Саноати истеҳсол ва коркарди хӯрокворӣ ҳамеша ба генераторҳои буғӣ, аз қабили фабрикаҳои печенье, нонвойхонаҳо, корхонаҳои коркарди маҳсулоти кишоварзӣ, комбинатҳои коркарди гӯшт, корхонаҳои ширӣ, забҳхонаҳо, ошхонаҳои марказӣ ва ҳатто занбӯри асал, ки дар истеҳсолот истифода мешаванд, талаботи зиёд дошт. раванди истеҳсолӣ.Барои истифода бурдани генераторхои буг, саноати хурокворй низ як сохаи мухимми асосие мебошад, ки ба хочагии кишлок, саноат ва гайра алокаманд аст, ки хочагии халкро таъмин мекунад.
Буг яке аз манбаъхои асосии кувваи корхонахои коркард мебошад.Вобаста ба эҳтиёҷоти раванди истеҳсолот, асосан, буғ бояд дар коркарди буғ, қолибрезӣ, хушккунии аввалия, дуюмдараҷа ва дигар равандҳои истеҳсолии ашёи якум ва дуюм, инчунин генератори буғ ивазкунандаи гармии таҷҳизоти гуногуни гармӣ истифода шавад. .
Бо вуҷуди ин, фишори кории буғ дар саноати хӯрокворӣ дар асоси технологияи коркарди маҳсулоти истеҳсолкардаи фармоишгар муайян карда мешавад.Генераторҳои буғӣ дар корхонаҳои коркарди хӯрокворӣ асосан барои дистилятсияи буғ, тозакунӣ, стерилизатсия, хушккунии ҳаво, табобат ва дигар равандҳои коркард дар тамоми саноати хӯрокворӣ истифода мешаванд.Буғи генератори буғӣ дар ҳарорати баланд барои пухтан дар ҳарорати баланд, хушк кардани ҳаво, безараргардонӣ ва стерилизатсияи хӯрок истифода мешавад.Гайр аз ин, мукаррар карда шудааст, ки харорати буг муътадил бошад, фишори кор муътадил бошад ва хатто сифати буг сифати аслии хурокро муайян мекунад.
Як ширкати коркарди хӯрокворӣ, ки асосан газакҳои пуфшуда истеҳсол мекунад, мисол гиред.Буғ дар равандҳои истеҳсолӣ, аз қабили буғсозӣ, шаклсозӣ, хушккунии ибтидоӣ ва дуюмдараҷа ва гармидиҳии гуногун истифода мешавад.Ҳангоми интихоби генератори буғ, ба ғайр аз фишори буғи генератори буғ, сифати буғ ва миқдори буғ бояд дар асоси равандҳои гуногуни истеҳсолӣ танзимоти муфассалро талаб кунанд.
Генератори буғи Nobeth дар соҳаи коркарди хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад.Ҳарорати буғи он то 171 дараҷа гарм аст.Ҳангоми истифода бо таҷҳизоти дастгирии буғ, он метавонад стерилизатсияи ҳарорати баландро анҷом диҳад, афзоиши ҳашарот ва қолабҳоро маҳдуд кунад ва устувории нигоҳдории ғизоро баланд бардорад.Он барои нигоҳдории дарозмуддат мувофиқ аст, дар баробари таъмини сифат ва таъми маҳсулоти коркардшуда, метавонад талаботи истеҳсолии хӯрокҳои гуногунро қонеъ гардонад ва дар саноати хӯрокворӣ ёрдамчии хуб аст!