เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า NBS AH 180KW ใช้สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

วิธีการให้ความร้อนทั้งสองวิธีใดดีกว่ากัน? สำหรับผู้ใช้ที่กำลังจะซื้ออุปกรณ์การต้มเบียร์ การเลือกอุปกรณ์การต้มเบียร์ที่เหมาะกับคุณเป็นสิ่งสำคัญมาก วิธีการให้ความร้อนของอุปกรณ์ต้มเบียร์มีผลกระทบอย่างไรต่อการต้มเบียร์?

1. เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า? อุปกรณ์ต้มเบียร์ใช้ไฟฟ้าอุตสาหกรรม 380V หรือไฟบ้าน 220V หรือไม่?
แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ต้มเบียร์ที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าเพื่อใช้ไฟฟ้าอุตสาหกรรม 380V เป็นวิธีทำความร้อน ในตลาด ผู้ผลิตบางรายได้แนะนำอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้า 220V เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในการใช้ไฟฟ้า 220V สิ่งนี้ไม่แนะนำให้เลือก เนื่องจากมีอันตรายด้านความปลอดภัยมากเกินไปในอุปกรณ์การต้มเบียร์ดังกล่าว เว้นแต่คุณจะซื้อเพียงชุดอุปกรณ์ขนาดเล็กที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 20 กิโลกรัมของธัญพืช

อุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าในตลาดมีอย่างน้อย 9KW สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือ 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… และ 18KW, 24KW และ 36KW ที่ใช้กันทั่วไปมากกว่า ด้วยอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานสูงเช่นนี้ ค่าใช้จ่ายในการทำความร้อนของการกลั่นจึงพุ่งสูงขึ้น ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าต้นทุนของอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้ามีราคาแพงกว่าต้นทุนการกลั่นของอุปกรณ์ต้มเบียร์ที่เผาเชื้อเพลิงทั่วไปถึง 80%

พูดแบบนี้ทุกคนควรรู้แล้วว่าทำไมไฟฟ้าในบ้าน 220V จึงไม่สามารถใช้เป็นวิธีการทำความร้อนได้ใช่ไหม? เพราะไฟบ้าน 220V ใช้ไม่ได้เลย หากคุณเลือกไฟ 220V เมื่ออุปกรณ์ทำงาน ไฟของผู้ใช้บนสายนั้นจะหรี่ลงทันที อีกไม่นานคุณอาจได้รับการร้องเรียนจากเพื่อนบ้าน

2. ประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยของอุปกรณ์การผลิตเบียร์อเนกประสงค์ที่ใช้ไฟฟ้าและเชื้อเพลิงทั่วไป (ถ่านหิน ฟืน และก๊าซ) หรือไม่?
คำตอบคือไม่ ประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยของอุปกรณ์ต้มเบียร์ที่มีวิธีการทำความร้อนหลายวิธีนั้นต่ำมาก สำหรับอุปกรณ์ต้มเบียร์ที่มีวิธีการทำความร้อนหลายวิธี มักจะเพิ่มลวดทำความร้อนไฟฟ้าหลายชุดที่ด้านล่างของอุปกรณ์ต้มเบียร์หรือประกบไว้รอบๆ ตัวหม้อนึ่ง ลวดทำความร้อนไฟฟ้าเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับลวดต้านทานที่ให้ความร้อนเร็วและมีประสิทธิภาพมาก

หลักการทำงานของอุปกรณ์ต้มเบียร์ด้วยวิธีการให้ความร้อนอเนกประสงค์คือ เมื่อใช้เชื้อเพลิงธรรมดา (การเผาถ่านหิน ฟืน แก๊ส) อย่าเสียบปลั๊กไฟฟ้าและทำการทำความร้อนแบบธรรมดาที่ด้านล่างโดยตรง และหากไม่ได้ใช้เชื้อเพลิงทั่วไป (การเผาถ่านหิน ไม้ ก๊าซ) (ถ่านหิน ฟืน ก๊าซ) ให้เสียบปลั๊กแหล่งพลังงานโดยตรงเพื่อให้ความร้อนและกลั่น อุปกรณ์การต้มเบียร์ประเภทนี้ดูไม่สะดวกนักเหรอ?

