టోఫు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ సంక్లిష్టంగా లేదు.కడగడం, నానబెట్టడం, గ్రౌండింగ్ చేయడం, ఫిల్టరింగ్ చేయడం, ఉడకబెట్టడం, పటిష్టం చేయడం మరియు ఏర్పాటు చేయడం వంటి ప్రక్రియలు చాలా వరకు ఒకే విధంగా ఉంటాయి.ప్రస్తుతం, కొత్త టోఫు ఉత్పత్తుల కర్మాగారాలు వంట మరియు క్రిమిసంహారక కోసం ఆవిరి జనరేటర్లను ఉపయోగిస్తున్నాయి.ప్రక్రియ వేడి మూలాన్ని అందిస్తుంది మరియు ఆవిరి జనరేటర్ అధిక-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది నేల సోయా పాలను ఉడికించడానికి పల్ప్ వంట పరికరాలకు అనుసంధానించబడి ఉంటుంది.పల్పింగ్ పద్ధతి వివిధ ఉత్పాదక పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు స్టవ్ ఐరన్ పాట్ పల్పింగ్ పద్ధతి, ఓపెన్ ట్యాంక్ స్టీమ్ పల్పింగ్ పద్ధతి, క్లోజ్డ్ ఓవర్ఫ్లో పల్పింగ్ పద్ధతి మొదలైన వాటిని ఉపయోగించి చేయవచ్చు. గుజ్జు ఉష్ణోగ్రత 100°Cకి చేరుకోవాలి మరియు వంట సమయం చాలా పొడవుగా ఉండకూడదు..
టోఫు వ్యాపారస్తుల కోసం, సోయా పాలను త్వరగా ఎలా ఉడికించాలి, రుచికరమైన టోఫును ఎలా తయారు చేయాలి మరియు టోఫును వేడిగా ఎలా అమ్మాలి అనేవి ప్రతిరోజూ పరిగణించవలసిన అంశాలు.టోఫు మేకింగ్ బాస్ ఒకసారి ప్రతి ఉదయం టోఫు చేయడానికి 300 పౌండ్ల సోయాబీన్లను ఉడకబెట్టాలని ఫిర్యాదు చేశాడు.మీరు దానిని వండడానికి పెద్ద కుండను ఉపయోగిస్తే, మీరు దానిని ఒకేసారి పూర్తి చేయలేరు.మరియు వంట ప్రక్రియలో, మీరు వేడికి కూడా శ్రద్ధ వహించాలి, సోయా పాలను తీయడానికి మరియు పిండి వేయడానికి ముందు సోయా పాలు మూడు పెరుగుదల మరియు మూడు పతనాల ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళే వరకు వేచి ఉండండి.కొన్నిసార్లు వంట సమయం సరిగ్గా ఉండదు.సోయా మిల్క్ను మరికొద్ది సేపు ఉడికించినట్లయితే, అది మెత్తని రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు టోఫు బాగా ఉడకదు.
కాబట్టి, సోయా పాలను త్వరగా మరియు బాగా ఉడికించడానికి మరియు టోఫు ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి కొన్ని మంచి మార్గాలు ఏమిటి?వాస్తవానికి, గుజ్జు వంట కోసం ప్రత్యేక ఆవిరి జనరేటర్ను ఉపయోగించడం ద్వారా ఇటువంటి సమస్యలను నివారించవచ్చు.
పల్ప్ వంట కోసం నోబెత్ యొక్క ప్రత్యేక ఆవిరి జనరేటర్ త్వరగా ఆవిరిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ప్రారంభించిన తర్వాత 3-5 నిమిషాలలో సంతృప్త ఆవిరిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది;ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనాన్ని మీ స్వంత అవసరాలకు అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు, వేడిని నిర్ధారించడం మరియు టోఫు రుచిని మెరుగుపరచడం ద్వారా చాలా సమయం మరియు శ్రమ ఖర్చులను ఆదా చేయవచ్చు.