Одатан 4 роҳҳои интиқоли энергияи гармӣ дар танӯр мавҷуданд: Гузаришҳои гармӣ, радио гарм, конфронс ва конденсат.
Чаро буғ илова кунед? Буғил ба рӯяш дар танӯр нон меорад, аммо ин барои ҳар як намуди нон дуруст аст? Ошкоро нест!
Фаромӯш кардан мумкин аст, ки аксарияти нон аврупоӣ муҳити пухтани кофӣро талаб мекунад ва ҳарорат метавонад паст бошад. Ин буғи оби ҷӯшон нест. Ин буғ барои васеъ кардани нон хеле дур аст. Мо бояд аз барқ истифода барем, то нон пухтан. Буғҳои баландсифати обе, ки аз ҷониби генератор тавлид карда мешавад, ба хамираи танӯр танаи парда ворид карда мешавад ва имкон медиҳад, ки фавран ҷои хунуктаринро ворид кунад. Дар айни замон, хамир ба амали ҳайвони ҷодугарӣ, азхуд кардани ситораҳои гарм ва тавсеа додани суръати тез ва васеъ кардани суръати тез ва васеъ кардани суръати тез ва васеъ кардани он танҳо якчанд дақиқа вақтро мегирад. Ин дар давраи тавсеа ва муайян кардани марҳилаи об, ки хамир буғи об мегирад ва сатҳи он қадар зуд гузошта мешавад ва ҳатто як gelatine каме шуда метавонад. Он як садои мулоим хоҳад шуд.
Биёед фарқи байни нон ва бе буғро муқоиса кунем:
Хамираи нон пухта ба таври комил васеъ шуда, гӯшҳои зебо дорад. Пӯст тиллои тиллоӣ, тобнок ва қаҳваранг аст ва бофтаи матоъ ба таври баробар тақсим карда шудааст. Чунин пораҳо ба аманҳо ва шӯрбо кӯмак мекунанд.
Қисми нон бе буғнамоӣ тиллоӣ, вале набудани. Дар маҷмӯъ ҳамвор аст ва хуб васеъ намешавад. Порҳо дар матоъ одамонро одам ҳис мекунанд.
Аз ин рӯ, бо гузоштани нон хуб кардани ҷорӣ кардани буғӣ талаб карда мешавад. Дар тамоми раванди нонпазӣ буғ нест. Умуман, он танҳо дар чанд дақиқаи аввали марҳилаи нонпазӣ. Миқдори буғ бештар ё камтар аст, вақт дароз ё кӯтоҳ аст ва ҳарорат баланд ё паст аст. Ҳама бояд мувофиқи шароити воқеӣ тасҳеҳ карда шаванд. Ҳенани Генани Кенани нонпазии нонпазии нонпазии нонпазии нӯги барқ суръати зудтари истеъмолӣ ва самаранокии баландии гармиро дорад. Қудрат метавонад дар чор сатҳ танзим карда шавад. Қудрат метавонад мувофиқи дархости ҳаҷми буғӣ тасҳеҳ карда шавад. Он метавонад алахусус ҳаҷми буғ ва ҳароратро назорат кунад, ки онро хуб аст. Дар раванди нонпазӣ нақши калон дорад.