Генератори барқии 54 кВт барои истеҳсоли яхмос

1. Стерилизатсия.
Пас аз он ки мо ҳама компонентҳоро баробар омехта кардем, мо бояд генератори буғро барои стерилизатсия кардани компонентҳо истифода барем.Албатта, мо бояд дар вакти стерилизация харорати генератори бугро назорат кунем.Агар харорат хеле баланд бошад, он ба сифати яхмос таъсир мерасонад.бичашед, агар ҳарорат хеле паст бошад, стерилизатсия пурра нахоҳад буд, пас чӣ гуна бактерияҳоро бе таъсир ба таъми яхмос ба таври муассир куштан мумкин аст?
Дар асл, дар заводи яхмос генератори буғӣ барои стерилизатсия истифода мешавад, ки асосан пастеризатсия карда мешавад.Заводи яхмос барои стерилизация кардан дар харорати доимй генератори бугро истифода мебарад.Он тақрибан ним соат давом мекунад, то пурра нест кардани бактерияҳо ва микробҳо., қолиб ва ғайра ҳама кушта мешаванд, ки ин ҳам метавонад пурра таъмин намояд, ки гигиена ва тозагии яхмос ба стандарт расад.
Чаро барои стерилизатсия генератори буғро истифода баред?Манфиатҳо чист?Дарвоқеъ, заводи яхмос ҳангоми истифодаи генератори буғӣ барои пастеризатсия талафоти ғизоии яхмосро хеле кам карда, таъми аслии яхмосро таъмин карда метавонад.Ва буғе, ки генератори буғӣ тавлид мекунад, хеле тоза, сабз ва ифлоскунанда нест ва дар ҷараёни истеҳсол ҳеҷ пасмондае ба вуҷуд намеорад, ки махсусан аз ҷиҳати экологӣ тоза ва солим аст.

2. Табобати гомогенизатсия.
Усули пастеризатсия инчунин бояд ашёи хомро гомогенизатсия кунад ва ҳароратро ҳангоми гомогенизатсия назорат кардан лозим аст.Агар ҳарорат хеле паст бошад, часпакии луоб зиёд мешавад, ки дар натиҷа бо таъсири гомогенизатсия мушкилот ба вуҷуд меояд.Агар харорат хеле баланд бошад, чамъшавии чарб ба амал меояд ва суръати равган низ кам мешавад.
Генератори буғӣ дар раванди гомогенизатсияи яхмос истифода мешавад, асосан аз он сабаб, ки генератори буғӣ метавонад ҳароратро дар доираи мувофиқ дақиқ назорат кунад ва метавонад пайваста буғи ҳарорати доимиро тавлид кунад ва маҳсулоти якхелаи яхмоси буғӣ дорои сохтори хуб, молидан, устувор аст. ва шакли дарозмуддат, метавонад суръати васеъшавиро беҳтар гардонад, кристализатсияи яхро коҳиш диҳад ва ғайра ва вақте ки омехтаи яхмос омехта мешавад, онро бо генератори буғӣ беҳтар кардан мумкин аст.
Албатта, дар раванди гомогенизатсия ҳарорат хеле муҳим аст ва як нуктаи дигаре низ ҳаст, ки хеле муҳим аст, яъне фишор.Дар ҷараёни гомогенизатсия фишори буғи фишорро дар доираи муайян назорат кардан лозим аст ва фишор набояд аз ҳад паст ё аз ҳад зиёд баланд бошад.Генератори буғӣ инчунин як дастгоҳи зарфи фишор аст ва ҳангоми гармкунӣ он фишори муайянеро ба вуҷуд меорад, бинобар ин ҳангоми истифодаи генератори буғ барои баланд бардоштани ҳарорат, фишорро ба фишоре, ки барои якхела зарур аст, танзим кардан ва ҳароратро баланд кардан лозим аст. ва фишор диҳед, то Таъсири гомогенизатсия беҳтар шавад.