NOBETH BH 54KW Генератори пурраи худкори электрикӣ барои хушк кардани меваҳо ва консервҳо истифода мешавад

Умуман, мӯҳлати нигоҳдории меваҳо маҳдуд аст. Меваҳо хеле зуд вайрон мешаванд ва дар ҳарорати хонагӣ бад мешаванд. Ҳатто агар онҳо дар яхдон нигоҳ дошта шаванд ҳам, мӯҳлати нигоҳдорӣ метавонад танҳо то чанд ҳафта дароз карда шавад. Гайр аз ин, микдори зиёди мева хар сол аксар вакт нофурУш шуда, ё дар сахро ва ё дар дУконхо мепусад, ки ин боиси ташвиши дехконону савдогарон мегардад. Аз ин рӯ, хушккунӣ, коркард ва фурӯши меваҳо як канали дигари муҳими фурӯш шудааст. Дарвоқеъ, дар баробари истеъмоли мустақими меваҳо, коркарди амиқ низ дар солҳои охир тамоюли асосии рушди саноат ба шумор меравад. Дар соҳаи коркарди амиқ меваҳои хушк бештар маъмуланд, аз қабили мавиз, мангои хушк, буридаи банан ва ғайра, ки ҳама бо хушк кардани меваҳои тару тоза тайёр карда мешаванд. мебарояд ва процесси хушкондан аз генератори буг чудонашаванда аст. Меваи хушк на танхо таъми ширини меваро нигох медорад, балки талафи онро дар вакти кашондани он кам мекунад. Метавон гуфт, ки бо як санг ду паррандаро мекушад.

Тавре ки аз номаш бармеояд, меваи хушк ғизоест, ки аз меваҳо хушк карда мешавад. Албатта, он инчунин метавонад дар офтоб хушк карда шавад, дар ҳаво хушк карда шавад, пухта шавад ё бо генератори буғӣ хушк карда шавад ё дар вакуум ях карда шавад. Аксари одамон хӯрдани меваҳои ширинтарро дӯст медоранд, аммо агар дар як вақт аз ҳад зиёд бихӯред, худро хаста ва сер ҳис мекунед, аммо барои буғ кардани ин меваҳо метавонед аз генератори буғ истифода баред. Агар хушк карда шавад, то меваи хушк тайёр карда шавад, на танҳо таъмаш он қадар қавӣ нахоҳад буд, балки мӯҳлати нигоҳдорӣ дарозтар, маззааш болаззат ва барои бурдани он қулайтар мешавад.

Хушккунӣ раванди консентратсияи шакар, сафеда, равған ва нахи парҳезӣ дар мева аст ва витаминҳо низ мутамарказ хоҳанд шуд. Дар офтоб хушк кардани мева ба ҳаво ва нури офтоб таъсир мерасонад ва маводи ғизоии ба гармӣ ноустувор ба монанди витамини С ва витамини B1 қариб пурра аз даст меравад. Генератори буғӣ, ки барои хушк кардани меваҳо истифода мешавад, дорои назорати оқилонаи ҳарорат, таъминоти энергия аз рӯи талабот ва ҳатто гармӣ мебошад. Он метавонад аз нобудшавии маводи ғизоӣ дар натиҷаи ҳарорати баланд ҳангоми хушккунӣ пешгирӣ кунад ва мазза ва ғизои меваро то андозае нигоҳ дорад. Агар чунин технологияи хуб бошад, он метавонад ба бозор ба таври васеъ хидмат кунад ва ман боварӣ дорам, ки он метавонад партовҳои меваҳоро то андозае коҳиш диҳад.

Усулҳои анъанавӣ, аз қабили хушккунии офтобӣ ва хушккунии ҳаво вақти зиёдро талаб мекунанд ва омилҳои муайяни номуайян мавҷуданд. Дар сурати боридани борон, метавонад меваҳои хушкшударо ба қолиб омада, бад шаванд ва мева низ дар вақти хушккунӣ бад мешавад. Он гардиши зиёди дастиро талаб мекунад ва меваи хушк ранги нобаробар ва намуди пажмурда дорад. Канд, сафеда, равган ва моддахои гуногуни маъданй, витаминхо ва гайра хангоми хушк кардани мева чамъ шуда, хангоми хушк кардан ба хаво дучор мешаванд. Дар зери нури офтоб ва нури офтоб бештар витаминхо талаф мешавад ва ин усул талаботи истехсолоти калонро конеъ гардонда наметавонад.

Истифодаи генератори буғӣ барои тайёр кардани меваҳои хушк ин ташвишҳоро бартараф мекунад. Истифодаи генератори буғ барои хушк кардани меваҳои хушк бартариҳои зерин дорад: аввал, ба раванди хушккунӣ дигар муҳити зист таъсир намерасонад; дуюм, он метавонад хеле баланд бардоштани самаранокии истеҳсоли меваи хушк; сеюм, он метавонад мундариҷаи меваҳоро хуб нигоҳ дорад. Мазмуни ғизоӣ ва якпорчагии намуди зоҳирии хуб нигоҳ дошташуда зебо, болаззат ва серғизо мебошанд; чорум, истифодаи генератори буг барои хушк кардан барои тайёр кардани меваи хушк дорои самаранокии баланди гармӣ буда, барои кор хеле қулай аст ва аз ин рӯ захираҳои инсонӣ ва хароҷоти бештарро сарфа мекунанд.