ఆవిరి జనరేటర్ ఉపయోగించి ఆహారాన్ని ఎలా డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి

కరిగించడానికి ఆవిరి జనరేటర్ ఉపయోగించబడుతుంది. తాపన ప్రక్రియలో, ఇది కరిగించాల్సిన ఆహారాన్ని కూడా వేడి చేస్తుంది మరియు అదే సమయంలో కొన్ని నీటి అణువులను తొలగిస్తుంది, ఇది కరిగే సామర్థ్యాన్ని బాగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఏదేమైనా, తాపన చౌకైన మార్గం. స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు, మొదట 5-10 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి, ఆపై స్పర్శకు వేడిగా ఉండని వరకు ఆవిరి జనరేటర్‌ను ఆన్ చేయండి. ఆహారం సాధారణంగా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడిన 1 గంటలోపు కరిగిపోతుంది. కానీ దయచేసి అధిక ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని నివారించడానికి శ్రద్ధ వహించండి.

1. పండ్లు మరియు కూరగాయలను కొద్దిసేపు కరిగించలేము.
కరిగించగల అనేక రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి, కాని కరిగించే ముందు నీటిని పూర్తిగా తొలగించాలి. కరిగించడం సాధారణంగా చల్లటి నీటితో మొదలవుతుంది. మీరు త్వరగా డీఫ్రాస్ట్ చేసి సమయాన్ని ఆదా చేయాలనుకుంటే, మొదట కూరగాయలను ఉడకబెట్టండి, తరువాత వాటిని నీటి నుండి తొలగించండి. కత్తిరించిన కూరగాయలు లేదా పండ్ల ఆకులు తాజాగా లేనప్పుడు, వాటిని నేరుగా గడ్డకట్టే నీటి నుండి తీసుకొని కరిగించవచ్చు; , పూర్తిగా తిరిగి ప్రవహించేలా ఉండాలి. మీరు సీఫుడ్‌ను త్వరగా కరిగించాలనుకుంటే, మీరు పదార్ధాలను డీఫ్రాస్టింగ్ ప్రారంభించడానికి ముందు సుమారు 5-10 నిమిషాలు కరిగించాలనుకుంటున్నారు. మీకు కావలసిందల్లా, మీ స్తంభింపచేసిన భోజనం దిగువన కొన్ని ఐస్ ప్యాక్‌లను ఉంచడం బాధపడకండి.
2. కరిగించిన ఆహారాన్ని వెంటనే తినకూడదు. ఆరోగ్యం-ప్రమాదకర నైట్రేట్లు మరియు నైట్రేట్‌లతో సహా అనేక ఆరోగ్య-ప్రభావ రసాయనాలు ఈ ప్రక్రియలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.
అందువల్ల, ఈ రసాయనాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ ప్రక్రియలో, వంట చేయడానికి ముందు వేడి చేయవద్దు, లేకపోతే ఆహారం యొక్క పోషక పదార్ధం నాశనం అవుతుంది. ఆహారాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచే ముందు ప్రాసెస్ చేయడం మంచిది. మీరు తప్పక సంరక్షించాలి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా ఫ్రీజ్‌లో చుట్టి, దిగువ ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. కరిగించిన తర్వాత నైట్రేట్ ఉత్పత్తి చేయబడదని నిర్ధారించడానికి, సాధారణ ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగించమని మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. కానీ ఆహారంలో ఉప్పును రిఫ్రీజ్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి? కరిగించిన తర్వాత నేను ఉపరితలం నుండి ఉప్పును హరించాల్సిన అవసరం ఉందా?
3. దయచేసి తాపన ప్రక్రియలో ఆవిరిని అధిక ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయకుండా ఉండండి, లేకపోతే అది మాంసం మరియు కూరగాయలకు నష్టం కలిగిస్తుంది.
ఆహారం కరిగించే ఉష్ణోగ్రత ఆహారం యొక్క స్వభావం మరియు అవసరమైన సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఆహారం చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది మరియు వేడి చేయవలసిన అవసరం లేదు. కానీ మీరు అనుకోకుండా వేడెక్కుతుంటే, నష్టం సులభంగా సంభవిస్తుంది. అదనంగా, డీఫ్రాస్టింగ్ ప్రక్రియలో ఆహారం యొక్క సమగ్రత మరియు భద్రతను నిర్వహించడం కష్టం.
4. ఆహారాన్ని కరిగించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే అది స్తంభింపజేసినప్పుడు ఉష్ణోగ్రత మారుతుంది.
మీరు ఫ్రీజర్‌లో ఆహారాన్ని పెట్టకూడదనుకుంటే ఆవిరి జనరేటర్ కూడా మంచి ఎంపిక. ఇది కరిగించడం మరియు నిర్జలీకరణాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. ఆవిరి జనరేటర్‌లో ఉడికించి, ఒక గిన్నెలో ఆహారాన్ని ఉంచండి. మీరు ఆహారాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయాలనుకుంటే, త్వరగా డీఫ్రాస్టింగ్ కోసం ఆవిరి జనరేటర్‌ను ఎంచుకోండి. ఈ విధంగా, మీరు జలవిశ్లేషణను చిన్న నీటి అణువులుగా విడదీస్తారు. మీరు ఆవిరి జనరేటర్‌ను ఉపయోగించి ఆహారాన్ని త్వరగా డీఫ్రాస్ట్ చేయాలనుకుంటే, ఆహారాన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచి చల్లటి నీటిలో ఉంచండి, కనుక ఇది స్తంభింపజేయదు మరియు వేడిని ఉత్పత్తి చేయదు.