Тарабхонаҳои фастфуд як ашёи нисбатан хуби тиҷоратӣ мебошанд, зеро зиндагии мардум дар шаҳр тезтар ва тезтар мешавад, аз ин рӯ одамон ҳамарӯза бо кор банд ҳастанд, аз ин рӯ онҳо метавонанд танҳо барои хӯроки нисфирӯзии оддӣ ба тарабхонаҳои фастфуд раванд, аз ин рӯ талаботи бозор ба зудфуд тарабхонаҳои деликатеси ҳанӯз хеле калон аст. Бо вуҷуди ин, чанд тарабхонаи оромбахш ва фарқкунандаи хӯроки нисфирӯзӣ вуҷуд дорад. Азбаски бисёр лавозимоти хӯроки нисфирӯзӣ асосан аз истеҳсолкунандагони хурди пастсифат ва дӯконҳои канори роҳ харидорӣ мешавад, тару тозаи компонентҳо ва муҳити ошхона, ки муштариён бештар қадр мекунанд, аввалин чизест, ки дар соҳаи хӯроки нисфирӯзӣ муваффақ мешаванд.
Барои тарабхонаҳои хӯрокворӣ, агар дастрасии иқтисодӣ имкон диҳад, шароити таҷҳизот набояд хеле содда бошад ва бояд ба стандартҳои бехатарии ғизо ҷавобгӯ бошад. Нуқтаҳои таъминоти хӯроки нисфирӯзӣ, ки бехатар, боэътимод, таъми беназир ва гигиении ғизо баланданд, аз ҷониби омма бештар эътироф карда мешаванд. Вазъияти тачхизотро бехтар кардан осон аст, вале таъми компонентхоро бехтар кардан душвор аст. Барои беҳтар кардани таъми хӯроки нисфирӯзӣ дар тарабхонаҳои зудфуд, бисёр одамон барои пухтани хӯроки нисфирӯзӣ таҷҳизоти буғро истифода мебаранд.
Генераторҳои буғи коркарди хӯрокворӣ метавонанд на танҳо ролҳои биринҷи буғшударо барои хӯроки нисфирӯзӣ коркард кунанд, балки инчунин боша ва шири лӯбиёро пухтан мумкин аст, бинобар ин онҳо аз ҷониби тарабхонаҳои зудфуд эътироф карда мешаванд.
Дастгоҳи буғӣ на танҳо шири лубиё ва кашаро ба дег часпида намепазад, балки биринҷ ва булочкаҳои буғро ба дег часпида намепазад. Муҳимтар аз ҳама, дар муқоиса бо технологияи оддии буғпазӣ таъми хӯрокҳои бо дастгоҳи буғӣ пухташударо хеле беҳтар кардан мумкин аст ва таъми табақҳо низ мулоимтар аст. Генератори электрикии коркарди ғизои Nobles дорои самаранокии баланди гармӣ ва тавлиди зуди буғ мебошад. Ин як таҷҳизоти буғӣ аст, ки махсус барои тарабхонаҳои хӯрокворӣ пешбинӣ шудааст. Ҳарорат ва фишори кории онро мувофиқи талаботи хӯроки нисфирӯзӣ назорат кардан мумкин аст. Шири лӯбиёи лубиё ва каша низ метавонад барои шустани зарфҳо ва амали безараргардонӣ ва стерилизатсияи зарфҳо истифода шавад. Ин дар ҳақиқат як мошини бисёрмақсад аст.
Вақти фиристодан: июн-29-2023
