మనమందరం యూబాను తిన్నాము, అయితే ఇది ఎలా తయారు చేయబడుతుందో మీకు తెలుసా?దాని ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో దశలు ఏమిటి?
యుబా యొక్క సాంకేతిక ప్రక్రియ:బీన్స్ ఎంచుకోవడం → పీలింగ్ → నానబెట్టడం బీన్స్ → గ్రౌండింగ్ → గుజ్జు → ఉడకబెట్టడం → వడపోత → యూబాను సంగ్రహించడం → ఎండబెట్టడం → ప్యాకేజింగ్
ఆవిరిని ఉపయోగించడానికి క్రింది దశలు అవసరం:
ఉడకబెట్టిన గుజ్జు మరియు వడపోత గుజ్జు
స్లర్రీ ఎండిన తర్వాత, అది పైప్లైన్ ద్వారా కంటైనర్లోకి ప్రవహిస్తుంది, స్లర్రీని ఆవిరితో ఊదుతుంది మరియు దానిని 100~110℃ వరకు వేడి చేస్తుంది.స్లర్రీ వండిన తర్వాత, అది పైప్లైన్ ద్వారా జల్లెడ మంచంలోకి ప్రవహిస్తుంది, ఆపై వండిన స్లర్రీని మలినాలను తొలగించి నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి ఒకసారి ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది.
యుబాను సంగ్రహించండి
వడపోత తర్వాత, వండిన స్లర్రీ యుబా కుండలోకి ప్రవహిస్తుంది మరియు సుమారు 60~70℃ వరకు వేడి చేయబడుతుంది.10-15 నిమిషాలలో జిడ్డుగల చిత్రం (ఆయిల్ స్కిన్) ఏర్పడుతుంది.మధ్య నుండి చలనచిత్రాన్ని శాంతముగా కత్తిరించి రెండు ముక్కలుగా విభజించడానికి ప్రత్యేక కత్తిని ఉపయోగించండి.విడిగా సంగ్రహించండి.వెలికితీసేటప్పుడు, దానిని చేతితో కాలమ్ ఆకారంలో తిప్పండి మరియు యూబాను రూపొందించడానికి వెదురు స్తంభంపై వేలాడదీయండి.
ఎండబెట్టడం ప్యాకేజింగ్
వెదురు స్తంభానికి వేలాడుతున్న యుబాను ఎండబెట్టడం గదికి పంపండి మరియు వాటిని క్రమంలో అమర్చండి.ఎండబెట్టడం గదిలో ఉష్ణోగ్రత 50~60℃కి చేరుకుంటుంది మరియు 4~7 గంటల తర్వాత, యుబా యొక్క ఉపరితలం పసుపు-తెలుపు, ప్రకాశవంతంగా మరియు అపారదర్శకంగా మారుతుంది.
తదుపరి కొన్ని దశలను నిర్వహించడానికి ఆవిరి జనరేటర్ను ఉపయోగించండి.గతంలో సాంప్రదాయ తాపన పద్ధతి ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడానికి అసౌకర్యంగా ఉంది మరియు యుబా ఆకారం మరియు రుచిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.నోబెత్ స్టీమ్ జనరేటర్, PLC టచ్ స్క్రీన్ కంట్రోలర్ని ఉపయోగించండి లేదా రిమోట్ కంట్రోల్ కోసం మీ మొబైల్ ఫోన్కి కనెక్ట్ చేయండి.మీరు ఎప్పుడైనా మీ మొబైల్ ఫోన్లో పరికరాల నిర్వహణ స్థితి, ఆవిరి ఉష్ణోగ్రత, పీడనం మొదలైనవాటిని నిజ సమయంలో తనిఖీ చేయవచ్చు.ఆవిరి ఉష్ణోగ్రతను బాగా నియంత్రించవచ్చు మరియు అధిక-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి కూడా మంచి స్టెరిలైజింగ్ ప్రభావాన్ని పోషిస్తుంది.ఇది ఆందోళనను ఆదా చేస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.