NBS FH 12kW เครื่องกำเนิดไอน้ำเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าอัตโนมัติที่ใช้สำหรับผักลวก

เมื่ออุณหภูมิของน้ำถึงจุดเดือดของคลอโรฟิลล์คลอโรฟิลล์จะถูกออกซิไดซ์ได้อย่างง่ายดายซึ่งสามารถกำจัดออกซิเจนออกจากเนื้อเยื่อผัก แม้ว่าจะได้รับการรักษาที่อุณหภูมิสูงโอกาสของการออกซิเดชั่นจะลดลงดังนั้นจึงยังสามารถรักษาสีเขียวสดใสได้ นอกจากนี้ผักลวกสามารถลดกรดจำนวนมากในเนื้อเยื่อผักสีเขียว เมื่อได้รับการรักษาที่อุณหภูมิสูงการทำงานร่วมกันระหว่างคลอโรฟิลล์และกรดสามารถลดลงได้ทำให้มีโอกาสน้อยที่จะเกิด pheophytin

โดยทั่วไปแล้วจุดเดือดของคลอโรฟิลล์นั้นต่ำกว่าจุดเดือดของน้ำมากและเมื่อถึงจุดเดือดคลอโรฟิลล์จะถูกออกซิไดซ์ หลังจากออกซิเจนถูกปล่อยออกมาผักจะไม่ถูกออกซิไดซ์และสามารถรักษาสีสดได้ ดังนั้นเพื่อไม่ให้ผักลุ่มและไปถึงจุดเดือดของคลอโรฟิลล์จึงจำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิของผัก

เครื่องกำเนิดไอน้ำใช้ท่อทำความร้อนเพื่อสร้างความร้อน หลอดทำความร้อนใช้เพื่อให้ความร้อนกับหม้อไอน้ำอย่างต่อเนื่อง หลังจากเปิดอุปกรณ์แล้วมันสามารถสร้างไอน้ำอุณหภูมิสูงสำหรับผักในสองนาที คุณจะต้องรวมเครื่องกำเนิดไอน้ำนี้เข้ากับอุปกรณ์อื่น ๆ โดยการเชื่อมต่อมันสามารถให้ไอน้ำอุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่องสำหรับผัก สิ่งนี้แตกต่างจากหม้อไอน้ำธรรมดา เครื่องกำเนิดไอน้ำนี้ไม่ได้สร้างอุณหภูมิสูงในพื้นที่และเดือดในพื้นที่เท่านั้น แต่สามารถมั่นใจได้ว่าทุกที่ภายในหม้อไอน้ำสามารถรับไอน้ำอุณหภูมิสูงได้อย่างสม่ำเสมอ

เนื่องจากผักเป็นผลิตภัณฑ์ที่กินได้ต้องมั่นใจในความปลอดภัยอย่างแน่นอนในระหว่างการแปรรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพของน้ำและไอน้ำ เครื่องกำเนิดไอน้ำติดตั้งอุปกรณ์ทำให้บริสุทธิ์น้ำเพื่อบำบัดน้ำที่เข้าสู่หม้อไอน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าไอน้ำอุณหภูมิสูงที่สร้างขึ้นนั้นสะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกและเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยเพื่อความปลอดภัยในการแปรรูปอาหาร

นอกจากนี้ในขณะที่ประเทศสนับสนุนการอนุรักษ์พลังงานและการปกป้องสิ่งแวดล้อมอย่างจริงจังการใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำยังสามารถประหยัดพลังงานในขณะที่ลดการปล่อยไนโตรเจนออกไซด์ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้ผลิตประเทศและประชาชน