నోబెత్ సిహెచ్ 48 కెడబ్ల్యు పూర్తిగా ఆటోమేటిక్ ఎలక్ట్రిక్ హీటింగ్ స్టీమ్ జనరేటర్ సాస్ బ్రూయింగ్ పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడింది

సాంప్రదాయ సోయా సాస్ ఉత్పత్తి పద్ధతి చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది మరియు రకాలు సాపేక్షంగా ఒంటరిగా ఉంటాయి. ఈ రోజుల్లో, ప్రజల ఆహార సంస్కృతి యొక్క నిరంతర సుసంపన్నతతో, సోయా సాస్ యొక్క ఉత్పత్తి పద్ధతులు కూడా వేగంగా మార్పులకు గురయ్యాయి. సాంప్రదాయ చేతితో తయారు చేసిన సోయా సాస్ నుండి నేటి యాంత్రిక పల్పింగ్ వరకు, మా సోయా సాస్ ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీని వంట, కిణ్వ ప్రక్రియ, కాచుట, సిరప్ అదనంగా, స్టెరిలైజేషన్ మొదలైనవిగా విభజించవచ్చు. వంట, కిణ్వ ప్రక్రియ లేదా స్టెరిలైజేషన్ అయినా, దాదాపు అన్ని గ్యాస్ ఆవిరి జనరేటర్లు అవసరం.

1. మొదట, సోయాబీన్లను నానబెట్టండి. సోయా సాస్ తయారు చేయడానికి ముడి సోయాబీన్లను ఉడకబెట్టడానికి ముందు, వాటిని కొంతకాలం నానబెట్టండి.

⒉ అప్పుడు ఆవిరి, ఆవిరి జనరేటర్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరిలో ఉంచండి మరియు ఆవిరి జనరేటర్‌లో ఆవిరి జనరేటర్‌లో సుమారు 5 గంటలు

3. ఆ తరువాత, కిణ్వ ప్రక్రియ ఆగిపోతుంది, మరియు పులియబెట్టిన సోయాబీన్ల ఉష్ణోగ్రత అవసరాలు మరింత కఠినంగా మారతాయి, సాధారణంగా 37 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు చేరుతాయి. ఈ సమయంలో, గ్యాస్ ఆవిరి జనరేటర్ పరిసర ఉష్ణోగ్రతను వేడి చేయడం మరియు కిణ్వ ప్రక్రియను ఆపడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, తద్వారా టెంపేకు తగిన ఉష్ణోగ్రతను అందిస్తుంది.

4. సోయా సాస్ నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి వంట పీడనం మరియు వంట సమయాన్ని తగ్గించడం మంచి మార్గాలు. గ్యాస్ ఆవిరి జనరేటర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు మరియు వంట, కోజి తయారీ, కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు పోస్ట్-ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఆవిరి తాపన పరిస్థితులు సాస్ యొక్క రంగు, సుగంధ, రుచి మరియు ప్రధాన శరీరం యొక్క సాధారణ నిర్మాణాన్ని నిర్ధారించడానికి సరళంగా నియంత్రించబడతాయి. గ్యాస్ ఆవిరి జనరేటర్ల నుండి వాతావరణ పీడన ఆవిరి మరియు అధిక-పీడన ఆవిరి సోయా సాస్ ఉత్పత్తిలో సాధారణంగా వంట పద్ధతులను ఉపయోగిస్తారు. స్టీమింగ్ పదార్థాలు పరిపక్వత, మృదువైన, వదులుగా, అంటుకునేది కాని, ఇంటర్‌లేయెర్డ్ కానివి, మరియు క్లింకర్ యొక్క స్వాభావిక రంగు మరియు సుగంధాన్ని కలిగి ఉండాలి.

5. స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో, ఆవిరి జనరేటర్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన అధిక-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి స్వచ్ఛమైన మరియు పరిశుభ్రమైనది మరియు క్రిమిరహితం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. సోయా సాస్‌ను ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు క్రిమిరహితం చేయడానికి కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. అధిక ఉష్ణ సామర్థ్యం, ​​వేగవంతమైన గ్యాస్ ఉత్పత్తి మరియు స్వచ్ఛమైన ఆవిరి ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క భద్రతా అవసరాలను తీర్చాయి. పూర్తిగా ఆటోమేటిక్ ఆపరేషన్ శ్రమను తగ్గిస్తుంది. ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు ఖర్చులను తగ్గించడానికి ఆహార సంస్థలకు ఇది మంచి ఎంపిక.

సోయా సాస్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఆవిరి జనరేటర్లను ఉపయోగించడం వల్ల ఆహార భద్రతను సమర్థవంతంగా కాపాడుతుంది మరియు ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది తయారీదారులకు ఉత్తమ ఎంపికగా మారుతుంది.