เนื้อกระป๋องเป็นอาหารโปรดของเราเพราะไม่เพียงแต่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แต่ยังพกพาสะดวกอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งบางครั้งเมื่อเราไม่ต้องการปรุงอาหารมื้อกลางวันหรือตอนกลางคืน เราก็แค่เทเนื้อลงในกระป๋องแล้วปรุงด้วยไฟแบบเปิด ซึ่งง่ายและสะดวกมาก แต่บางครั้งอาจพบว่ากระป๋องที่เปิดแล้วเสื่อมคุณภาพจนไม่สามารถรับประทานได้ นั่นเป็นเพราะเนื้อในกระป๋องไม่ได้รับการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงและแรงดันสูงซึ่งส่งผลให้เนื้อในกระป๋องเสื่อมสภาพโดยตรง หากคุณกินกระป๋องที่เน่าเสียเหล่านี้จะทำให้เกิดพิษต่อมนุษย์ ดังนั้นเนื้อวัว ก่อนออกจากโรงงาน อาหารกระป๋องจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยเครื่องกำเนิดไอน้ำที่มีกาต้มน้ำปฏิกิริยาหรือเครื่องฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงเพื่อไม่ให้เสื่อมสภาพง่าย
เนื้อวัวเป็นอาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ ค่า pH ของมันมากกว่า 4.6 ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะฆ่า Clostridium botulinum ที่อุณหภูมิคงที่ มีความต้านทานความร้อนสูงและต้องถูกฆ่าภายใต้แรงดันและความร้อน แต่เพื่อที่จะฆ่าแบคทีเรียเหล่านี้ จะต้องผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อที่สูงขึ้นจึงจะมีประสิทธิภาพ ดังนั้นจะใช้เครื่องนึ่งขวดนมร่วมกับเครื่องกำเนิดไอน้ำ หลักการคือการใช้ไอน้ำอุณหภูมิสูงและแรงดันสูงเพื่อฆ่าเชื้อกระป๋อง โดยทั่วไป อุณหภูมิในการฆ่าเชื้อต้องสูงถึง 121 องศาเซลเซียส และเวลาในการฆ่าเชื้อคือประมาณ 30 นาที
อาหารกระป๋องหลังจากการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนยังคงอยู่ในสถานะอุณหภูมิสูงและยังคงได้รับผลกระทบจากความร้อน หากไม่เย็นทันทีอาหารในกระป๋องจะเปลี่ยนสี รส เนื้อสัมผัส และรูปร่างเนื่องจากความร้อนเป็นเวลานานทำให้อาหาร ขณะเดียวกันที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานานก็จะเร่งการระบายความร้อนด้วย การกัดกร่อนของผนังด้านในของกระป๋อง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้กระป๋องเย็นลงถึง 38-43°C หลังการฆ่าเชื้อ
เฉพาะเนื้อกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยเครื่องกำเนิดไอน้ำที่มีเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อเท่านั้นที่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียทนความร้อนได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อให้เรารับประทานอาหารได้อย่างมั่นใจและไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัย
Henan Lao×jia Food Buy เครื่องกำเนิดไอน้ำเชื้อเพลิง Nobes 0.3t ใช้กับหม้อฆ่าเชื้อ และเครื่อง 0.3t ใช้กับหม้อฆ่าเชื้อขนาด 1.37 ลูกบาศก์ฟุตเท่านั้น และสามารถส่งไอน้ำโดยตรงไปยังหม้อฆ่าเชื้อเพื่อฆ่าเชื้อ การทำงานในอุดมคติ แรงดันหม้อประมาณ 3 กก. อุปกรณ์อยู่ในสภาพดี การดำเนินการง่ายและสะดวก และลูกค้าพึงพอใจมาก
เครื่องกำเนิดไอน้ำสำหรับการฆ่าเชื้อโดย Nobeth มีความบริสุทธิ์ของไอน้ำสูง ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ภายในสามารถทำงานได้ด้วยปุ่มเดียว ควบคุมอุณหภูมิและความดันได้ การทำงานสะดวกและรวดเร็ว ประหยัดเวลาและค่าแรงได้มาก และปรับปรุง ประสิทธิภาพการผลิต ระบบควบคุมยังสามารถพัฒนาระบบควบคุมอัตโนมัติของไมโครคอมพิวเตอร์ แพลตฟอร์มการทำงานอิสระ และอินเทอร์เฟซการทำงานของเทอร์มินัลแบบโต้ตอบระหว่างมนุษย์กับคอมพิวเตอร์ จองอินเทอร์เฟซการสื่อสาร 485 ร่วมมือกับเทคโนโลยีการสื่อสารอินเทอร์เน็ต 5G ของสรรพสิ่ง และตระหนักถึงการควบคุมคู่ภายในและระยะไกล ในเวลาเดียวกัน ยังสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ การเริ่มและหยุดจังหวะเวลา และฟังก์ชันอื่นๆ และทำงานตามความต้องการในการผลิตของคุณ
เวลาโพสต์: 10 ส.ค.-2023