பீர் உற்பத்தி இயற்கை நொதித்தல் முறையை ஏற்றுக்கொள்கிறது, மேலும் முக்கியமாக வோர்ட் சேமிப்பு தொட்டிகள், ஈஸ்ட் நொதித்தல் தொட்டிகள், கோதுமை பீர் நொதித்தல் தொட்டிகள் மற்றும் சாக்ரபேஷன் நொதித்தல் தொட்டிகள் ஆகியவை அடங்கும்.
1. பீர் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் முதன்மை வடிகட்டலின் சிறப்பியல்பு வோர்ட் மற்றும் ஈஸ்டை வளர்ப்பது, பின்னர் வோர்டைப் பெற வடிகட்ட வேண்டும்;
நொதித்தலின் இரண்டாவது கட்டம், வோர்ட்டை ஹாப்ஸுடன் கலப்பது மதுவில் நொதித்தல்; மூன்றாவது கட்டம் WORT இல் உள்ள நொதி நீராற்பகுப்பு தயாரிப்புகளை கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் பிற பொருட்களாக சிதைக்க இரண்டாம் நிலை வடிகட்டலை மேற்கொள்வது, மற்றும் வடிகட்டுதலுக்குப் பிறகு மதுவைப் பெறுவது. .
முதல் கட்ட வடிகட்டுதல் ஒரு தொடர்ச்சியான செயல்முறை;
இரண்டாம் நிலை நொதித்தல் இரண்டு படிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது;
மூன்றாவது கட்டம் கீழே உள்ளது, அதாவது, வடிகட்டுதல் கோபுரத்தின் மேற்புறத்தை (பொதுவாக தலை பானை என்று அழைக்கப்படுகிறது) அடையும் போது ஒடுக்கம் தொடங்குகிறது, அதாவது இரண்டாவது வடிகட்டுதல் வரைவு பீர்.
பீர் உற்பத்தி செயல்பாட்டில், நீராவி ஜெனரேட்டர்கள் பொதுவாக இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன: சாதாரண நீராவி ஜெனரேட்டர்கள் மற்றும் சிறப்பு நீராவி ஜெனரேட்டர்கள், மற்றும் பிந்தையவை தேவைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்படலாம்.
2. இரண்டாம் நிலை நொதித்தல் முக்கியமாக மால்ட் ஒயின் தயாரிப்பது, பின்னர் இரண்டாம் நிலை வடிகட்டுதல் மூலம் வரைவு பீர் பெறுதல்;
பீர் உற்பத்தி இரண்டு கட்ட நொதித்தல் செயல்முறையை தொடர்ந்து முடிக்க வேண்டும், இது உபகரணங்களுக்கான சோதனையாகும். உபகரணங்கள் நல்ல உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, நல்ல பொருளாதாரம் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், மேலும் முழு பீர் உற்பத்தி செயல்முறையின் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். தேவை, பயன்பாட்டின் போது கையாளவும் செயல்படவும் எளிதாக இருக்க வேண்டும்.
எடுத்துக்காட்டாக, சிங்டாவோ மதுபானம் பயன்படுத்தும் நீராவி ஜெனரேட்டர் இரட்டை குழாய் சேர்க்கை கட்டமைப்பை ஏற்றுக்கொள்கிறது, இதனால் வெப்ப நட்சத்திரங்கள் ஒரு குழாயில் குவிந்து வெப்ப பரிமாற்ற விளைவை மேம்படுத்துகின்றன. அதே நிலைமைகளின் கீழ், நீராவி குழாயின் விட்டம் குறைக்கப்படலாம். நீராவி அழுத்தம்.
3. ஆவியாதலின் மூன்றாவது கட்டம் முதலில் ப்ரூவரின் ஈஸ்டுடன் மால்ட் ஒயின் காய்ச்சுவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் டிஸ்டில்லரின் தானியங்களில் வரைவு பீர் பெறுகிறது, இறுதியாக மதுவைப் பெறுவதற்கு இரண்டாம் நிலை வடிகட்டலை செய்கிறது.
வரைவு பீர் (சமைத்த பீர்) உற்பத்தி செயல்முறை முக்கியமாக: சமைத்த பீர் நொதித்தல் தொட்டியின் இரண்டாவது அடுக்கில் ஊற்றவும், பீர் நறுமணத்தை முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கு ஹாப்ஸைச் சேர்க்கவும்.
இத்தகைய உற்பத்தி செயல்முறைகளில் பீர் நீராவி ஜெனரேட்டர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இடுகை நேரம்: மே -26-2023
