ధాన్యం వంట కోసం, ఆవిరి కోసం డిమాండ్ పెద్దది మరియు ఏకరీతిగా ఉండాలి, తద్వారా ధాన్యం సమానంగా వేడి చేసి ఉడికించాలి. ఆవిరి కోసం ఒత్తిడి అవసరం లేదు. ఉష్ణోగ్రత ఒత్తిడికి నేరుగా అనులోమానుపాతంలో ఉంటుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత, ఎక్కువ ఆవిరి పీడనం మరియు వేగంగా ధాన్యం ఆవిరి చేస్తుంది. ఇక్కడ దృష్టి ఆవిరి ఛానల్ కదలికపై ఉంది, ధాన్యం సమానంగా వేడి చేయబడిందని నిర్ధారిస్తుంది. ఉత్పత్తికి అవసరమైన గరిష్టంగా ఉడికించిన ధాన్యం మరియు స్టీమర్ పరిమాణం యొక్క ఆవిరి డిమాండ్ ప్రకారం ఆవిరి పరికరాలను ఎంచుకోవచ్చు. 0.4mpa ~ 0.5MPA యొక్క ఆవిరి పీడనం పూర్తిగా సరిపోతుంది.
సాచరిఫికేషన్ యొక్క డిగ్రీ నేరుగా ఆల్కహాల్ దిగుబడిని ప్రభావితం చేస్తుంది. సాచరిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత మరియు సాచరిఫికేషన్ సమయం యొక్క సర్దుబాటు ప్రధానంగా మాల్ట్ నాణ్యత, సహాయక పదార్థ నిష్పత్తి, పదార్థ-నీటి నిష్పత్తి, వోర్ట్ కూర్పు మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పరిస్థితి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు సాధారణీకరణ లేదు. సెట్ మోడ్. అనుభవజ్ఞులైన వైన్ తయారీదారులు అనుభవం ఆధారంగా సాపేక్షంగా స్థిరమైన సాచరిఫికేషన్ మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ఉష్ణోగ్రతను నిర్దేశిస్తారు. ఉదాహరణకు, కిణ్వ ప్రక్రియ గది యొక్క ఉష్ణోగ్రత 20-30 డిగ్రీలు, మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ పదార్థం యొక్క ఉష్ణోగ్రత 36 డిగ్రీలు మించదు. శీతాకాలంలో తక్కువ ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో, ఆవిరి పరికరాల ద్వారా ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మరియు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత తేమ యొక్క ప్రభావాన్ని సాధించవచ్చు.
స్వేదన వైన్ అనేది అసలు వైన్. ఆల్కహాల్ యొక్క మరిగే బిందువు (78.5 ° C) మరియు నీటి మరిగే బిందువు (100 ° C) మధ్య వ్యత్యాసాన్ని ఉపయోగించుకుని, అసలు కిణ్వ ప్రక్రియ ఉడకబెట్టిన పులుసు రెండు మరిగే పాయింట్ల మధ్య వేడి చేయబడుతుంది, అధిక-సాంద్రత కలిగిన ఆల్కహాల్ మరియు సుగంధాన్ని సేకరిస్తుంది. మూలకం. స్వేదనం సూత్రం మరియు ప్రక్రియ: ఆల్కహాల్ యొక్క బాష్పీభవన స్థానం 78.5 ° C. అసలు వైన్ 78.5 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది మరియు ఆవిరైపోయిన ఆల్కహాల్ పొందటానికి ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిర్వహించబడుతుంది. ఆవిరైపోయిన ఆల్కహాల్ పైప్లైన్లోకి ప్రవేశించి చల్లబరుస్తుంది, అది ద్రవ ఆల్కహాల్ అవుతుంది. ఏదేమైనా, తాపన ప్రక్రియలో, ముడి పదార్థాలలో తేమ లేదా అశుద్ధ ఆవిరి వంటి పదార్థాలు కూడా ఆల్కహాల్లో కలపబడతాయి, దీని ఫలితంగా వేర్వేరు నాణ్యత వైన్లు జరుగుతాయి. చాలా ప్రసిద్ధ వైన్లు అధిక స్వచ్ఛత మరియు తక్కువ అశుద్ధమైన కంటెంట్ కలిగిన వైన్లను పొందటానికి బహుళ స్వేదనం లేదా వైన్ గుండె వెలికితీత వంటి విభిన్న ప్రక్రియలను ఉపయోగిస్తాయి.
వంట, సాచరిఫికేషన్ మరియు స్వేదనం ప్రక్రియను అర్థం చేసుకోవడం కష్టం కాదు. వైన్ యొక్క స్వేదనానికి ఆవిరి అవసరం. ఆవిరి స్వచ్ఛమైన మరియు పరిశుభ్రమైనది, ఇది వైన్ యొక్క నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది. ఆవిరి నియంత్రించదగినది, ఉష్ణోగ్రత సర్దుబాటు చేయగలదు మరియు నియంత్రణ ఖచ్చితమైనది, అనుకూలమైన వంట మరియు స్వేదనం కార్యకలాపాలను నిర్ధారిస్తుంది. ఉత్పత్తి మరియు ఆపరేషన్ యొక్క కోణం నుండి, ఆవిరి శక్తి వినియోగ పరికరాలు మరియు ఇంధన ఆదా అనేది వినియోగదారులు ఎక్కువగా ఆందోళన చెందుతున్న అంశాలు.
కొత్త ఆవిరి జనరేటర్ ఆవిరి ఉత్పత్తి యొక్క సాంప్రదాయ సూత్రాన్ని అణచివేస్తుంది. పైపు నీటిలో ప్రవేశిస్తుంది మరియు ఆవిరిని అందిస్తుంది. అధిక ఉష్ణ సామర్థ్యంతో ప్రారంభించిన వెంటనే దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. నీరు లేదు, ఆవిరి శుభ్రంగా మరియు పరిశుభ్రంగా ఉంటుంది మరియు మురికి నీటి యొక్క పదేపదే మరిగేది తొలగించబడుతుంది మరియు స్కేల్ సమస్య కూడా తొలగించబడుతుంది మరియు పరికరాల సేవా జీవితం విస్తరించబడుతుంది. శక్తి ఆదా ప్రభావం 50% ఎలక్ట్రిక్ ఆవిరి పరికరాలు మరియు 30% గ్యాస్ ఆవిరి పరికరాలు. అధిక సామర్థ్యం, శక్తి పొదుపు మరియు పర్యావరణ రక్షణ!