Барои буѓ кардани биринљи бо шароб пухташуда аз буѓи барќї ё деги газ истифода бурдан бењтар аст?
Оё барои тачхизоти пивопазй кувваи электрро истифода бурдан бехтар аст?Ё аз оташи кушод истифода бурдан беҳтар аст?Барои гарм кардани тачхизоти пивопазй ду хел генераторхои бугй мавчуданд: бугхои электрикии гармкунй ва генераторхои буги газ, ки хар дуро дар саноати пивопазй истифода бурдан мумкин аст.
Бисёре аз пивопарварон дар бораи ду усули гармкунӣ ақидаҳои гуногун доранд.Баъзехо мегуянд, ки гармкунии электрики бехтар, истифодааш осон, тоза ва гигиенист.Баъзе одамон чунин мешуморанд, ки бо оташи кушод гарм кардан беҳтар аст.Дар ниҳоят, усулҳои анъанавии шароб ба гармкунии оташ барои дистилятсия такя мекунанд.Онҳо таҷрибаи бойи корӣ ҷамъ кардаанд ва фаҳмидани таъми шароб осонтар аст.