Чойро аҳли адаб аз замонҳои қадим дӯст медоштанд, аммо барои аксари мардум он ҳамеша худро хеле дур ҳис мекунад, то он даме, ки онҳо чойи сабзро нахӯранд, маззаи лавҳаҳои даҳони чойро бичашанд ва бӯи коғази коғази чойро бубинанд... Ман ҳис мекунам, ки чой ба мо торафт наздик шуда истодааст. Бо истифода аз технологияи баланд барои коркарди амиқи барги чой, маҳсулоти чойи истеҳсолшуда ба тамоми паҳлӯҳои ҳаёт дохил мешавад ва ҳамаи ин аз генератори автоматии буғ ҷудонашаванда аст. Чаро ин тавр мегӯӣ?
бозори истехсоли чой дар мамлакати ман калон аст, аммо арзиши истехсоли махсулоти иктисодии он баланд нест. Қисми зиёди сабаби бозори чойи хунукро метавон ба усули ягонаи истифодаи чой рабт дод. Дарвоқеъ, чойро на танҳо барои нӯшидан, балки барои хӯрдан ва истифода низ метавон истифода бурд. Тибқи маълумоти дахлдор, коркарди амиқи чой ба маҳсулот имкон медиҳад, ки истеъмоли солонаи чой ба ҳар сари аҳолӣ тақрибан чор баробар зиёд карда, ба васеъ шудани бозори чой мусоидат намояд.
Раванди мушаххаси истеҳсоли торти прессшудаи Pu'er чунин аст:
Як порчаи торт чой бояд баркашад, чойи буғӣ, тайёр кардани торт, пресскунии торт, хунуккунӣ, кушодани халта ва бастабандӣ 7 марҳила, аз ҷумла:
1. Вазн кардан: 357 граммро бо сатил чойи буѓшуда баркашед (масалан торти Қизиро гиред ва дигар тортҳоро мувофиқи талаботи мувофиқ баркашед);
2. Чойи буѓї: бочкаи чойи баркашидашударо ба генератори буѓї гузошта, буѓро таќрибан 8-10 сония даргиронед ва ба халтаи матоъї гузоред;
3. Тортпазї ((чой печонда): барги чойи буѓкардаро ба халтањои матоъ рехта, баробар таќсим намуда, шаклњои пешакї месозед;
4. Пресс кардани торт: кулчахои пешакй хосилшударо ба зери пресси гидравлики гузошта, дар як вакт 2—3 сония пахш кунед;
5. Сард кардан: Пирожни чойи фишурдашударо дар табақи чой паҳн кунед ва пас аз тақрибан 2-3 соат пеш аз кушодан то ҳарорати хонагӣ хунук кунед;
6. Кушодан: торти чойи хунукшударо аз фосилаи халтаи матоъ оҳиста кушоед;
7. Хушк кардан: Тортҳои чойи басташударо ба утоқи нонпазӣ фиристед. Ҳарорати ҳуҷраи нонпазӣ одатан тақрибан 30-40 дараҷа аст.
Коркарди амиқи чой чойи тару тоза, чойи тайёр ва маҳсулоти иловагии чойро ҳамчун ашёи хом мегирад, технологияи муосирро татбиқ мекунад ва генератори буғии барқии пурраи Nobeth барои коркарди амиқ барои истеҳсоли маҳсулоти нави дорои компонентҳои фаъоли чой ё чой истифода мешавад. Генератори буғ Nobeth Дастгоҳ дорои буғи пок ва самаранокии баланди гармӣ мебошад ва чойи коркарди амиқ маҳсулоти сабз истеҳсол мекунад, ки маҳсулоти бехатарии саломатӣ, табиатан маъмул ва фурӯши хуб мебошанд.
Вақти фиристодан: 15 август-2023
