ในความเป็นจริงการฆ่าเชื้อสายแบบรวมของเครื่องใช้บนโต๊ะช่วยประหยัดน้ำไฟฟ้าและทรัพยากรอื่น ๆ ในระดับหนึ่งและแก้ปัญหาของการฆ่าเชื้อบนโต๊ะอาหารที่ไม่มีคุณสมบัติในโรงแรมขนาดเล็กและขนาดกลางส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามมี บริษัท ฆ่าเชื้อขนาดใหญ่และเล็กบางแห่งเป็นทางการและเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่การประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็กบางแห่งจะใช้ประโยชน์จากช่องโหว่ ดังนั้นยังมีปัญหาบางอย่างในอุตสาหกรรมนี้
1. เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตสุขภาพ
หน่วยที่รวมศูนย์การฆ่าเชื้อโรคของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตดูแลสุขภาพและสามารถดำเนินการกับใบอนุญาตธุรกิจอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์ แผนกสุขภาพสามารถลงโทษ บริษัท ที่ไม่ผ่านมาตรฐานที่ถูกสุขลักษณะสำหรับการฆ่าเชื้อบนโต๊ะอาหาร ไม่มีพื้นฐานทางกฎหมายสำหรับการลงโทษสำหรับ บริษัท ที่ล้มเหลวในการปฏิบัติตามการกำกับดูแลในสถานที่ของการจัดวางขั้นตอนการดำเนินงาน ฯลฯ ดังนั้น บริษัท บนโต๊ะอาหารที่ผ่านการฆ่าเชื้อในตลาดจะถูกผสมกัน
2. ตารางเวลาไม่มีอายุการเก็บรักษา
โต๊ะอาหารที่ผ่านการฆ่าเชื้อควรมีอายุการเก็บรักษา โดยทั่วไปแล้วเอฟเฟกต์การฆ่าเชื้อสามารถใช้งานได้นานที่สุดสองวันดังนั้นบรรจุภัณฑ์ควรพิมพ์ด้วยวันที่โรงงานและอายุการเก็บรักษาสองวัน อย่างไรก็ตามโต๊ะอาหารที่ผ่านการฆ่าเชื้อจำนวนมากไม่สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดได้
3. ปล่อยข้อมูลการติดต่อปลอมบนบรรจุภัณฑ์
การประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็กจำนวนมากจะออกจากหมายเลขโทรศัพท์ปลอมและที่อยู่โรงงานบนบรรจุภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงความรับผิดชอบ นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงสถานที่ทำงานบ่อยครั้งได้กลายเป็นเรื่องธรรมดา
4. สภาพสุขอนามัยของการประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็กกำลังกังวล
อุตสาหกรรมนี้ใช้กระแสไฟฟ้าจำนวนมากเนื่องจากการใช้เครื่องล้างจานฆ่าเชื้อ ฯลฯ ดังนั้นการประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็กบางแห่งช่วยประหยัดขั้นตอนต่าง ๆ ในรอบการฆ่าเชื้อโรคและที่ดีที่สุดพวกเขาสามารถเรียกได้ว่า บริษัท ล้างจาน คนงานหลายคนไม่มีใบรับรองสุขภาพ พวกเขาทั้งหมดล้างจานและตะเกียบในแอ่งขนาดใหญ่ สารตกค้างผักอยู่ทั่วอ่างและแมลงวันกำลังบินอยู่ในห้อง มันถูกห่อด้วยฟิล์มพลาสติกหลังจากล้างทำให้ผู้บริโภคตัดสินได้ยากเมื่อใดที่จะใช้มัน
ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าเมื่อตลาดยังไม่ได้รับการควบคุมทุกภาคส่วนของสังคมจะต้องดูแลซึ่งกันและกัน ผู้ประกอบการโรงแรมจะต้องมีวินัยในตนเองและร่วมมือกับ บริษัท ฆ่าเชื้อโรคเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้มีความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการให้บริการในแหล่งแรก ผู้บริโภคจะต้องเรียนรู้วิธีการระบุว่าโต๊ะอาหารนั้นถูกสุขลักษณะหรือไม่
สามขั้นตอนในการระบุว่าเครื่องใช้บนโต๊ะถูกสุขลักษณะ
1. ดูที่บรรจุภัณฑ์ควรมีข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับผู้ผลิตเช่นที่อยู่โรงงานหมายเลขโทรศัพท์ ฯลฯ
2. สังเกตว่าวันที่ผลิตหรืออายุการเก็บรักษาถูกทำเครื่องหมายไว้
3. เปิดโต๊ะอาหารและได้กลิ่นก่อนเพื่อดูว่ามีกลิ่นฉุนหรือราหรือไม่ จากนั้นตรวจสอบอย่างระมัดระวัง โต๊ะอาหารที่ผ่านการรับรองมีคุณสมบัติสี่ประการดังต่อไปนี้:
แสงสว่าง: มันมีความมันวาวที่ดีและสีก็ดูไม่แก่
ทำความสะอาด: พื้นผิวสะอาดและปราศจากสารตกค้างและโรคราน้ำค้าง
ฝาด: มันควรจะรู้สึกสม่ำเสมอต่อการสัมผัสไม่ใช่มันเยิ้มซึ่งบ่งชี้ว่าคราบน้ำมันและผงซักฟอกได้ถูกชะล้างออกไป
แห้ง: โต๊ะอาหารที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้รับการฆ่าเชื้อและทำให้แห้งที่อุณหภูมิสูงดังนั้นจะไม่มีความชื้น หากมีหยดน้ำในฟิล์มบรรจุภัณฑ์มันไม่ปกติแน่นอนและไม่ควรมีคราบน้ำ
ในความเป็นจริงแม้ว่าผู้คนจะแยกแยะว่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารนั้นถูกสุขลักษณะพวกเขาก็ยังรู้สึกไม่สบายใจ หลายคนที่ให้ความสนใจกับสุขอนามัยอาหารถูกนำมาใช้ในการล้างบนโต๊ะอาหารด้วยน้ำร้อนก่อนรับประทานอาหาร ผู้คนยังสับสนเกี่ยวกับเรื่องนี้สิ่งนี้สามารถฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อได้หรือไม่?
น้ำเดือดสามารถฆ่าเชื้อบนโต๊ะอาหารได้หรือไม่?
“ สำหรับโต๊ะอาหารการเดือดอุณหภูมิสูงเป็นวิธีการฆ่าเชื้อที่พบได้บ่อยที่สุดเชื้อโรคจำนวนมากสามารถฆ่าได้ผ่านการฆ่าเชื้อโรคอุณหภูมิสูง” อย่างไรก็ตามน้ำเดือดเพื่อลวกชามไม่สามารถบรรลุผลดังกล่าวและสามารถถอดคราบบนโต๊ะอาหารได้เท่านั้น กำจัดฝุ่นออก