Кетчуп як лаззати беназир аст. Хам зебо ва хам болаззат аст. Он метавонад дар нон, stir-fries ва fries фаронсавӣ истифода шавад. Он метавонад ширин ё шӯр бошад. Бисёр одамон хӯрдани кетчупро дӯст медоранд. Он ширин, серғизо ва бой аст. Дар таркиби он моддаҳои гуногуни ғизоӣ барои бадани инсон зарур аст ва онҳоро ҳам пиронсолон ва ҳам кӯдакон истеъмол мекунанд. Чошнии помидор як чошнии мутамарказ аст ва дар раванди истеҳсол якчанд равандҳо иштирок мекунанд. Бо ин қадар равандҳои мураккаб, чӣ гуна чунин чошнии помидор бо истифода аз генератори буғи коркарди хӯрокворӣ истеҳсол карда мешавад?
Пеш аз ҳама, ҳангоми тайёр кардани чошнии помидор, шумо бояд ашёи хоми хубро интихоб кунед. Ин асос аст. Шумо бояд меваҳои дорои китфи сабз, доғҳо, меваҳои кафида, осеб, пӯсидаи ноф ва пухтагии нокифояро интихоб ва тоза кунед. Пас аз тоза кардан, онҳоро ба цехи коркард фиристед ва сипас ба помидор рехт. Буғи аз ҷониби генератори буғӣ барои коркарди чошнӣ тавлидшуда барои буғсозӣ истифода мешавад. Консентратсия қадами калидӣ дар раванди буғсозӣ мебошад. Генератори буғ метавонад тақрибан ним соат пайваста буғ тавлид кунад.
Раванди гармидиҳӣ барои стерилизатсия аст. Вақт ва ҳарорати хунуккунӣ аз рӯи гузариши гармии контейнери бастабандӣ, консентратсияи чошнӣ ва ҳаҷми пуркунӣ муайян карда мешавад, то аз ҳад зиёд гармшавӣ аз шикастани шишаҳо ва кӯзаҳо пешгирӣ карда шавад. Аз ин рӯ, дар ин раванд ҳароратро генератори буғ назорат мекунад. Назорат муҳим аст! Агар чошнии помидори коркардшуда хуб мӯҳр карда шавад, он метавонад беш аз як сол бе бадшавӣ нигоҳ дошта шавад.
Генератори махсуси буғӣ барои коркарди ғизо ҳаҷми кофии буғ ва тозагии баланди буғ дорад. Буғ пас аз 3 сония пас аз оғозёбӣ бароварда мешавад ва буғ дар 3-5 дақиқа ба сершавӣ мерасад. Он метавонад ба зудӣ ба талаботи стерилизатсия ҷавобгӯ бошад, самаранокии истеҳсолотро баланд бардорад ва хароҷоти истеҳсолиро кам кунад; кувваи электрро пурра истифода мебарад. Системаи назорат, амалиёти як-тугма, танзимшавандаи ҳарорати ва фишор, ҳалли мушкилоти корӣ ва мутобиқ шудан ба эҳтиёҷоти истеҳсолот; ҳарорати буғ метавонад ба 171 ° C мерасад, ки эҳтиёҷоти безараргардонӣ ва стерилизатсияро қонеъ мекунад, саломатӣ ва бехатарии ғизоро ҳамаҷониба таъмин мекунад ва беҳтарин интихоб барои истеҳсоли ғизо мебошад.
Вақти фиристодан: сентябр-25-2023
