วิธีการแยกความแตกต่างระหว่างไอน้ำอิ่มตัวและไอน้ำที่ร้อนจัด
พูดง่ายๆคือเครื่องกำเนิดไอน้ำเป็นหม้อไอน้ำอุตสาหกรรมที่ให้ความร้อนกับน้ำในระดับหนึ่งเพื่อผลิตไอน้ำอุณหภูมิสูง ผู้ใช้สามารถใช้ Steam สำหรับการผลิตหรือให้ความร้อนตามต้องการ
เครื่องกำเนิดไอน้ำมีต้นทุนต่ำและใช้งานง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องกำเนิดไอน้ำก๊าซและเครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าที่ใช้พลังงานสะอาดนั้นสะอาดและปราศจากมลพิษ