อันที่จริงโดนประโยคนี้หลอกคุณ 1. เพื่อนที่ร้อนเร็วควรรู้ไว้ว่าร้อนสลายเร็ว หากติดตั้งความร้อนในอุปกรณ์อย่างรวดเร็ว จะเปลี่ยนได้ยากหากอุปกรณ์พัง 2. มีอันตรายด้านความปลอดภัยที่อาจเกิดขึ้น อุปกรณ์ประเภทนี้โดยทั่วไปมีฝีมือหยาบและมีแนวโน้มที่จะเกิดอุบัติเหตุรั่วไหล ซึ่งเป็นอันตรายต่อความปลอดภัยของมนุษย์

3. การเปรียบเทียบระหว่างอุปกรณ์ต้มเบียร์ที่ใช้เชื้อเพลิงทั่วไป (ถ่านหิน ฟืน แก๊ส) และอุปกรณ์ต้มเบียร์ด้วยความร้อนไฟฟ้า
ไม่มีวิธีการให้ความร้อนที่ดีหรือไม่ดีสำหรับอุปกรณ์ต้มเบียร์ขนาดใหญ่ วิธีการทำความร้อนที่คุณเลือกนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณทั้งหมด อุปกรณ์การผลิตเชื้อเพลิงแบบดั้งเดิมใช้ถ่านหิน ฟืน และก๊าซเพื่อให้ความร้อน เราได้สะสมประสบการณ์การดำเนินงานในกระบวนการดำเนินงานระยะยาว มันง่ายกว่าที่จะเข้าใจรสชาติของไวน์ ความเร็วในการผลิตไวน์สูง เวลาสั้น และต้นทุนเชื้อเพลิงต่ำ
อุปกรณ์ต้มเบียร์ด้วยความร้อนด้วยไฟฟ้าใช้งานง่าย ประหยัดเวลา ใช้แรงงาน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาดและถูกสุขลักษณะ แต่ค่าไฟฟ้าก็สูง ภายใต้สถานการณ์ปกติ ต้นทุนเชื้อเพลิงของอุปกรณ์การผลิตเบียร์ที่ใช้ความร้อนด้วยไฟฟ้าจะมีราคาแพงกว่าอุปกรณ์การผลิตเบียร์ที่ใช้เชื้อเพลิงทั่วไปถึง 80% สำหรับอุปกรณ์การผลิตเบียร์รุ่นและขนาดเดียวกัน เกี่ยวกับ. ในแง่ของรสชาติของสุรา เมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์การต้มเบียร์ที่ใช้เชื้อเพลิงทั่วไป ปริมาณแอลกอฮอล์ของไวน์แรกที่กลั่นด้วยอุปกรณ์การต้มด้วยความร้อนด้วยไฟฟ้านั้นต่ำกว่า โดยไวน์ที่มีแอลกอฮอล์สูงน้อยกว่าและไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำมากกว่า

นอกจากนี้ในเรื่องรสชาติของสุรานั้นรสชาติของน้ำในสุรานั้นหนักกว่า เหตุผลก็คืออุปกรณ์ต้มเบียร์ที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าถูกให้ความร้อนด้วยไอน้ำบริสุทธิ์ ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อนด้วยไอน้ำ ไอน้ำไม่เพียงแต่ผสมกับไอน้ำไวน์เท่านั้น แต่ยังเย็นลงและกลายเป็นสารละลายที่เป็นน้ำ ซึ่งจะทำให้ความเข้มข้นของไวน์เจือจางลง

โดยสรุป แม้ว่าอุปกรณ์การต้มเบียร์ที่ใช้ระบบทำความร้อนไฟฟ้าดูเหมือนจะใช้งานง่าย แต่การใช้งานจริงก็จะประสบปัญหามากมาย เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว อุปกรณ์การต้มเบียร์ที่ใช้ระบบทำความร้อนด้วยไฟมีประโยชน์มากกว่า โดยเฉพาะสำหรับลูกค้าส่วนใหญ่ในชนบท กล่าวว่าอุปกรณ์ทำความร้อนด้วยไฟควรเป็นอุปกรณ์ที่เลือก

ไม่มีวิธีการให้ความร้อนที่ดีหรือไม่ดี วิธีการทำความร้อนที่คุณเลือกนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณทั้งหมด ตราบใดที่มีการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ต้นทุนเชื้อเพลิงที่ต่ำก็เป็นทางเลือกที่ดีมาก คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?