ประการแรก ไอน้ำอุณหภูมิสูงสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารถือเป็นสิ่งของที่ต้องสัมผัสกับอาหารโดยตรง หากบนโต๊ะอาหารไม่ได้รับการฆ่าเชื้ออย่างมีประสิทธิภาพ แบคทีเรียและไวรัสอาจถูกส่งไปยังอาหาร ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น อาหารเป็นพิษ เครื่องทำไอน้ำสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสบนพื้นผิวของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารได้อย่างสมบูรณ์ผ่านการกระทำของไอน้ำอุณหภูมิสูงเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
ประการที่สอง ใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำเพื่อขจัดคราบมันและคราบสกปรกออกจากภาชนะ ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมักปนเปื้อนจากไขมันและคราบอาหาร หากไม่ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อทันเวลา จะไม่เพียงส่งผลต่อรูปลักษณ์ของภาชนะเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดแบคทีเรียและไวรัสอีกด้วย เครื่องทำไอน้ำสามารถขจัดคราบมันและคราบบนพื้นผิวของภาชนะบนโต๊ะอาหารได้อย่างสมบูรณ์ โดยอาศัยไอน้ำอุณหภูมิสูง ทำให้ภาชนะบนโต๊ะอาหารดูใหม่เอี่ยม
ในที่สุด เครื่องทำไอน้ำสามารถประหยัดเวลาและค่าแรงได้ด้วยการฆ่าเชื้อบนโต๊ะอาหาร ในวิธีการฆ่าเชื้อบนโต๊ะอาหารแบบดั้งเดิม โดยปกติแล้วต้องใช้ผงซักฟอกและกำลังคนจำนวนมากในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้เวลานานและใช้แรงงานมากเท่านั้น แต่ยังเพิ่มต้นทุนอีกด้วย เครื่องกำเนิดไอน้ำสามารถลดเวลาการฆ่าเชื้อลงได้อย่างมากผ่านการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำอุณหภูมิสูงอย่างรวดเร็ว และยังลดการพึ่งพาผงซักฟอก จึงประหยัดเวลาและค่าแรง
โดยสรุป เครื่องกำเนิดไอน้ำมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดคราบมันและคราบบนโต๊ะอาหาร ขณะเดียวกันก็ประหยัดเวลาและค่าแรง รับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และช่วยให้ลูกค้ามีสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