เมื่อเครื่องกำเนิดไอน้ำผลิตไอน้ำ มันจะถูกระบายออกจากตัวเตาของหม้อไอน้ำ และไอน้ำที่ปล่อยออกมาจากหม้อไอน้ำจะมีสิ่งเจือปนเล็กน้อยอยู่เสมอ สิ่งเจือปนบางอย่างมีอยู่ในสถานะของเหลว สิ่งเจือปนบางอย่างสามารถละลายในไอน้ำได้ และอาจมี ยังมีก๊าซเจือปนจำนวนเล็กน้อยผสมอยู่ในไอน้ำ สิ่งเจือปนดังกล่าวมักเป็นเกลือโซเดียม เกลือซิลิคอน คาร์บอนไดออกไซด์ และแอมโมเนีย
เมื่อไอน้ำที่มีสารเจือปนผ่านเครื่องทำความร้อนยวดยิ่ง สิ่งเจือปนบางอย่างอาจสะสมอยู่บนผนังด้านในของท่อ ส่งผลให้เกิดตะกรันเกลือ ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิของผนังเพิ่มขึ้น เร่งความเครียดแรงดึงของเหล็ก และยังทำให้เกิดรอยแตกร้าวอย่างรุนแรง กรณีสิ่งเจือปนที่เหลือจะเข้าสู่กังหันไอน้ำของหม้อไอน้ำพร้อมกับไอน้ำไอน้ำจะขยายตัวและทำงานในกังหันไอน้ำเนื่องจากแรงดันไอน้ำลดลง สิ่งสกปรกจึงตกตะกอนและสะสมในส่วนการไหลของกังหันไอน้ำ ส่งผลให้พื้นผิวใบพัดขรุขระ การปรับรูปทรงเส้นและส่วนการไหลของไอน้ำลดลง ส่งผลให้ผลผลิตและประสิทธิภาพลดลง กังหันไอน้ำ
นอกจากนี้ปริมาณเกลือที่สะสมอยู่ในวาล์วไอน้ำหลักจะทำให้เปิดวาล์วและปิดอย่างหละหลวมได้ยากส่วนไอน้ำที่ใช้ในการผลิตและผลิตภัณฑ์สัมผัสกันโดยตรง หากมีสิ่งเจือปนในไอน้ำมากกว่าค่าที่กำหนดจะส่งผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์และสภาวะกระบวนการดังนั้นคุณภาพของไอน้ำที่ส่งโดยเครื่องกำเนิดไอน้ำควรเป็นไปตามมาตรฐานทางเทคนิคมาตรฐาน และการทำให้ไอน้ำหม้อไอน้ำบริสุทธิ์มีความสำคัญมาก ดังนั้นไอน้ำหม้อไอน้ำของเครื่องกำเนิดไอน้ำจะต้องได้รับการบำบัดด้วยการทำให้ไอน้ำบริสุทธิ์