ya chakula, utumiaji wa jenereta za mvuke utazidi kuongezeka.