పాల ఉత్పత్తుల స్టెరిలైజేషన్ కోసం ఆవిరి జనరేటర్లు

పాల కర్మాగారం పాలకు మూలం, భద్రత మరియు పారిశుద్ధ్యం ఆహారంలో ప్రధానమైనవి. పాలు యొక్క అధిక పోషకాహారం కూడా సూక్ష్మజీవుల కార్యకలాపాలకు స్వర్గం, మరియు పాల ఉత్పత్తుల యొక్క స్టెరిలైజేషన్ చాలా ముఖ్యమైన లింక్. పాల ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రాసెసింగ్ విధానాలు ప్రధానంగా ఉన్నాయి: ముడి పాలు తనిఖీ, శుభ్రమైన పాలు, శీతలీకరణ, ప్రీహీటింగ్, సజాతీయ స్టెరిలైజేషన్ (లేదా స్టెరిలైజేషన్), శీతలీకరణ, అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ (లేదా స్టెరిలైజేషన్), కిణ్వ ప్రక్రియ, పూర్తయిన ఉత్పత్తి నిల్వ మొదలైనవి, వీటిలో కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలు క్రిమిసంహారక మరియు ఎండబెట్టడం కోసం ఆవిరి అవసరం, వీటిలో కిణ్వ ప్రక్రియ, క్రిమిసంహారక మరియు స్టెరిలైజేషన్ పాల ఉత్పత్తులకు అత్యంత అధిక-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి అవసరం, మరియు స్వచ్ఛమైన మరియు పరిశుభ్రమైన ఆహార-గ్రేడ్ స్వచ్ఛమైన ఆవిరి పరికరాలు పాల ఉత్పత్తులకు అవసరమైన పరికరం.
పాల ఉత్పత్తి కిణ్వ ప్రక్రియ అనేది లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా పచ్చి పాలను పులియబెట్టడం లేదా ఆమ్ల పాల ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి నిర్దిష్ట సూక్ష్మజీవుల చర్యలో సాపేక్షంగా స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వాతావరణంలో లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా మరియు ఈస్ట్ యొక్క సహ-కిణ్వ ప్రక్రియను సూచిస్తుంది.
పాల ఉత్పత్తి స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతి: చాలా కాలం పాటు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాశ్చరైజ్ చేయండి, 30 నిమిషాలు సుమారు 60 ° C వద్ద పాలు ఉంచండి; అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ సమయంలో పాశ్చరైజ్ చేయండి, పాలను 72~75°C వద్ద 15~20Sకి ఉంచండి; అల్ట్రా-హై టెంపరేచర్ స్టెరిలైజేషన్ (UHT), 3-6S కోసం పాలను 135-140°C వద్ద ఉంచండి; పోస్ట్-ప్యాకేజీ స్టెరిలైజేషన్, ప్యాక్ చేసిన పాలను 115-120°C వద్ద 20-30 నిమిషాలు ఉంచండి.
అల్ట్రా-హై టెంపరేచర్ స్టెరిలైజేషన్ (UHT) వంటి పాల ఉత్పత్తుల యొక్క స్టెరిలైజేషన్‌లో స్వచ్ఛమైన ఆవిరి యొక్క నిర్దిష్ట ఆపరేషన్, ముందుగా వేడిచేసిన పాలను ఆవిరితో కలిపి, తక్షణమే 135 ° C వరకు వేడి చేసి, కొన్ని సెకన్ల పాటు వెచ్చగా ఉంచుతుంది, ఆపై మెరుస్తుంది త్వరగా చల్లారని మరియు పాలు తీయండి. మిశ్రమ ఆవిరి నీటిని ఘనీభవిస్తుంది. ఈ విధంగా, పాల ఉత్పత్తులను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్రిమిరహితం చేయవచ్చు మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవచ్చు, అదే సమయంలో పాలు రుచిని ప్రభావితం చేయకుండా మరియు ఫర్నేస్ వాటర్, ఐరన్ స్లాగ్, వాటర్ ట్రీట్‌మెంట్ కెమికల్స్ వంటి కారకాలచే పాలు ప్రభావితం కాకుండా చూసుకోవచ్చు. , మరియు వాసనలు. పారిశ్రామిక ఆవిరి ద్వారా తీసుకువెళతారు. ప్రభావం. నోబుల్స్ ఆవిరి జనరేటర్లు స్వచ్ఛమైన ఆవిరి కోసం FDA మరియు EN285 అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో, ఇంటెలిజెంట్ ఫ్రీక్వెన్సీ కన్వర్షన్ కంట్రోల్ తక్షణ ఆవిరి సరఫరా మరియు ఆన్-డిమాండ్ ఆవిరి సరఫరాను గ్రహించగలదు, ఎంటర్ప్రైజెస్లో ఆవిరి శక్తిని వృధా చేయకుండా చేస్తుంది.
అదే సమయంలో, డైరీ ఫ్యాక్టరీ యొక్క వర్క్‌షాప్‌లోని ఆటోమేటిక్ ప్రొడక్షన్ లైన్ మరియు ఆవిరి జనరేటర్ యొక్క తెలివైన పర్యవేక్షణ ఆవిరి పీడనం స్థిరంగా ఉండేలా చేస్తుంది మరియు పీడన సెట్టింగ్ ప్రమాణం తొలగించబడుతుంది, మాన్యువల్ పర్యవేక్షణ తొలగించబడుతుంది మరియు ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తి సామర్థ్యం. లైన్ మెరుగుపరచబడింది.