உணவு பதப்படுத்துதலில் பயன்படுத்தப்படும் சுத்தமான நீராவிக்கான தொழில்நுட்ப நிலையான ஆய்வு தரநிலை

உணவு மற்றும் பான பதப்படுத்துதல், அசெப்டிக் பதப்படுத்தல், பால் தூள் உலர்த்துதல், பால் பொருட்களின் பேஸ்டுரைசேஷன், பானங்களின் யுஹெச்.டி, ரொட்டியின் ஈரப்பதமூட்டும் செயல்முறை, குழந்தை உணவு உரிக்கப்படுவது, சோயாபீன் பாலின் சமைப்பது, சோயாபீன் பாலை சமைப்பது, நீராவி மற்றும் புட்டர் பீப்பிங் ஆஃப் டோஃப்ளேஷன் ஆஃப் டோஃப் மற்றும் குப்பைகள் நூடுல்ஸ், மதுபானம் மற்றும் அரிசி ஒயின் பதப்படுத்துதலில் தானியங்களை நீராவி, வேகவைத்த பன்கள் மற்றும் சோங்ஜியின் நீராவி, மூலப்பொருட்களை நீராவி மற்றும் இறைச்சி பொருட்களை நீராவி போன்ற வழக்கமான உணவு செயல்முறைகளில் திணித்தல், நீராவி தரம் மற்றும் தயாரிப்புகளில் நீராவி தரத்தின் செல்வாக்கு குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.
சுத்தமான நீராவி உருவாக்கம், சட்டத் தேவைகள், நீராவி தரம், அமுக்கப்பட்ட நீர் தூய்மை மற்றும் பிற குறிகாட்டிகளின் மூலத்தின்படி, நாங்கள் நீராவியை தொழில்துறை நீராவியாகப் பிரிக்கிறோம், பொது செயலாக்கத்திற்காகவும், உணவு மற்றும் கொள்கலன்களுடன் தொடர்பில் நீராவியை சுத்தப்படுத்தவும். உணவு தர சுத்தமான நீராவி என்பது சுத்தமான நீராவி ஆகும், இது சமையல் மற்றும் உணவு பதப்படுத்துதலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது, மேலும் இது பொதுவாக சூப்பர் வடிகட்டுதல் சாதனங்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

உணவுக்காக சுத்தமான நீராவியின் போக்குவரத்து, கட்டுப்பாடு, வெப்பமாக்கல், ஊசி போன்றவை சில சுத்தமான வடிவமைப்பு தரங்களின் கீழ் செயல்பட வேண்டும். சுத்தமான நீராவியின் தரமான தரம் உண்மையான பயன்பாடு அல்லது கட்டுப்பாட்டு புள்ளியில் நீராவி மற்றும் மின்தேக்கி கண்டறிதல் தரவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நீராவியின் தரமான தேவைகளுக்கு மேலதிகமாக, உணவு தர சுத்தமான நீராவியும் நீராவியின் தூய்மை குறித்த சில தேவைகளையும் கொண்டுள்ளது. சுத்தமான நீராவியால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மின்தேக்கியை அளவிடுவதன் மூலம் நீராவியின் தூய்மையை தீர்மானிக்க முடியும். வழக்கமாக உணவைத் தொடர்பு கொள்ளும் சுத்தமான நீராவி பின்வரும் தரங்களை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.
சுத்தமான நீராவியின் வறட்சி 99%க்கு மேல் உள்ளது,
நீராவி தூய்மை 99%, (அமுக்கப்பட்ட நீர் டி.டி.எஸ் 2 பிபிஎம் க்கும் குறைவாக உள்ளது)
0.2%க்குக் கீழே மாற்ற முடியாத வாயு,
சுமை மாற்றத்திற்கு மாற்றாக 0-120%.
உயர் அழுத்த நிலைத்தன்மை
அமுக்கப்பட்ட நீரின் pH மதிப்பு: 5.0-7.0
மொத்த கரிம கார்பன்: 0.05mg/L க்கும் குறைவானது
சில நேரங்களில் தூய்மையான நீரை சூடாக்குவதன் மூலம் சுத்தமான நீராவி பெறப்படுகிறது, ஆனால் இந்த செயல்முறை பொதுவாக சுமை நிலைத்தன்மையில் கடுமையான தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சுமை ஏற்ற இறக்கங்கள் பெரும்பாலும் சுத்தமான நீராவியின் இரண்டாம் நிலை மாசுபாட்டைக் குறிக்கின்றன. எனவே, சுத்தமான நீராவியைப் பெறுவதற்கான இந்த முறை கோட்பாட்டளவில் சாத்தியமானது, ஆனால் உண்மையான செயல்பாட்டு விளைவு பெரும்பாலும் திருப்திகரமாக இல்லை.
உணவு பதப்படுத்துதலில், பொதுவாக பாக்டீரியா, நுண்ணுயிரிகள் அல்லது நீராவியில் நோய்க்கிருமிகள் போன்ற குறிகாட்டிகளுக்கு குறிப்பிட்ட தேவைகள் எதுவும் இல்லை.