ఆవిరి జనరేటర్‌ని ఉపయోగించి ఆహారాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయడం ఎలా?

ఆవిరి జనరేటర్ ఆహారాన్ని కరిగించడానికి ఉపయోగిస్తారు. తాపన ప్రక్రియలో, ఇది కరిగించడానికి అవసరమైన ఆహారాన్ని కూడా వేడి చేస్తుంది మరియు అదే సమయంలో కొన్ని నీటి అణువులను తొలగిస్తుంది, ఇది థావింగ్ సామర్థ్యాన్ని బాగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, తాపన చౌకైన మార్గం. స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు, ముందుగా దానిని 5-10 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి, ఆపై స్పర్శకు వేడిగా ఉండే వరకు ఆవిరి జనరేటర్‌ను ఆన్ చేయండి. ఆహారం సాధారణంగా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసిన 1 గంటలోపు కరిగిపోతుంది. కానీ అధిక ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని నివారించడానికి దయచేసి శ్రద్ధ వహించండి.

1. పండ్లు మరియు కూరగాయలు కొద్దిసేపు కరిగించబడవు.
కరిగించే అనేక రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి, కానీ కరిగిపోయే ముందు నీటిని పూర్తిగా తొలగించాలి. థావింగ్ సాధారణంగా చల్లటి నీటితో ప్రారంభమవుతుంది. మీరు త్వరగా కరిగించి సమయాన్ని ఆదా చేయాలనుకుంటే, మొదట కూరగాయలను ఉడకబెట్టండి, ఆపై వాటిని నీటి నుండి తీసివేయండి. కత్తిరించిన కూరగాయలు లేదా పండ్ల ఆకులు తాజాగా లేనప్పుడు, వాటిని గడ్డకట్టే నీటి నుండి నేరుగా తీసుకోవచ్చు మరియు కరిగించవచ్చు; , పూర్తిగా తిరిగి స్తంభింపజేయాలి. మీరు సీఫుడ్‌ను త్వరగా కరిగించాలనుకుంటే, మీరు పదార్థాలను డీఫ్రాస్టింగ్ చేయడానికి ముందు 5-10 నిమిషాల పాటు కరిగించుకోవాలి. మీకు కావలసిందల్లా, మీ స్తంభింపచేసిన భోజనం దిగువన కొన్ని ఐస్ ప్యాక్‌లను ఉంచడానికి ఇబ్బంది పడకండి.
2. కరిగిన ఆహారాన్ని వెంటనే తినకూడదు. ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే నైట్రేట్‌లు మరియు నైట్రేట్‌లతో సహా అనేక ఆరోగ్య-ప్రభావిత రసాయనాలు ఈ ప్రక్రియలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.
అందువల్ల, ఈ రసాయనాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ ప్రక్రియలో, వంట చేయడానికి ముందు వేడి చేయవద్దు, లేకపోతే ఆహారంలోని పోషకాలు నాశనం చేయబడతాయి. ఆహారాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచే ముందు ప్రాసెస్ చేయడం మంచిది. మీరు సంరక్షించవలసి వస్తే, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టండి లేదా ఫ్రీజ్ చేసి దిగువ ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. కరిగించిన తర్వాత నైట్రేట్ ఉత్పత్తి చేయబడదని నిర్ధారించుకోవడానికి, సాధారణ ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగించడం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం మంచిది. అయితే ఆహారంలో ఉప్పు రిఫ్రీజ్ కాకుండా చూసుకుంటే తగ్గుతుందా? నేను కరిగించిన తర్వాత ఉపరితలం నుండి ఉప్పును తీసివేయాలా?
3. దయచేసి వేడి చేసే ప్రక్రియలో ఆవిరిని అధిక ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయకుండా ఉండండి, లేకుంటే అది మాంసం మరియు కూరగాయలకు నష్టం కలిగిస్తుంది.
ఆహారం కరిగిపోయే ఉష్ణోగ్రత ఆహారం యొక్క స్వభావం మరియు అవసరమైన సమయంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఆహారం చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది మరియు వేడి చేయవలసిన అవసరం లేదు. కానీ మీరు అనుకోకుండా వేడెక్కినట్లయితే, నష్టం సులభంగా సంభవించవచ్చు. అదనంగా, డీఫ్రాస్టింగ్ ప్రక్రియలో ఆహారం యొక్క సమగ్రత మరియు భద్రతను నిర్వహించడం కష్టం.
4. ఆహారాన్ని కరిగించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే అది స్తంభింపజేసినప్పుడు ఉష్ణోగ్రత మారుతుంది.
మీరు ఆహారాన్ని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచకూడదనుకుంటే ఆవిరి జనరేటర్ కూడా మంచి ఎంపిక. ఇది థావింగ్ మరియు డీహైడ్రేషన్‌ను వేగవంతం చేస్తుంది. ఆవిరి జనరేటర్‌లో ఉడికించి, గిన్నెలో ఆహారాన్ని ఉంచండి. మీరు ఆహారాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయాలనుకుంటే, త్వరగా డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి ఆవిరి జనరేటర్‌ను ఎంచుకోండి. ఈ విధంగా, మీరు జలవిశ్లేషణను చిన్న నీటి అణువులుగా విభజించారు. మీరు ఆవిరి జనరేటర్‌ని ఉపయోగించి ఆహారాన్ని త్వరగా డీఫ్రాస్ట్ చేయాలనుకుంటే, ఆహారాన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటిలో ఉంచండి, తద్వారా అది స్తంభింపజేయదు మరియు వేడిని ఉత్పత్తి చేయదు.