மாட்டிறைச்சி சாஸ் செய்யும் செயல்பாட்டில் நீராவி ஜெனரேட்டரின் பங்கு

எனவே மாட்டிறைச்சி ராகு என்பது மாட்டிறைச்சி அடிப்படையிலான மசாலாப் பொருள்.மாட்டிறைச்சி பேட் பேட் தயாரிப்பதற்கான சமையல்காரரின் ரகசிய செய்முறையுடன் ஒரு பாரம்பரிய கைவினைப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது.சுவை தூய்மையானது, இது குடும்ப மேஜையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத சுவையூட்டலாகும், மேலும் இதை நேரடியாகவும் சாப்பிடலாம்.
மாட்டிறைச்சி சாஸ் முக்கியமாக புதிய யாக் இறைச்சி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட உப்பு, சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய், பீன்ஸ் பேஸ்ட், ஐந்து வகையான மசாலாப் பொருட்கள், மிளகு, வேர்க்கடலை, எள் மற்றும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களால் ஆனது.வலுவூட்டிகள் மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டாளர்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்டது.பின்னர் அது கலக்கப்பட்டு, சுவையூட்டப்பட்டு, கலந்த, பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட, சூடான நிரப்பப்பட்ட மற்றும் சீல் செய்யப்படுகிறது.மாட்டிறைச்சி பேஸ்ட் உற்பத்தி மற்றும் செயலாக்கத்தில், சாப்பர்கள், சாண்ட்விச் பானைகள், சமையல் பானைகள், கலவைகள், நிரப்பு இயந்திரங்கள் மற்றும் சீல் இயந்திரங்கள் செயலாக்க கட்டமைப்புக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.வாணலியாக இருந்தாலும் சரி, சாண்ட்விச் சட்டியாக இருந்தாலும் சரி, அதில் லிபு ஹாட் ஸ்டீம் ஜெனரேட்டர் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

மாட்டிறைச்சி பேஸ்ட் செயலாக்கத்தின் போது, ​​வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மிகவும் முக்கியமானது.முதலில், மாட்டிறைச்சி சாஸ் தளத்திற்குத் தேவையான மாட்டிறைச்சியை நறுக்கி, பின்னர் உப்பு மற்றும் பிற மரைனேட்டிங் ஏஜெண்டுகளைச் சேர்த்து, 24 மணிநேரம் marinate செய்து, பின்னர் வடிவமைத்து, பின்னர் 8 ° C வெப்பநிலையில் 1.5 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்.இந்த நேரத்தில், வெப்பநிலையை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த நோபல்ஸ் நீராவி ஜெனரேட்டருடன் இணைந்து பயன்படுத்த வேண்டும்.பின்னர் அதை கீற்றுகளாக வெட்டி, இறைச்சி சாணையில் போட்டு பொடியாக அரைத்து, தேவையான அளவு தாவர எண்ணெயை பிளெண்டரில் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, பின்னர் பயன்படுத்த இறைச்சியை நறுக்கவும்.முதலில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இன்டர்லேயர் டேங்க் மற்றும் மிக்சரை தயார் செய்து, பிறகு நோபல்ஸ் ஸ்டீம் ஜெனரேட்டரை சீசனிங் பிராசஸருடன் இணைத்து, 8 டிகிரி செல்சியஸ் வரை கிளறி, ஹாட் சாஸ் மற்றும் பிற துணைப் பொருட்களை மெதுவாக அந்த இடத்திலேயே தெளித்து, 80 டிகிரி செல்சியஸ் வரை கிளறி, 10-க்கு கிளறவும். 15 நிமிடங்கள், ஒரு பாட்டிலின் நடுவில் வைக்கவும்.மாட்டிறைச்சி சாஸ் நுகர்வு மற்றும் செயலாக்கத்தில் நோபெத் நீராவி ஜெனரேட்டர் முக்கிய பங்கு வகிப்பதைக் காணலாம்.