ஒயின் வேகவைத்த அரிசியை வேகவைக்க எலக்ட்ரிக் ஸ்டீமர் அல்லது கேஸ் பானை பயன்படுத்துவது சிறந்ததா?
காய்ச்சும் கருவிகளுக்கு மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்துவது சிறந்ததா?அல்லது திறந்த சுடரைப் பயன்படுத்துவது சிறந்ததா?காய்ச்சும் கருவிகளை சூடாக்க இரண்டு வகையான நீராவி ஜெனரேட்டர்கள் உள்ளன: மின்சார வெப்பமூட்டும் நீராவி ஜெனரேட்டர்கள் மற்றும் எரிவாயு நீராவி ஜெனரேட்டர்கள், இவை இரண்டும் காய்ச்சும் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இரண்டு வெப்பமூட்டும் முறைகளில் பல மதுபானம் உற்பத்தியாளர்கள் வெவ்வேறு கருத்துக்களைக் கொண்டுள்ளனர்.மின்சார வெப்பமாக்கல் சிறந்தது, பயன்படுத்த எளிதானது, சுத்தமானது மற்றும் சுகாதாரமானது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள்.சிலர் திறந்த சுடருடன் சூடுபடுத்துவது நல்லது என்று நினைக்கிறார்கள்.எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பாரம்பரிய ஒயின் தயாரிக்கும் முறைகள் காய்ச்சி வடிகட்டுவதற்கு தீ சூடாக்குவதை நம்பியுள்ளன.அவர்கள் பணக்கார இயக்க அனுபவத்தை குவித்துள்ளனர் மற்றும் மதுவின் சுவையை புரிந்துகொள்வது எளிது.