బ్రూయింగ్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ:
వాస్తవానికి, కాచుట సూత్రం నిజానికి చాలా సులభం. ఇది ఒక నిర్దిష్ట ఏకాగ్రతతో మద్య పానీయాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సూక్ష్మజీవుల కిణ్వ ప్రక్రియను ఉపయోగించే ప్రక్రియ కంటే మరేమీ కాదు. వాస్తవానికి, అసలు ఆపరేషన్ చాలా సులభం. జిన్జియును ఉదాహరణగా తీసుకుంటే, మద్యం బాటిల్ యొక్క పుట్టుక సాధారణంగా ఈ క్రింది దశల ద్వారా వెళుతుంది: మెటీరియల్ ఎంపిక, కోజి తయారీ, కిణ్వ ప్రక్రియ, స్వేదనం, వృద్ధాప్యం మరియు నింపడం.
శుద్ధి చేసిన వైన్ తయారీ ప్రధానంగా ఆల్కహాల్ కిణ్వ ప్రక్రియ, స్టార్చ్ సాచరిఫికేషన్, కోజి తయారీ, ముడి పదార్థ ప్రాసెసింగ్, స్వేదనం, వృద్ధాప్యం, బ్లెండింగ్ మరియు మసాలా వంటి ప్రక్రియలు ఉన్నాయి. మరిగే పాయింట్ తేడాలను వేడి చేయడం మరియు ఉపయోగించడం ద్వారా ఆల్కహాల్ కేంద్రీకృతమై అసలు మద్యం నుండి వేరు చేయబడుతుంది. . వైన్ తయారీ యొక్క తాపన ప్రక్రియలో, ఉష్ణోగ్రతను ఖచ్చితంగా నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం, ఇది వైన్ యొక్క నాణ్యత మరియు రుచిని నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
కాచుట ప్రక్రియలో, ఆవిరి నుండి విడదీయరాని రెండు ప్రక్రియలు ఉన్నాయి, ఒకటి కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు మరొకటి స్వేదనం. ఆవిరి జనరేటర్ సారాయిలో ఒక ముఖ్యమైన ఉత్పత్తి పరికరాలు. స్వేదనం చేయడానికి అసలు ద్రావణం నుండి ఆల్కహాల్ను కేంద్రీకరించడానికి మరియు వేరు చేయడానికి కాచుట ఆవిరి జనరేటర్ను ఉపయోగించడం అవసరం. వైన్ తయారుచేసినప్పుడు, అది స్వేదనం సమయం లేదా స్వేదనం ఉష్ణోగ్రత అయినా, అది వైన్ యొక్క నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఏదేమైనా, సాంప్రదాయ స్వేదనం పద్ధతి ఉష్ణోగ్రత మరియు స్వేదనం సమయాన్ని నియంత్రించడం అంత సులభం కాదు మరియు ఇది వైన్ యొక్క నాణ్యత మరియు రుచిని సులభంగా ప్రభావితం చేస్తుంది; స్వేదనం సమయం మరియు స్వేదనం ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడం ద్వారా ఆవిరి జనరేటర్ చేయగలదు, ఉత్పత్తి చేయబడిన వైన్ కూడా రుచితో నిండి ఉంటుంది, కాబట్టి సాంప్రదాయ వైన్ తయారీతో పోలిస్తే, ఆధునిక ఆవిరి జనరేటర్ వైన్ తయారీ రుచి బాగా ఉంటుంది.
ఆవిరి జనరేటర్ సాంప్రదాయ బాయిలర్ను భర్తీ చేస్తుంది. ఇది శక్తి-పొదుపు, పర్యావరణ అనుకూలమైన మరియు తనిఖీ లేని పూర్తి ఆటోమేటిక్ ఆవిరి జనరేటర్. ఇది 3-5 నిమిషాల్లో ఆవిరిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది స్టెయిన్లెస్ స్టీల్తో తయారు చేయబడింది మరియు ఆవిరి నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది. దీనికి స్వయంచాలక నియంత్రణ ఉంది మరియు మాన్యువల్ శ్రమ అవసరం లేదు. ఇది సురక్షితమైనది, వేగవంతమైనది మరియు బహుళ ప్రయోజనం.
కాచుట కోసం ప్రత్యేక ఎలక్ట్రిక్ హీటింగ్ ఆవిరి జనరేటర్ వాస్తవ అవసరాలు, వన్-బటన్ ఆపరేషన్, నిరంతర ఆవిరి ఉత్పత్తి, గమనింపబడని, సులభం మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైన ఉష్ణోగ్రతని సర్దుబాటు చేస్తుంది. కాచుట కోసం తాపన వనరుగా, ఇది స్థిరమైన ఉష్ణ మూలాన్ని అందిస్తుంది, మరియు అసలు వైన్ లోని రుచులు కూడా స్వేదనం చేయబడతాయి, ఇది వైన్ కు ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది. అదే సమయంలో, ఈ పరికరాలను ఉపయోగించిన కస్టమర్ల ప్రకారం, బ్రూయింగ్ స్టీమ్ జనరేటర్ యొక్క కాచుట సామర్థ్యం సాంప్రదాయ పద్ధతి కంటే 2-3 రెట్లు.
కాచుట ప్రక్రియ గజిబిజిగా ఉంటుంది. స్వేదనం ప్రక్రియలో, తగిన మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైన మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైన ఆవిరి జనరేటర్ అవసరం. అన్నింటికంటే, సరఫరా చేయబడిన ఆవిరి యొక్క నాణ్యత నేరుగా వైన్ యొక్క నాణ్యత మరియు డిగ్రీని ప్రభావితం చేస్తుంది.