CH 48kw เครื่องกำเนิดไอน้ำร้อนไฟฟ้าอัตโนมัติทำให้ยูบะมีประสิทธิภาพสูงและรสชาติดี

เรากินยูบะกันหมดแล้ว แต่รู้ไหมว่ามันทำได้อย่างไร? ขั้นตอนในกระบวนการผลิตมีอะไรบ้าง?

กระบวนการทางเทคโนโลยีของ yuba:การเลือกถั่ว → การปอกเปลือก → การแช่ถั่ว → การบด → การบด → การต้ม → การกรอง → การสกัดยูบะ → การอบแห้ง → การบรรจุ

จำเป็นต้องใช้ขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อใช้ไอน้ำ:

เยื่อกระดาษเดือดและเยื่อกรอง
หลังจากที่สารละลายแห้งแล้ว จะไหลลงในภาชนะผ่านท่อ เป่าสารละลายด้วยไอน้ำ และให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 100~110°C หลังจากที่สารละลายสุกแล้ว จะไหลลงสู่ตะแกรงผ่านท่อ จากนั้นจึงกรองสารละลายที่ปรุงสุกแล้วหนึ่งครั้งเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและปรับปรุงคุณภาพ

แยกยูบา
หลังจากการกรอง สารละลายที่ปรุงสุกจะไหลลงในหม้อยูบะ และถูกให้ความร้อนประมาณ 60~70°C ฟิล์มมัน (ผิวมัน) จะก่อตัวขึ้นในเวลาประมาณ 10~15 นาที ใช้มีดพิเศษค่อยๆ ตัดฟิล์มจากตรงกลางแล้วแบ่งออกเป็นสองชิ้น สกัดแยกกัน. เมื่อแยกออกมา ให้หมุนด้วยมือเป็นรูปเสาแล้วแขวนไว้บนเสาไม้ไผ่เพื่อสร้างยูบะ

บรรจุภัณฑ์อบแห้ง
ส่งยูบะที่ห้อยอยู่บนเสาไม้ไผ่ไปที่ห้องอบแห้งและจัดเรียงตามลำดับ อุณหภูมิในห้องอบแห้งสูงถึง 50~60°C และหลังจากผ่านไป 4~7 ชั่วโมง พื้นผิวของยูบะจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง-ขาว สว่างและโปร่งแสง

ใช้เครื่องทำไอน้ำเพื่อดำเนินการขั้นตอนถัดไป วิธีการทำความร้อนแบบดั้งเดิมในอดีตไม่สะดวกต่อการควบคุมอุณหภูมิ และยังอาจส่งผลต่อรูปร่างและรสชาติของยูบะด้วย ใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำ Nobeth, ตัวควบคุมหน้าจอสัมผัส PLC หรือเชื่อมต่อกับโทรศัพท์มือถือของคุณเพื่อควบคุมระยะไกล คุณสามารถตรวจสอบสถานะการทำงานของอุปกรณ์ อุณหภูมิไอน้ำ ความดัน ฯลฯ บนโทรศัพท์มือถือของคุณแบบเรียลไทม์ได้ตลอดเวลา สามารถควบคุมอุณหภูมิไอน้ำได้ดี และไอน้ำอุณหภูมิสูงก็มีผลในการฆ่าเชื้อที่ดีเช่นกัน ช่วยลดความกังวลและสะดวกในระหว่างกระบวนการผลิต