เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าขนาด 180 กิโลวัตต์สำหรับการกลั่นไวน์

สำหรับการปรุงอาหารธัญพืช ความต้องการไอน้ำควรมีจำนวนมากและสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดข้าวได้รับความร้อนสม่ำเสมอและสุก ไม่มีข้อกำหนดด้านแรงดันสำหรับไอน้ำ อุณหภูมิเป็นสัดส่วนโดยตรงกับความดัน ยิ่งอุณหภูมิสูง แรงดันไอน้ำก็จะยิ่งมากขึ้น และเมล็ดข้าวก็จะยิ่งเป็นไอน้ำเร็วขึ้น จุดเน้นอยู่ที่การเคลื่อนที่ของช่องไอน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดข้าวได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ สามารถเลือกอุปกรณ์ไอน้ำได้ตามปริมาณเมล็ดข้าวนึ่งสูงสุดที่จำเป็นสำหรับการผลิตและความต้องการไอน้ำตามขนาดของเครื่องนึ่ง แรงดันไอน้ำ 0.4MPA~0.5MPA ก็เพียงพอแล้ว
ระดับของการเปลี่ยนน้ำตาลส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตแอลกอฮอล์ การปรับอุณหภูมิของการเปลี่ยนสถานะเป็นน้ำตาลและเวลาในการเปลี่ยนสถานะเป็นน้ำตาลส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับคุณภาพของมอลต์ อัตราส่วนของวัสดุเสริม อัตราส่วนของวัสดุต่อน้ำ องค์ประกอบของสาโท ฯลฯ สถานการณ์แตกต่างออกไป และไม่มีลักษณะทั่วไป ตั้งค่าโหมด ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์จะตั้งค่าอุณหภูมิน้ำตาลและการหมักที่ค่อนข้างคงที่ตามประสบการณ์ ตัวอย่างเช่น อุณหภูมิของห้องหมักคือ 20-30 องศา และอุณหภูมิของวัสดุหมักไม่เกิน 36 องศา ภายใต้สภาวะอุณหภูมิต่ำในฤดูหนาว การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและการให้ความชุ่มชื้นที่อุณหภูมิคงที่สามารถทำได้ผ่านอุปกรณ์ไอน้ำ
ไวน์กลั่นคือไวน์ดั้งเดิมที่ถูกต้ม ด้วยการใช้ความแตกต่างระหว่างจุดเดือดของแอลกอฮอล์ (78.5°C) และจุดเดือดของน้ำ (100°C) น้ำซุปหมักแบบดั้งเดิมจะถูกให้ความร้อนระหว่างจุดเดือดสองจุดเพื่อสกัดแอลกอฮอล์และกลิ่นที่มีความเข้มข้นสูง องค์ประกอบ. หลักการและกระบวนการกลั่น: จุดระเหยของแอลกอฮอล์คือ 78.5°C ไวน์ดั้งเดิมจะถูกให้ความร้อนที่ 78.5°C และคงไว้ที่อุณหภูมินี้เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ที่กลายเป็นไอ หลังจากที่ไอระเหยแอลกอฮอล์เข้าสู่ท่อและเย็นตัวลง ก็จะกลายเป็นแอลกอฮอล์เหลว อย่างไรก็ตาม ในระหว่างกระบวนการทำความร้อน สารต่างๆ เช่น ความชื้นหรือไอน้ำไม่บริสุทธิ์ในวัตถุดิบจะถูกผสมลงในแอลกอฮอล์ด้วย ส่งผลให้ไวน์มีคุณภาพแตกต่างกัน ไวน์ที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่ใช้กระบวนการที่แตกต่างกัน เช่น การกลั่นหลายครั้งหรือการสกัดหัวใจไวน์ เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีความบริสุทธิ์สูงและมีสิ่งเจือปนต่ำ
กระบวนการปรุงอาหาร การทำให้เป็นน้ำตาล และการกลั่น ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเข้าใจ การกลั่นไวน์ต้องใช้ไอน้ำ ไอน้ำมีความบริสุทธิ์และถูกสุขลักษณะ จึงรับประกันคุณภาพของไวน์ สามารถควบคุมไอน้ำได้ ปรับอุณหภูมิได้ และควบคุมได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้ปรุงอาหารและกลั่นได้สะดวก จากมุมมองของการผลิตและการดำเนินงาน อุปกรณ์การใช้พลังงานไอน้ำและการประหยัดพลังงานเป็นหัวข้อที่ผู้ใช้กังวลมากที่สุด
เครื่องกำเนิดไอน้ำใหม่ล้มล้างหลักการดั้งเดิมของการปล่อยไอน้ำ ท่อเข้าสู่น้ำและปล่อยไอน้ำออกมา สามารถใช้งานได้ทันทีหลังจากสตาร์ทเครื่อง โดยมีประสิทธิภาพเชิงความร้อนสูง ไม่มีน้ำ ไอน้ำสะอาดและถูกสุขลักษณะ และขจัดน้ำสกปรกที่เดือดซ้ำๆ ปัญหาตะกรันก็หมดไป และอายุการใช้งานของอุปกรณ์ก็ขยายออกไป ผลการประหยัดพลังงานคือ 50% ของอุปกรณ์อบไอน้ำไฟฟ้า และอุปกรณ์อบไอน้ำด้วยแก๊ส 30% ประสิทธิภาพสูง ประหยัดพลังงาน และรักษาสิ่งแวดล้อม!