Буги баланд-харорати хосилкардаи буг ба воситаи трубопровод ба зарфи бо меваи селлюлоза мувофикшуда дохил мешавад ва зарфро зуд гарм мекунанд, то ки зарфро дар 25—28 дарача нигох дорад ва мухлати ферментатсия 5 руз аст.
Дар давоми ин 5 руз генератори буг ба зарф пайваста гармй дода, баробар гарм мекунад ва барои целлюлоза мухити хуби ферментацияро таъмин мекард.
Генератори буғии Nobeth дар асоси қонуни бехатарии коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ буғи бе намӣ, буғи баландсифат истеҳсол мекунад, ҳарорати буғи он то 170 дараҷа гарм аст, ки сифат ва таъми шароби меваиро кафолат медиҳад ва метавонад ба истеҳсолот ва ниёз ба ферментатсияи шаробҳои гуногуни мевагӣ. Ёрдамчии хуб барои шаробпазии мева!