முதலாவதாக, அதிக வெப்பநிலை நீராவி பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை திறம்பட கொல்லும்.கேட்டரிங் துறையில், டேபிள்வேர் என்பது உணவுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளும் ஒரு பொருளாகும்.மேஜைப் பாத்திரங்கள் திறம்பட கிருமி நீக்கம் செய்யப்படாவிட்டால், பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் உணவுக்கு அனுப்பப்படலாம், இது உணவு விஷம் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.நீராவி ஜெனரேட்டர் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக அதிக வெப்பநிலை நீராவியின் செயல்பாட்டின் மூலம் மேஜைப் பாத்திரங்களின் மேற்பரப்பில் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை முற்றிலுமாக அழிக்க முடியும்.
இரண்டாவதாக, டேபிள்வேர்களில் இருந்து கிரீஸ் மற்றும் கறைகளை அகற்ற நீராவி ஜெனரேட்டரைப் பயன்படுத்தவும்.கேட்டரிங் துறையில், மேஜைப் பாத்திரங்கள் பெரும்பாலும் உணவு கிரீஸ் மற்றும் கறைகளால் மாசுபடுகின்றன.சரியான நேரத்தில் சுத்தம் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படாவிட்டால், அது மேஜைப் பாத்திரங்களின் தோற்றத்தை மட்டும் பாதிக்காது, ஆனால் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை இனப்பெருக்கம் செய்யும்.நீராவி ஜெனரேட்டர் அதிக வெப்பநிலை நீராவியின் தாக்கத்தின் மூலம் மேஜைப் பாத்திரங்களின் மேற்பரப்பில் உள்ள கிரீஸ் மற்றும் கறைகளை முழுவதுமாக அகற்றி, மேஜைப் பாத்திரங்களை புத்தம் புதியதாக மாற்றும்.
இறுதியாக, நீராவி ஜெனரேட்டர்கள் மேஜைப் பாத்திரங்களை கிருமி நீக்கம் செய்வதன் மூலம் நேரத்தையும் தொழிலாளர் செலவையும் மிச்சப்படுத்தலாம்.பாரம்பரிய டேபிள்வேர் கிருமிநாசினி முறையில், மேஜைப் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வதற்கும், கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கும் ஒரு பெரிய அளவு சவர்க்காரம் மற்றும் மனித சக்தி தேவைப்படுகிறது, இது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் உழைப்பு மிகுந்தது மட்டுமல்ல, செலவுகளையும் அதிகரிக்கிறது.நீராவி ஜெனரேட்டர் அதிக வெப்பநிலை நீராவியின் விரைவான கருத்தடை மூலம் கிருமி நீக்கம் செய்யும் நேரத்தை வெகுவாகக் குறைக்கலாம், மேலும் சவர்க்காரங்களைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்கிறது, இதனால் நேரம் மற்றும் உழைப்புச் செலவுகள் மிச்சமாகும்.
சுருக்கமாக, கேட்டரிங் துறையில் நீராவி ஜெனரேட்டர்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.இது பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை திறம்பட கொல்லும், மேஜைப் பாத்திரங்களில் உள்ள கிரீஸ் மற்றும் கறைகளை அகற்றும், அதே நேரத்தில் நேரத்தையும் உழைப்பையும் மிச்சப்படுத்துகிறது, உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு சூழலை வழங்குகிறது.