ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో ఉపయోగించే శుభ్రమైన ఆవిరి కోసం సాంకేతిక ప్రమాణ తనిఖీ ప్రమాణం

ఆహారం మరియు పానీయాల ప్రాసెసింగ్‌లో SIP (స్టీమ్ ఇన్‌లైన్ స్టెరిలైజేషన్) ప్రక్రియ, అసెప్టిక్ క్యానింగ్, మిల్క్ పౌడర్ ఎండబెట్టడం, పాల ఉత్పత్తుల పాశ్చరైజేషన్, పానీయాల UHT, బ్రెడ్ యొక్క తేమ ప్రక్రియ, బేబీ ఫుడ్, ఫ్రూట్ పీలింగ్, సోయాబీన్ మిల్క్ వంట, ఆవిరి మరియు స్టెరిలైజేషన్ టోఫు మరియు బీన్ ఉత్పత్తులు, నూనెను వేడి చేయడం మరియు డీబ్రోమినేషన్ చేయడం, డ్రాఫ్ట్ బీర్ యొక్క ఆవిరి స్టెరిలైజేషన్ సీసాలు, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను ఆవిరి చేయడం, మద్యం మరియు రైస్ వైన్ ప్రాసెసింగ్‌లో ధాన్యాలను ఆవిరి చేయడం, ఉడికించిన బన్స్ మరియు జాంగ్జీలను ఆవిరి చేయడం, ముడి పదార్థాలను ఆవిరి చేయడం మరియు మాంసం ఉత్పత్తులను ఆవిరి చేయడం వంటి సాధారణ ఆహార ప్రక్రియలలో, ప్రభావంపై దృష్టి పెట్టడం అవసరం. ఉత్పత్తులపై ఆవిరి నాణ్యత మరియు ఆవిరి గ్రేడ్.
శుభ్రమైన ఆవిరి ఉత్పత్తి, చట్టపరమైన అవసరాలు, ఆవిరి నాణ్యత, ఘనీభవించిన నీటి స్వచ్ఛత మరియు ఇతర సూచికల మూలం ప్రకారం, మేము సాధారణ ప్రాసెసింగ్ కోసం పారిశ్రామిక ఆవిరిగా మరియు ఆహారం మరియు కంటైనర్లతో సంబంధంలో శుభ్రమైన ఆవిరిగా విభజించాము. ఫుడ్-గ్రేడ్ క్లీన్ స్టీమ్ అనేది క్లీన్ స్టీమ్, ఇది వంట మరియు ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ అవసరాలను తీరుస్తుంది మరియు సాధారణంగా సూపర్ ఫిల్ట్రేషన్ పరికరాల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.

ఆహారం కోసం శుభ్రమైన ఆవిరి యొక్క రవాణా, నియంత్రణ, తాపనము, ఇంజెక్షన్ మొదలైనవి నిర్దిష్ట శుభ్రమైన డిజైన్ ప్రమాణాల క్రింద పనిచేయవలసి ఉంటుంది. క్లీన్ స్టీమ్ యొక్క నాణ్యత ప్రమాణం ఉపయోగం లేదా నియంత్రణ పాయింట్ యొక్క వాస్తవ పాయింట్ వద్ద ఆవిరి మరియు కండెన్సేట్ గుర్తింపు డేటాపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆవిరి యొక్క నాణ్యత అవసరాలతో పాటు, ఆహార-గ్రేడ్ శుభ్రమైన ఆవిరి ఆవిరి యొక్క స్వచ్ఛతపై కూడా కొన్ని అవసరాలు కలిగి ఉంటుంది. శుభ్రమైన ఆవిరి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కండెన్సేట్‌ను కొలవడం ద్వారా ఆవిరి యొక్క స్వచ్ఛతను నిర్ణయించవచ్చు. సాధారణంగా ఆహారాన్ని సంప్రదించే శుభ్రమైన ఆవిరి కింది ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.
శుభ్రమైన ఆవిరి యొక్క పొడి 99% పైన ఉంటుంది,
ఆవిరి శుభ్రత 99%, (కండెన్స్డ్ వాటర్ TDS 2PPM కంటే తక్కువ)
0.2% కంటే తక్కువ ఘనీభవించని వాయువు,
లోడ్ మార్పు 0-120%కి అనుకూలం.
అధిక పీడన స్థిరత్వం
ఘనీభవించిన నీటి PH విలువ: 5.0-7.0
మొత్తం సేంద్రీయ కార్బన్: 0.05mg/L కంటే తక్కువ
కొన్నిసార్లు స్వచ్ఛమైన నీటిని వేడి చేయడం ద్వారా శుభ్రమైన ఆవిరిని పొందవచ్చు, అయితే ఈ ప్రక్రియకు సాధారణంగా లోడ్ స్థిరత్వంపై కఠినమైన అవసరాలు ఉంటాయి మరియు లోడ్ హెచ్చుతగ్గులు తరచుగా శుభ్రమైన ఆవిరి యొక్క ద్వితీయ కాలుష్యాన్ని సూచిస్తాయి. అందువల్ల, శుభ్రమైన ఆవిరిని పొందే ఈ పద్ధతి సిద్ధాంతపరంగా సాధ్యమవుతుంది, అయితే అసలు ఆపరేషన్ ప్రభావం తరచుగా సంతృప్తికరంగా ఉండదు.
ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో, బాక్టీరియా, సూక్ష్మజీవులు లేదా ఆవిరిలోని వ్యాధికారక వంటి సూచికలకు సాధారణంగా నిర్దిష్ట అవసరాలు లేవు.