குவாங்டாங்கில் பிரபலமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாக, அரிசி ரோல்ஸ் பன்றி அரிசி ரோல்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.அரிசி சுருள்கள் தயாரிக்கப்படும் போது, அவை "பனி போல் வெண்மையாகவும், காகிதம் போல் மெல்லியதாகவும், பளபளப்பாகவும், பளபளப்பாகவும், சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்" என்று கூறப்படுகிறது.குவாங்டாங்கில் மிகவும் பொதுவான காலை உணவுகளில் அரிசி ரோல்களும் ஒன்றாகும்.குவாங்டாங்கில், காலை சந்தையில் அதிக அளவு விற்பனை இருப்பதால், பெரும்பாலான கடைகளில் பற்றாக்குறை உள்ளது.மக்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வரிசையில் நிற்கிறார்கள், எனவே "கிராப்பிங் ஃபேன்ஸ்" என்று பெயர்.எனவே, அரிசி சுருள்களின் உற்பத்தி மற்றும் செயலாக்கத் திறனை மேம்படுத்தும் பொருட்டு, பல அரிசி உருளைக் கடை உரிமையாளர்கள் அரிசி உருளைகளை உற்பத்தி செய்து பதப்படுத்த உணவு பதப்படுத்தும் நீராவி ஜெனரேட்டர்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
நல்ல பொருட்களுக்கு எளிய சுவையூட்டல் மட்டுமே தேவை என்று நாம் அடிக்கடி கூறுகிறோம், ஆனால் அரிசி சுருள்கள் நன்றாக சமைக்கப்படாவிட்டால், அவை விழுங்குவதற்கு கடினமாக இருக்கும்.அப்படியென்றால் மக்கள் ரசிக்கும்படி அரிசி உருண்டைகளை எப்படிச் செய்யலாம்?நூற்றாண்டு பழமையான கடையின் உரிமையாளர் இதை எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குக் கற்றுக்கொடுக்கிறார்.
ஒரு நூற்றாண்டு பழமையான கடையின் உரிமையாளர் எங்களிடம் கூறுகையில், அரிசி ரோல்களை தயாரிப்பதற்கான திறவுகோல் வேகவைத்த அரிசி பாலில் உள்ளது, மேலும் அரிசி பாலை வேகவைப்பதற்கான திறவுகோல் ஸ்டீமர் தேர்வில் உள்ளது.நெருப்பு போதுமான அளவு வலுவாக இல்லாவிட்டால், பானை ஆழமாக இல்லாவிட்டால், அது அரிசி தோலின் சுவையை பாதிக்கும்.எனவே, அரிசி பாலை வேகவைக்கும் போது நீங்கள் சமைக்கும் போது நீராவி ஜெனரேட்டரைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இதனால் வேகவைத்த அரிசி தோல் வலுவாக இருக்கும்.
நீராவி ஜெனரேட்டர் மாவை நீராவி நீராவி பயன்படுத்துகிறது, இது சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.இந்த வேகவைக்கும் முறை வேகமானது மட்டுமல்ல, நல்ல சுவையும் கொண்டது மற்றும் பாதுகாப்பு சிக்கல்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கலாம்.
மேலும், அரிசி தோலை வேக வைக்கும் வெப்பத்தை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.அரிசி தோலின் மேற்பரப்பில் உள்ள குமிழ்களை மட்டுமே நீங்கள் பார்க்க வேண்டும்.நேரம் அதிகமாக இருந்தால், அரிசியின் தோல் உடைந்துவிடும், மேலும் அதைத் தொடர்ந்து செய்ய முடியாது.நீராவி ஜெனரேட்டரை எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம்.இந்த சிக்கலை திறம்பட தவிர்க்கலாம், ஏனென்றால் நீராவி ஜெனரேட்டர் நேரத்தை கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் அரிசி மேலோடு சமமாக சூடாக அனுமதிக்கும்.இவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் நெல் மேலோடு நன்றாக விற்பனையாகி, சுவையும் அதிகமாக இருக்கும்.
குளிர்காலம் விரைவில் வரப்போகிறது, இது நீராவி ஜெனரேட்டர்களின் உச்ச பருவமாகும், எனவே அவசரமாக நொபேத் நீராவி ஜெனரேட்டரை இப்போதே ஆர்டர் செய்யுங்கள்!