Генератори саноатӣ дар ғизо thawing

1. Мева ва сабзавот дар муддати кӯтоҳ ғусса кардан мумкин нест.
Навъҳои зиёди сабзавот мавҷуданд, ки метавонанд решакан шаванд, аммо об бояд пеш аз гармшавӣ пурра бартараф карда шавад. Оҳиста одатан бо оби сардтар оғоз меёбад. Агар шумо хоҳед, ки вақтро зуд наҷот диҳед ва вақти аввалро сарфа кунед, сабзавотро напазед, ва сипас онҳоро аз об дур кунед. Вақте ки баргҳои сабзавоти буридани шумо ё меваҳои тару тоза нестанд, шумо метавонед онҳоро мустақиман аз оби яхкунӣ бигиред ва онҳоро об гиред; , он бояд пурра яхкарда шавад. Агар шумо хоҳед, ки зуд ба даст оред, шумо бояд пеш аз оғози оташи компонентҳо ба шумо тақрибан 5-10 дақиқа тӯр кунед. Агар шумо эҳтиёҷ дошта бошед, ба душвориҳои нигоҳ доштани як бастаи ях дар поёни хӯрокҳои яхкардашуда ҳама вақт наравед.

2. Ғизо пас аз ғизо бояд фавран хӯрда нашавад. Бисёре аз моддаҳои химиявӣ, ки ба саломатӣ таъсир мерасонанд, дар раванд, аз ҷумла нитрат ва нитрит, ки ба саломатӣ зарароваранд, тавлид хоҳанд кард.
Пас, донистани ин кимиёвӣ муҳим аст. Дар ин раванд, пеш аз пухтупаз гарм накунед, вагарна он мундариҷаи ғизоии хӯрокро нест мекунад. Беҳтараш пеш аз гузоштани он дар яхдон коркард кунед. Агар шумо бояд нигоҳ доред, дар печи пластикӣ печонед ё ях кунед ва дар яхдони поёни ҷойгир кунед. Бо мақсади боварӣ ҳосил кардан, ки ҳеҷ нитрит пас аз обдиҳии филтри филмии пластикӣ ба вуҷуд оварда намешавад ва онро дар яхдон гузоред. Аммо лутфан эҳтиёт бошед, ки барои ғизо тоза кардани намак онро коҳиш надиҳед? Оё намаки рӯизаминӣ пас аз барбод шудан мумкин аст?

3. Лутфан гармидиҳии буғро аз гармӣ барои ҳарорат дар вақти коркарди гармидиҳӣ пешгирӣ кунед, вагарна он ба гӯшт ва сабзавот зарар мерасонад.
Ҳарорат, ки дар он хӯрок ғизо аз табиати хӯрокворӣ ва вақти зарурӣ вобаста аст. Одатан, хӯрок пурра мемонад ва гарм карда намешавад. Аммо агар шумо тасодуфан гарм шавед, зарар метавонад ба осонӣ ба вуқӯъ ояд. Илова бар ин, нигоҳ доштани беайбӣ ва бехатарии хӯрок дар ҷараёни defrosting.

4. Лутфан хӯрокро дар яхдон ғизо надиҳед, зеро вақте ки он яхкарда мешавад, тағир меёбад.
Генератори буғӣ инчунин як варианти хубест, агар шумо намехоҳед хӯрокро дар яхдон гузоред. Ин суръат мебандад ва деградатсия. Пухтан дар як генератори буғ пухта, хӯрокро дар як коса ҷойгир кунед. Агар шумо хоҳед, ки хӯрокро раҳо кунед, тавлидкунандаи буғиро барои оташфишони зуд интихоб кунед. Бо ин роҳ шумо метавонед гидролизро ба молекулаҳои хурдтар вайрон кунед. Агар шумо хоҳед, ки генератгоҳи буғро ба зудӣ истифода баред, то хӯрокро зуд истифода баред, хӯрокро дар як контейнери ҳавоӣ ҷойгир кунед ва дар оби хунук ҷойгир кунед, то он гармиро ях кунад ва гармиро ба вуҷуд намеорад.