బ్రెడ్ తయారీ కోసం 36 కిలోవాట్ ఎలక్ట్రిక్ ఆవిరి జనరేటర్

ఓవెన్లో సాధారణంగా ఉష్ణ శక్తి బదిలీ యొక్క 4 మార్గాలు ఉన్నాయి: ఉష్ణ ప్రసరణ, వేడి రేడియేషన్, ఉష్ణప్రసరణ మరియు సంగ్రహణ.
ఆవిరిని ఎందుకు జోడించాలి? ఆవిరి ఓవెన్లో రొట్టె ఎక్కువ పెరగడానికి కారణమవుతుంది, కానీ ప్రతి రకమైన రొట్టెకు ఇది నిజమేనా? స్పష్టంగా లేదు!
చాలా యూరోపియన్ తరహా రొట్టెకు తగినంత తేమతో కూడిన బేకింగ్ వాతావరణం అవసరమని మాత్రమే చెప్పవచ్చు మరియు ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉండకూడదు. ఇది వేడినీటి ఆవిరి కాదు. ఈ ఆవిరి రొట్టెను విస్తరించడానికి సరిపోతుంది. రొట్టెలు కాల్చడానికి మేము ఎలక్ట్రిక్ ఆవిరిని ఉపయోగించాలి. జనరేటర్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన అధిక-ఉష్ణోగ్రత నీటి ఆవిరి ఆవిరి పొయ్యి యొక్క కుహరంలోకి ప్రవేశపెట్టబడుతుంది, ఇది వెంటనే శీతల ప్రదేశంలోకి ప్రవేశించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ సమయంలో, పిండి ఒక మ్యాజిక్ ట్రిక్ చేయడం, వేడి నక్షత్రాలను గ్రహించడం మరియు చాలా వేగవంతమైన వేగంతో విస్తరించడం లాంటిది, కాబట్టి ఆవిరి చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది. విస్తరణ మరియు సెట్టింగ్ దశలోనే పిండి నీటి ఆవిరిని పొందుతుంది, మరియు ఉపరితలం అంత త్వరగా సెట్ చేయబడదు మరియు కొద్దిగా జిలాటినస్ కూడా కావచ్చు. ఇది మృదువైన షెల్ అవుతుంది.
బ్రెడ్ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని ఆవిరితో మరియు లేకుండా పోల్చండి:
ఉడికించిన బ్రెడ్ డౌ ఖచ్చితంగా విస్తరిస్తుంది మరియు అందమైన చెవులను కలిగి ఉంటుంది. చర్మం బంగారు, మెరిసే మరియు మంచిగా పెళుసైనది, మరియు కణజాలం వివిధ పరిమాణాల రంధ్రాలను సమానంగా పంపిణీ చేసింది. ఇటువంటి రంధ్రాలు సాస్‌లు మరియు సూప్‌లను గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి.
ఆవిరి లేకుండా రొట్టె యొక్క ఉపరితలం బంగారు కానీ పేలవంగా ఉంటుంది. ఇది మొత్తం ఫ్లాట్ మరియు బాగా విస్తరించదు. కణజాలంలోని రంధ్రాలు ప్రజలకు ట్రిపోఫోబిక్ అనిపించేలా చేస్తాయి.
అందువల్ల, మంచి రొట్టె తయారీకి ఆవిరి పరిచయాన్ని నియంత్రించడం అవసరం. మొత్తం బేకింగ్ ప్రక్రియలో ఆవిరి లేదు. సాధారణంగా, ఇది బేకింగ్ దశ యొక్క మొదటి కొన్ని నిమిషాల్లో మాత్రమే ఉంటుంది. ఆవిరి మొత్తం ఎక్కువ లేదా తక్కువ, సమయం పొడవుగా లేదా చిన్నది, మరియు ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువ లేదా తక్కువగా ఉంటుంది. వాస్తవ పరిస్థితుల ప్రకారం అన్నింటినీ సర్దుబాటు చేయాలి. హెనాన్ యూక్సింగ్ బాయిలర్ బ్రెడ్ బేకింగ్ ఎలక్ట్రిక్ స్టీమ్ జనరేటర్ ఫాస్ట్ గ్యాస్ ఉత్పత్తి వేగం మరియు అధిక ఉష్ణ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. శక్తిని నాలుగు స్థాయిలలో సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఆవిరి వాల్యూమ్ డిమాండ్ ప్రకారం శక్తిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఇది ఆవిరి వాల్యూమ్ మరియు ఉష్ణోగ్రతను బాగా నియంత్రించగలదు, ఇది రొట్టెకు మంచిది. బేకింగ్ ప్రక్రియలో పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది.