ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో ఉపయోగించే శుభ్రమైన ఆవిరి కోసం సాంకేతిక ప్రామాణిక తనిఖీ ప్రమాణం

SIP (ఆవిరి ఇన్లైన్ స్టెరిలైజేషన్) ఆహారం మరియు పానీయాల ప్రాసెసింగ్, అసెప్టిక్ క్యానింగ్, పాల పౌడర్ ఎండబెట్టడం, పాల ఉత్పత్తుల యొక్క పాశ్చరైజేషన్, పానీయాల ఉహ్ట్, బ్రెడ్, బేబీ ఫుడ్, ఫ్రూట్ పీలింగ్, సోయాబీన్ పాలు వంట, తోఫాస్ మరియు బీన్ ఉత్పత్తుల యొక్క స్టీమిజేషన్, స్టీమింగ్, స్టీమింగ్ మరియు డీబ్రోమినేషన్ ఆఫ్, స్టీమింగ్, స్టీమింగ్, స్టీమింగ్, స్టీమింగ్, స్టీమింగ్ ఆఫ్ స్టీమింగ్, హీరిలైజేషన్, స్టీమింగ్, స్టీమింగ్, స్టీమింగ్ ఆఫ్ స్టీమింగ్, ఇతిహాసాలు, అశ్రెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్, అసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్, అసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్, అసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్, అసేప్టిక్ క్యానింగ్, మిల్క్ పౌడర్, పానీయాల ఎండబెట్టడం, పానీయాల ప్రాసెసింగ్, తేమ, స్టీమింగ్ ఆఫ్ సోయాబీన్ పాలు, స్టీమింగ్, స్టీమిజేషన్, తక్షణ నూడుల్స్, మద్యం మరియు బియ్యం వైన్ ప్రాసెసింగ్‌లో ధాన్యాలు ఆవిరి చేయడం, ఉడికించిన బన్స్ మరియు జోంగ్జీల ఆవిరి, ముడి పదార్థాల ఆవిరి మరియు మాంసం ఉత్పత్తుల ఆవిరి వంటి విలక్షణమైన ఆహార ప్రక్రియలలో నింపడం, ఉత్పత్తులపై ఆవిరి నాణ్యత మరియు ఆవిరి గ్రేడ్ ప్రభావానికి శ్రద్ధ చూపడం అవసరం.
శుభ్రమైన ఆవిరి తరం, చట్టపరమైన అవసరాలు, ఆవిరి నాణ్యత, ఘనీకృత నీటి స్వచ్ఛత మరియు ఇతర సూచికల మూలం ప్రకారం, మేము ఆహారం మరియు కంటైనర్లతో సంబంధంలో సాధారణ ప్రాసెసింగ్ మరియు శుభ్రమైన ఆవిరి కోసం పారిశ్రామిక ఆవిరిగా ఆవిరిని విభజిస్తాము. ఫుడ్-గ్రేడ్ క్లీన్ స్టీమ్ అనేది శుభ్రమైన ఆవిరి, ఇది వంట మరియు ఆహార ప్రాసెసింగ్ యొక్క అవసరాలను తీర్చగలదు మరియు సాధారణంగా సూపర్ ఫిల్ట్రేషన్ పరికరాల ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది.

ఆహారం కోసం శుభ్రమైన ఆవిరి యొక్క రవాణా, నియంత్రణ, తాపన, ఇంజెక్షన్ మొదలైనవి కొన్ని శుభ్రమైన డిజైన్ ప్రమాణాల ప్రకారం పనిచేయాల్సిన అవసరం ఉంది. శుభ్రమైన ఆవిరి యొక్క నాణ్యత ప్రమాణం వాస్తవ ఉపయోగం లేదా నియంత్రణ పాయింట్ వద్ద ఆవిరి మరియు కండెన్సేట్ డిటెక్షన్ డేటాపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆవిరి యొక్క నాణ్యత అవసరాలతో పాటు, ఫుడ్-గ్రేడ్ క్లీన్ ఆవిరి కూడా ఆవిరి యొక్క స్వచ్ఛతపై కొన్ని అవసరాలను కలిగి ఉంది. శుభ్రమైన ఆవిరి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కండెన్సేట్‌ను కొలవడం ద్వారా ఆవిరి యొక్క స్వచ్ఛతను నిర్ణయించవచ్చు. సాధారణంగా ఆహారాన్ని సంప్రదించే శుభ్రమైన ఆవిరి ఈ క్రింది ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.
శుభ్రమైన ఆవిరి యొక్క పొడి 99%పైన ఉంది,
ఆవిరి పరిశుభ్రత 99%, (ఘనీకృత నీటి టిడిఎస్ 2 పిపిఎమ్ కంటే తక్కువ)
కండెన్సబుల్ కాని వాయువు 0.2%కంటే తక్కువ,
లోడ్ మార్పుకు అనుగుణంగా 0-120%.
అధిక పీడన స్థిరత్వం
ఘనీకృత నీటి పిహెచ్ విలువ: 5.0-7.0
మొత్తం సేంద్రీయ కార్బన్: 0.05mg/L కన్నా తక్కువ
కొన్నిసార్లు స్వచ్ఛమైన నీటిని వేడి చేయడం ద్వారా శుభ్రమైన ఆవిరిని పొందవచ్చు, కాని ఈ ప్రక్రియ సాధారణంగా లోడ్ స్థిరత్వంపై కఠినమైన అవసరాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు లోడ్ హెచ్చుతగ్గులు తరచుగా శుభ్రమైన ఆవిరి యొక్క ద్వితీయ కాలుష్యం అని అర్ధం. అందువల్ల, శుభ్రమైన ఆవిరిని పొందే ఈ పద్ధతి సిద్ధాంతపరంగా సాధ్యమే, కాని వాస్తవ ఆపరేషన్ ప్రభావం తరచుగా సంతృప్తికరంగా ఉండదు.
ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో, ఆవిరిలోని బ్యాక్టీరియా, సూక్ష్మజీవులు లేదా వ్యాధికారక వంటి సూచికలకు సాధారణంగా నిర్దిష్ట అవసరాలు లేవు.